Help with some restoration at our old farmhouse in Aude, France

Très bon séjour chez Philipe et Valerie , une vraie école de vie . La quantité de chose que j'ai appris est INCROYABLE, et l'endroit où ils habitent est une Forêt, super Cool , c'est ne pas ?
Ils m'ont aidé beaucoup à apprendre le Français et maintenant j'ai beaucoup plus confiance à parler. Si vous voulez apprendre un peu plus sur la culture… read more française , sur une vie simple dans la nature et manger de super repas ( préparé pour Valérie) , Ici c'est le lieu .
Merci beaucoup pour tout , j'espère de retourner chez vous un jour . :)
BIG HUG
MASSIMO

I had a great experience staying with the family and had a great chance practicing carpentry metal working forging end forest managery and operating the chainsaw. The houmor was always well my kind of humour very sarcastic and right on point. Valerie's cooking is delicious at all times. And if you like PlayStation iam sure valentine will be happy… read more to play with you. I would recommend to workawayerss who has an open mind for special kind of humour and ready to try and get their hands dirty in a variety of things. I have learned a great deal of french whilst staying with them. Nice, tranquil nature and all joys of the campagne.

Pas mal pour un franch :) Je reste 1 mois avecle famigle je suis contant pour toute le exchange de langue, knowledge de fabrication quelque chose Charpentier, travail avec metal, forgerie etc. Le homueur toutes le temp empacable e counish. Tous Les repas Valerie prepare pour nous ce delicious. En case Tu em playing play station je suis bien Sur valentine contant play avec quelque person. Je recommend pour les workawayer quit pa over sensitive e puberty pour le honour francaise, comprand bien de travail avec le mains. Pardon me pour Mon franch me beaucoup j'appri jusqua en la derier 1mois je reste la.

I had a great time staying with them

Mon sejour Chez Philipe, Valérie et Valentin était 'pas mal'...
Mais sincerement, J'ai passé un mois ici avec la famille et c'était incroyable, le 'meyer' on pourrait dire...... Parfait pour moi: plein de soleil, rires et bouffe. Les trois sont super acceuillants et généraux. Valérie est une chef geniale et tu n'as jamias faim! De plus, Valérie… read more peut bien aider si tu parles anglais/français.. et ouai Philipe bien sûr aussi haha.
Philipe est un mec incroyable aussi, comme un vrai Macgyver. Il peut fabriquer n'impotre quoi, c'est vraiment impressionnant. Il est trés drôle et on a bien bu ensemble. De plus, valentin est aussi un mec formidable - charmant et drôle, je te souhaite plein succès valentin.

Leurs maison est jolie aussi, située dans la forêt, la campagne et la vue sont trop belle. Je l'ai adoré.
La famille est très acceillante, comme toute le monde a dit déjà. Le travail n'est pas mal en plus, même agréable et facile si tu as une attitude positive au travail et des expériences nouvelles.

Personellement, moi je vous bien recommande de passer ici si vous êtes proche!
(Desole phillipe et valerie, j'ai mis si longtemps à faire le feedback!!! A+)

Valérie et Philippe sont très accueillant, très respectable et correct envers les voyageurs! Philippe a partagé son savoir-faire qui était pour moi impressionnant et inspiratrice. Et il aime également partager ses plaisanteries! Vous avez une belle vision de la vie - merci d'en avoir partagés ! Tout mes voeux vous accompagnent! P.s. je reviendrai… read more pour admirer ton robot en action.

My stay at Valeries and Phillips property was pretty nice. I always did work that was fun, like working in the forest or build new stuff at the house, where I could learn some useful things.
Especially the nature around was awesome. If you stay there II recommend you to use the bike to develop the montagne noir or Carcassonne.
For people, who… read more like nature, good french food and vine this is a good place!

Je suis très content de passer quelques semaines chez Phillipe, Valerie et Valentine, mon séjour avec eux s'est passé avec pleine des bon moments et en bonne ambiance,surtout à la table tandis que on a bouffé des bon choses grâce à Valérie et on n'a pas mal rigolé non plus, même si mon français était pas le meilleur.
C'est impressionnant ce que… read more ils y ont fait et Philippe sais faire plein des choses. Il sont pleins des projets intéressant en bois et en pierre à faire chez eux, donc si vous avez déjà un peu des expériences pratique et le motivation d'apprendre plus c'est un endroit parfait.
Pendant mon séjour j'ai travaillé dans les forests, abattre les arbres et réparer un vieille mur de pierre sèche. Tout m'a beaucoup plu!

Chez Philippe, Valerie et Valentin j'etais accueillée comme en famille. C'est des gens supers, on a beacoup discuté et rigolé, et les repas de Valerie son delicieux. Comme travaille, j'etais dehors en coupant les ronces, c'est un lieu de travail genial avec des belles vues. Il y a une petite chambre sympa pour les workaways. Je recommande.

J'ai Passé un very good time avec Philippe et ça famille! Une super ambiance, on se sent vite chez sois! Impossible de s'ennuyer, le travail est intéressant, si vous aimez travailler le bois, c'est the place to be! On peut tirer à l'arc et faire de nombreuses activités dans les environs!
Je recommande vraiment, je suis même revenu une deuxième… read more fois!

Merci à vous pour l’accueil chaleureux et ces bons moments! :)

I stayed 3 weeks with Philippe, Valerie and Valentin. It was a very very good experience that i will never forget. It was very comfortable, i ate very well, the work was very interesting and there is planty to do during the weekends. Philippe is a great funny man and will make you feel nice and welcome.
My passion is woodwork, and here i was… read more served with the best kind of woodwork and experiences with woodworking i could wish for.

Thank you ! Merci Philippe, Valerie et Valentin pour 3 semaines de passé chez vous que je n'oublierai pas !

J'ai passé deux petites semaines avec Valerie, Philippe et Valentin. C'était un temps plein d'apprentissage, des blagues et du bon humeur. Déjà au moment d'arrivé je me suis senti accueillie par tout le monde.
Avec Philippe on a coupé pas mal à la scie... même si j'avais souvent pas la force physique nécessaire pour ce travail, haha. Mais ça… read more faisait rien, on a toujours trouvé d'autres choses à faire qui était adapté à mes capacités.
Valerie est une superbe cuisiniere qui a toujours préparé et acheté des choses sans viande et lait pour moi. Ca a été vraiment formidable... même si je suis un peu désolée pour les autres qui n'ont pas eu du fromage dans la soupe à cause de moi. ;)
La vue par la fenêtre de la chambre de workawayers ou de la cousine est vertigineuse. Quand on a la chance on peut voir des pyreenes d'Espagne.
J'espère que j'aurai bientôt le temps de revenir. Bonne continuation et donnez un grand câlin à Ben, Rosette, Arthur, Tim, Jacky et tout les autres de moi!

Valentin, Valérie et Philippe m'ont accueilli pour dix jours de temps très variable... Mais au moins le temps il m'ont jamais reproché que c'était de ma faute :-)
J'ai fait des tas de nouvelles choses dans cette courte période. Merci pour cette superbe expérience!
Beau coin! Loin de la civilisation s'ouvre un petit monde, des fois plus civilisé… read more que le reste du monde, dont on a parlé beaucoup.
Bonne continuation et à une autre fois!
Melchior

I had a great week with Valerie and Philippe. They have a lovely home in a beautiful location! They really helped with my french and I learned a lot about carpentry and the french precision!

- S'il te plaît

Merci beaucoup Philippe, Valerie et valentin. A great first workaway for me! You live in a beautiful place! Very friendly people and easy to get on with. The work was fun and relaxed - with Philippe singing lots of Beatles songs for entertainment. A really peaceful place with great views and even better food! Valerie is a real pro in the kitchen!… read more Thanks again, all the best

I had a great experience with Philippe, Valerie and Valentin.
The work was very relaxed and a great opportunity to try out some new tasks. I was only with them for a little over a week and even in this short time felt I picked up some new skills and tried my hand at a real mix of work.
They're wooden cabins are fantastic and I would recommend… read more being around to help them with constructing the next one. It is also a good opportunity for anyone interested in learning French. In my short stay, my French went from exceptionally bad to 'pas mal'.
Thanks again and good luck with next next two cabins.

Bonjour!
J'ai resté chez Valérie et Philippe pour les deniers dois semaine et c'est une très très bonne expérience.
J'ai appris beaucoup avec Philippe et Valérie. J'aimerai penser que j'ai complété mes missions (le toilette et le table)!

The cabana (almost finished) was a good project to work in. I've had the opportunity to learn a lot at… read more this place (from tools to the languageS)
Work with them is just have fun. Phillipe always have a wonderful mood and even when I couldn't speak fluent French and he couldn't remind my name always the communication is wasn't a problem at all.

NOTE: You'll not need your headphones as Phillipe is a great singer.

I've learned archery (some) I still need to go back a few more meters to don't through the arrows to far away. Also the I learnt to hunt subterranean water and I found my artistic side and the cabanas walls and ceiling are now my sixtine chapel.

Valerie always feed me really well even when she was working with us at the cabana!

So, merci beaucoup. I wish you the best! And please say hello to Valentin.
Thanks. (I know that's no sunday)

Super nice positive people, at a super nice, all natural place...! Everything is done very relaxed (almost just for fun it seems) and with the least effort possible... it was very interesting work, I witnessed the build process from tree to plank to part of a treehouse... there were never problems, only solutions...! Philippe is the real Bob the… read more Builder, mixed with some stand-up comedy and singing in Franglais... Valerie managed to serve everyday lovely food (Rosette the pig probably is happy I left, because there were no leftovers with me at the table)... Nature there is very beautifull and on the wild side, quite remote, so very peacefull... I loved my stay, the work and especially the people...

Philippe (Bob the builder) Valerie and Valentin are great people. I feel like a part of this family.
Working with Philippe was great and made fun. Valerie is a very good cook. During my two week stay I could learn a lot and also visit. I will never forget this time. Merci beaucoup :)

This place was incredible fun! Phillipe and Valerie made us feel like part of the family for the 3 weeks that we were there. The work was always good fun. Phillipe and Valerie were very fun people to work with. We always ate very well and the outside air and views across carcassonne are fantastic. There is archery aswell! Thank you so much for… read more having us

Merci beaucoup Philippe, Valerie et Valentin!
Ils sont très très gentil. I felt very comfortable in their home. Leur property est magnifique et j'ai manger beaucoup de nouveau choses francais.
Merci pour vôtre patience avec mon français!

I stayed with Valerie, Phillipe, and Valentine for around 6 weeks in total. This was my first workaway experience and I loved it. I felt like part of the family the first night I was there, they welcome you with open arms. Both Valerie and Phillipe have an amazing sense of humor, Valerie speaks very good English and Phillipe speaks some English,… read more but loves his franglais.. You will never get tired of Valerie's cooking while you stay here, it's simple, delicious, and very French. As for the work- it will vary from day to day, the work seems to be more measured in how much you have accomplished than in actual hours, however you will not be overworked, and Phillipe is always in a good mood so it's always a fun time, it's a very fair trade and I think you get plenty of free time after lunch and at the end of the day. It can get a bit lonely there, for your on top of a mountain without anyone else around. I would highly recommend this workaway, I can't stress enough how much of an amazing time I had. Thank you both so much Valerie and Phillipe, good luck with everything, maybe I will see you again!
-Cheers
Brennan
(If you considering staying here and have any questions about my experience, feel free to message me and I will be glad to answer your inquires! )

Merci Philippe et Valérie pour cette occasion. J'ai passé 12 jours ici et c'était tres enjoyable. J'ai fait du woodworking for la plupart du temps and j'ai jamais travaillé alone. The work was not hard et Philippe était flexible avec les heures de travail.
Les repas de Valérie était very good and nous avions beaucoup de conversations intéressants… read more every day. On rigolait beaucoup aussi with Philippe. J'ai amilioré mon francais ici et Philippe a amilioré his franglais. Je recommande a lot cette workaway.

Philippe, Valérie et Valentin sont très bonnes personnes , on a beaucoup rigoler!
C'est un beau lieu dans la montagne où il y a plusieurs activites et une cuisine délicieuse en remercie à Valerie.
C'est une experience très recommandé !
Merci beaucoup pour votre accueil !¡

realy enjoyed my stay here philipe and valerie are great hosts.... if you want know what a real french family lives eats and drinks and works then this is for you.
the views are stunning. bedroom window looks out on to the pyreenees mountains and changes every hour its so peacefull a very tranquil place .
actually makes and shapes is own wood in… read more a timber yard from chopping the tree down and making wood cabins does everything on site .
and valerie is tres bon chef.......

Super accueil!!
Endroit extra et on y trouve tout ce qu il faut : quelques heures de travail, de bons repas et de chouettes discussions (parfois en franglais si on a de la chance)!
Merci encore ;)

Toni et Hélène

Philippe is great mechanic. He can do carpenter, electrician, heavy machinery driver,French audio and archery teacher.
I learned joinery and archery from Philippe .

Valerie is great French food chef.
I ate great French food.

They are good host.
And they try to renovate their house and making wooden cabin in run off water area.