Help with caring for the animals and DIY tasks while learning about cheese and bread making in Vernio, Italy

Details

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  Description

  I am Gabriele, a shepherd from Calvana, I live with my daughter on the ridge between Barberino di Mugello and Vernio. I love cooking, the art of baking and the transformation of raw materials in general. My house is in the middle of the woods where I raise animals for self-sufficiency and I plan to hold personal growth courses.
  
  I do not sell farm products and the courses are a future project without profit.
  
  The house is welcoming and uses wood heating, spring water and electricity from photovoltaic panels. To reach the farm you take a 500-meter dirt road that can be traveled on foot or by off-road vehicle. I am 40 minutes from Florence, 50 minutes from Bologna. The place is located on the "Wool and Silk" path and surrounded by trekking paths and important monasteries. Also close to lakes and rivers where you can swim.
  
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  Sono Gabriele, un pastore della Calvana, vivo con mia figlia sul crinale fra Barberino di Mugello e Vernio.
  Amo la cucina, l’arte bianca e la trasformazione delle materie prime in generale. La mia casa è in mezzo al bosco dove allevo animali per l’autosufficienza ed ho in progetto di tenere percorsi di crescita personale. Non vendo prodotti della fattoria ed i corsi sono un progetto futuro senza scopo di lucro.
  La casa è accogliente e si avvale di riscaldamento a legna, acqua di fonte e corrente da fotovoltaico. Per giungere alla fattoria si percorre una strada bianca di 500 metri percorribile a piedi o con fuoristrada.
  Sono a 40 minuti da Firenze, 50 minuti da Bologna. Il posto è situato sul sentiero della “Lana e della Seta” ed attorniata da sentieri di trekking e monasteri importanti.
  Vicina anche a laghi e fiumi balneabili.

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  Types of help and learning opportunities

  Gardening

  DIY and building projects

  Animal Care

  Farmstay help

  Babysitting and creative play

  Creating/ Cooking family meals

  Help around the house

  General Maintenance
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  Interests

  

  Sustainability

  

  Self development

  

  Movies & TV

  

  Pets

  

  Farming

  

  Events & social

  

  Carpentry

  

  Performing arts

  

  Music

  

  Cooking & food

  

  Animals

  

  Yoga / Wellness

  

  Outdoor activities

  

  Nature

  

  Hiking

  

  Mountain
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  UN sustainability goals this host is trying to achieve

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  What's this?
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  Cultural exchange and learning opportunities

  Exchange of knowledge on natural breeding, bread making, cooking, cheese making, pork butchery, construction, horticulture.
  
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  Scambio di conoscenze su allevamento al naturale, panificazione, cucina, caseificazione, norcineria, edilizia, orticoltura.

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  Projects involving children

  This project could involve children. For more information see our guidelines and tips here.

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  Help

  I am looking for help from people or families for housekeeping, cooking, maintenance work, animal care (goats, chickens, pigs, dogs, children 😄….), wood cutting etc…. I am available to teach farm activities (milking and cheesemaking, bread making……)
  
  Help is required preferably for periods not too short.
  
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  Cerco aiuto di persone o famiglie per cura della casa, cucinare, lavori di manutenzione, accudimento animali (capre, galline, maiali, cani, bambini 😄….), taglio del bosco ecc….
  Sono disponibile ad insegnare le attività della fattoria (mungitura e caseificazione, panificazione……)
  
  Richiesto aiuto preferibilmente per periodi non troppo brevi.

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  Languages

  Languages spoken
  English: Fluent
  Italian: Fluent
  French: Beginner

  This host offers a language exchange
  This host has indicated that they are interested in sharing their own language or learning a new language.
  You can contact them directly for more information.
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  Accommodation

  The hospitality consists of two rooms, one with a sofa bed and a single bed, a room with a double bed. Wood heating. Shared bathroom and kitchen. Possibility of camping in summer, early autumn with an external bathroom.
  
  I prepare three meals a day for the volunteers: breakfast, lunch and dinner.
  
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  L’ospitalità consiste in due stanze, una con divano letto e lettino singolo, una stanza con letto matrimoniale. Riscaldamento a legna.
  Bagno e cucina in comune.
  Possibilità di campeggio in estate, inizio autunno con bagno esterno.
  
  Preparo tre pasti al giorno per i volontari: colazione, pranzo e cena.

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  A little more information

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    Internet access

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    Limited internet access

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    We have pets

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    We are smokers

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    Can host families

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  Space for parking camper vans

  This host can provide space for campervans.

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  Can possibly accept pets

  Nella fattoria tutti gli animali sono liberi, è bene parlare al telefono riguardo eventuali animali da ospitare.

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  How many Workawayers can stay?

  More than two

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