Agroecologic Permacultural Education Centre with social lunch programme for kids in San Agustín, Colombia

Country

Colombia

updated  

Favourited 54 times


  • rating

    Host rating

  • feedbacks

    Feedback

    1  

  • last activity

    Last activity

    18/10/2019

  • Last email replied

    Reply rate

    100.0 %

  • Last email replied

    Average reply time:

    within 14 days

Contact Register
  2019 

 Min stay requested: at least 2 weeks

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
  • Description

    Description

    Who we are:

    We are a non-profit organization founded in 2000. Its Agroecologic Permacultural Education Centre is an agro-ecological project and educational centre nestled in the hills of San Agustín in the south of Colombia aiming to share our vision of an alternative, ecological and prosperous life with the community and in harmony with Mother Earth.

    We try to live as much as posible in harmony with our environment and therefore focus on Permaculture and Bioconstruction techniques to advocate an alternative to the common way of living. Through our social dinner programme for kids and elders from San Agustín, our harvest goes directly to those in need of help, in form of well-balanced, nutritious vegetarian meals.

    Quienes somos:

    Somos organización sin ánimo de lucro fundada en el año 2000. Su Centro Educativo Permacultural Agroecológico es un proyecto agroecológico y centro educativo enclavado en el cañon del Magdalena en San Agustín, al sur de Colombia. Nuestro objetivo es el compartir nuestra visión de una vida alternativa, ecológica y próspera con la comunidad y en armonía con la Madre Tierra.

    Tratamos de vivir lo máximo posible en armonía con nuestro entorno y por eso nos centramos en técnicas de permacultura y bioconstrucción para fomentar una alternativa al estilo convencional de vida. A través de nuestro programa de comedor social para niños y ancianos de San Agustín, nuestra cosecha va directa a quines más la necesitan en forma de nutritivos y bien balanceados almuerzos vegetarianos.
    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


    What we do:

    Primarily, we are dedicated to cultivating a large variety of food in an ecological and sustainable way. This means our practices are focused on using resources sustainably and responsibly, without the use of any harmful, synthetic chemical pesticides and fertilisers. As well as this, we aim to provide an alternative education for adults and children alike, as a means to empower them with the knowledge and skills to create a better life for themselves, their immediate environment and ultimately a better world. Our teachings and workings are based on food sovereignty, bioconstruction and regenerative design and take place in forms of courses, guided tours and workshops.

    Our core team is comprised of six permanent employees in charge of running and maintaining the farm, as well as various volunteers who contribute their energy and skill to our project. The help of our volunteers is invaluable to the success of our work.

    On a day to day basis, the general upkeep of the farm consists of preparing the land, sowing or transplanting, harvesting, cooking, cleaning, repairing and building.
    Other tasks adding to the functioning of the farm include watering the plants, preparing and moving the compost, preparing fertiliser (consisting of microorganisms), manual pest control, adding compost to the fields, weeding, etc.

    On special occasions such as events, our tasks also involve guiding groups through the finca, organising workshops and lectures and prior cleanup of the whole terrain.

    Lo que hacemos:

    Principalmente estamos dedicados a cultivar una gran variedad de alimentos de manera ecológica y sostenible. Utilizamos los recursos de forma sostenible y responsable y totalmente libre de ningún tipo de pesticidas o fertilizantes químicos de síntesis. Además, ofrecemos una educación alternativa para adultos y niños con el fin de empoderarlos con conocimientos y habilidades para crear una vida mejor para ellos, su entorno y finalmente un mejor mundo. Nuestras enseñanzas y trabajos se basan en soberanía alimentaria, bioconstrucción, diseño regenerartivo y tienen lugar en forma de cursos, tours guiados y talleres.

    Nuestro equipo base está compuesto por 6 empleados permanentes al cargo del funcionamiento y mantenimiento del proyecto, así como de varios voluntarios que contribuyen con su energía y habilidades. La ayuda de nuestros voluntarios es invaluable para el éxito de nuestro trabajo.

    Los trabajos generales del día a día consisten en preparar el suelo, sembrar o trasplantar, cosechar, cocinar, limpiar, reparar y construir.
    Otras tareas comunes serían regar, preparar y mover el compost, preparación de biofertilizantes y biorepelentes, control de plagas y de hierbas, etc.

    En ocasiones especiales como en eventos, nuestras tareas también incluyen guiar grupos por la finca, organizar talleres y ponencias, previo de una preparación y limpieza de toda la finca.
    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


    Our philosophy:

    Here at Viracocha, we advocate the philosophy of Holistic Ecology. The idea behind it is to look at the human beings whilst taking into account its various necessities (social, economic, ecological, spiritual) - from food and shelter, to health and integrity. Understanding what humans fundamentally need to live a happy and fulfilling life, leaves you in a better position to make that a reality and change the world around you. Starting with your mental and physical wellbeing, you can begin to improve your life and the life of those around you by giving yourself what you really need to be truly content. We believe that integrating these human necessities into modern life is essential to improving the mental, physical and emotional state of people in this world. This means reconnecting with ourselves, our fellow brothers and sisters, and the natural world that sustains us.

    What we do is an example of this philosophy, whereby we have created an environment in which we care for each other, have clear and open communication, consume food healthily and consciously, respect each other as well as the land we live off. We live and breathe this philosophy because we stand by Ghandi’s words “be the change you want to see in the world” - the best way to bring about change is to be a positive example to others and sow good seeds for future generations to come.


    Nuestra filosofía:

    Aquí en la Viracocha, abogamos por la filosofía de la Ecología Holística. La idea detrás de ello es mirar a los seres humanos mientras consideramos sus varias necesidades (sociales, económicas, ecológicas, espirituales) – de alimento a vivienda, de salud a integridad. Entendiendo lo que los seres humanos necesitan fundamentalmente para vivir una vida feliz y satisfactoria, te permite estar en una mejor posición para hacerlo realidad y cambiar el mundo a tu alrededor. Iniciando por tu bienestar mental y físico, puedes empezar a mejorar tu vida y las de tu alrededor al concederte lo que realmente necesitas para estar verdaderamente satisfecho. Creemos que integrando estas necesidades humanas a la vida moderna es esencial para mejorar el estado mental, físico y emocional de las personas. Esto quiere decir reconectar con nosotros mismos, con nuestros hermanas y hermanos y el mundo natural que nos sustenta.

    Lo que hacemos es un ejemplo de esta filosofía, por eso hemos creado un ambiente en el cual nos preocupamos uno del otro, tenemos comunicación clara y abierta, consumimos alimentos de forma saludable y consciente y nos respetamos mutuamente así como la tierra de la que vivimos. Nosotros vivimos y respiramos esta filosofía porque respaldamos las palabras de Ghandi “se el cambio que quieres ver en el mundo” - la mejor manera para conseguir el cambio es ser le ejemplo positivo para los demás y sembrar buenas semillas para las generaciones futuras.

  • Type of help

    Type of help

    Gardening
    Building
    General Maintenance
    Farmstay
    Help with Eco project
    Language practice

  • Cultural exchange and learning opportunities

    Cultural exchange and learning opportunities

    We always get volunteers from many places in the world and you will have opportunity to meet and connect with all these interesting people. As we have lunch together every working day you will share time with us and feel what it's like to be part of the Viracocha family.

    We cultivate a lot of not so common edible super foods that our cooks will prepare accordingly for lunch: chachafruto, arracacha, achira, bore, etc. We are working on a recipe book to share all this knowledge.

    We also are an important actor in Permaculture Design in Colombia. In 2017 we started our yearly 2 week Permaculture Design Course with permaculture referents from Colombia, Mexico and Chile. More info in our website and in facebook.


    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Continuamente recibimos voluntarios de muchos lugares del mundo y tendrás la oportunidad de conocer y conectarte con todas estas personas interesantes. Como almorzamos juntos todos los días hábiles, compartiras tiempo con nosotros y sentiras lo que es ser parte de la familia Viracocha.

    Cultivamos muchos súper alimentos comestibles no tan comunes que nuestras cocineras prepararan para el almuerzo: chachafruto, arracacha, achira, bore, etc. Estamos trabajando en un libro de recetas para compartir todo este conocimiento.

    También somos un actor importante en el Diseño de Permacultura en Colombia. En 2017 comenzamos nuestro curso anual de diseño de permacultura de 2 semanas con referentes en permacultura de Colombia, México y Chile. Más información en nuestro sitio web y en facebook.

  • Help

    Help

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------UPDATE 12.10.19
    We are looking also for a social media developer. We are boosting our social media and we need engaged people making photos and videos and creating content about all the marvelous things that happen in la Finca Viracocha and then upload it in our social media and monitor them.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    ACTUALIZACIÓN 12.10.19
    Estamos buscando también un desarrollador de nuestras redes sociales. Estamos reempoderando nuestros redes sociales y necesitamos personas implicadas que hagan fotos y videos y crear contenido sobre todas las maravillosas cosas que suceden en la Finca Viracocha para luego subirlas a nuestras redes sociales y hacerles seguimiento.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



    We are looking for human beings that have experience in the following fields:
    permaculture, organic farming, carpentry, bioconstruction, architecture, regenerative or landscape design or gardening is preferable.

    If you are new to this field we are happy to share our knowledge with you as long as you bring a general interest for ecological, sustainable and social topics and a willingness to work responsibly and self-reliant. We have a a very good working system and our priority is to grow as much organic food as possible for the kids lunch program.

    Work at the Biointensive agro-ecologic garden and the Organic Multiproductive coffee plantation includes:
    - Edible garden maintenance (working the soil, weeding, seeding, harvest...)
    - Elaboration of Organic fertilizers (bokashi compost, liquid fertilizers) and microorganism preparations.
    - Terraces construction and maintenance in key line and layouts respecting contour line for the soil conservation.
    - Seeds’ use, management and conservation (part of the free seeds net)
    - General maintenance of the farm (raking, repairing, conditioning compost toilets)

    If you call us, you will be likely to speak to Carlos so Spanish knowledge would be fantastic!


    What we expect:

    Working days:
    Monday to Saturday from 7AM to 12PM with a 20-minute break at 10AM
    Saturday: Cleaning day of the farm
    Sunday: Rest
    New incomes only from Monday to Friday 7AM to 6PM, no new incomes on Saturdays, Sundays and Public Holidays.

    As mentioned above, your work is invaluable to our farm.
    To make any cooperation work though, it has to be based on mutual respect.

    And as long as this cooperation serves everyone (us, you and the other volunteers) we are happy to maintain it.

    We therefore highly value the following character traits:

    self-initiative and motivation,
    self-organization,
    clear and open communication and
    an eagerness to work.

    We expect you to cooperate with us, to be self-reliant and responsible, to be punctual, communicative, open-minded and attentive.

    All year around, there is lots of work to do on the farm and we might miss something so if you see something that needs to be done, don’t wait for someone else to do it, but instead take the initiative to make it happen.

    We want you to feel at home with us and that also means that you treat everything you use or borrow as if it was yours. Return tools and equipment in an impeccable state so the next person can use it.
    If you break something communicate it with us so we can find a solution.



    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Buscamos a seres humanos con experiencia previa en los siguientes campos:
    permacultura, agricultura orgánica, carpintería, bioconstrucción, arquitectura, diseño regenerativo o de paisajes, jardinería.

    Si eres nuevo en estos temas, estaremos felices de compartir nuestro conocimiento contigo siempre y cuando muestres un gran interés por temas sociales, ecológicos y sostenibilidad y una disposición a trabajar de forma responsable y autosuficiente. Tenemos un muy buen sistema de trabajo y nuestra prioridad es cultivar el máximo posible de productos orgánicos para el programa de alimentación para niños.

    El trabajo en el jardín agroecológico biointensivo y la plantación de café orgánico multiproductivo incluye:
    - Mantenimiento de jardines comestibles (trabajar el suelo, deshierbar, sembrar, cosechar ...)
    - Elaboración de fertilizantes orgánicos (abono bokashi, fertilizantes líquidos) y preparaciones de microorganismos.
    - Construcción y mantenimiento de terrazas en línea clave y diseños respetando la línea de contorno para la conservación del suelo.
    - Uso, manejo y conservación de semillas (parte de la red de semillas libres)
    - Mantenimiento general de la granja (rastrillado, reparación, acondicionamiento de baños de composteros)



    Lo que esperamos:

    Días laborables:
    De lunes a sábado de 7 a.m. a 12 p.m. con un descanso de 20 minutos a las 10 a.m.
    Sábado: día de limpieza de la granja.
    Domingo: descanso
    Nuevos ingresos solo de lunes a viernes de 7 a.m. a 6 p.m., no hay nuevos ingresos los sábados, domingos y días festivos.

    Como se mencionó anteriormente, tu trabajo es invaluable para nuestra granja.
    Sin embargo, para que cualquier cooperación funcione, debe basarse en el respeto mutuo.

    Y mientras esta cooperación sirva a todos (nosotros, tú y los demás voluntarios), nos complace mantenerla.

    Por lo tanto, valoramos mucho los siguientes rasgos de carácter:

    iniciativa propia y motivación,
    autoorganización,
    comunicación clara y abierta y
    ganas de trabajar.

    Esperamos que cooperes con nosotros, que seas autosuficiente y responsable, que seas puntual, comunicativo, de mente abierta y atento.

    Durante todo el año, hay mucho trabajo por hacer en la granja y podría ser que nos dejemosr algo, por lo que si ves algo que debe hacerse, no esperes a que alguien más lo haga, sino que toma la iniciativa para que esto suceda. .

    Queremos que te sienta como en casa con nosotros y eso también significa que trates todo lo que usas o pides prestado como si fuera tuyo. Devuelve las herramientas y el equipo en un estado impecable para que la próxima persona pueda usarlo.
    Si rompes algo, comunícate con nosotros para que podamos encontrar una solución juntos.

  • Languages spoken

    Languages spoken

    Spanish, German, English

  • Accommodation

    Accommodation

    Accommodation in a tipi dorm or alternatively on our camping area (with your own tent).

    Volunteer areas include:
    An open, fully equipped firewood stove kitchen (no fridge, filtered drinking water from the aqueduct) with outside dining area, showers (with warm water), compost toilets and fire place.
    A laundry area for hand washing is available to use for free (or alternatively we do a machine wash for you (8000 COP)).

    We will provide a well balance lacto-ovo-vegetarian lunch (per working day) cooked by our professional cooks. Is the same delicious food for workers, volunteers and kids of the social program.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    La acomodación es en un tipi dormitorio o alternativamente en el área de camping (con tu propia tienda).

    El área de voluntarios incluye:
    Una cocina abierta totalmente equipada con estufa de leña y sistema de filtración de Agua con ozono. (No hay refrigerador). Área de comedor exterior, duchas (agua caliente), baños composteros y zona de hoguera.
    Hay una lavandería para lavar a mano (o alternativamente podemos lavar a máquina for ti por 8000 COP).

    Proporcionamos un almuerzo bien balanceado ovo-lacto-vegetarianos (por dia de trabajo) cocinado por nuestras cocineras profesionales. Es la misma deliciosa comida para trabajadores, voluntarios y los niños del programa social.

  • What else ...

    What else ...

    Useful information:

    It’s useful to bring a good waterproof jacket and trousers, rubber boots, a flashlight, a pocket knife, a hat or headscarf, mosquito spray and sun screen.

    We kindly ask you to bring your own perfume free toilet paper and a bar of organic soap.
    If you stay at the camping area bring whatever you need to accommodate yourself (it can get wet during rainy season!).

    Our farm is a 15 to 20 minute walk downhill to the village centre where you can do your weekly shopping.

    You can find a variety of local produce in the food market, “Galería”, which is open all week.

    San Agustín is known for its archeological park (more info ) and stunning surroundings (uncountable waterfalls and Magdalena Canyon, Adventure tourism) so we invite you to get off your phone and head outdoors to experience this magical place that we call our home.

    Near by: Famous Archeological Park San Agustín + other archeological sites (more info ) Many waterfalls and Magdalena Canyon. Adventure tourism.

    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Información útil:

    Es útil llevar una buena chaqueta y pantalones impermeables, botas de goma, una linterna, una navaja de bolsillo, un sombrero o un pañuelo en la cabeza, repelente de mosquitos y protector solar.

    Le rogamos que traiga su propio papel higiénico sin perfume y una barra de jabón orgánico.
    Si se queda en el área de campamento, traiga lo que necesite para acomodarse (¡puede mojarse durante la temporada de lluvias!).

    Nuestra granja está a 15 o 20 minutos caminando cuesta abajo hasta el centro del pueblo donde puede hacer sus compras semanales.

    Puede encontrar una variedad de productos locales en el mercado de alimentos, "Galería", que está abierto toda la semana.

    San Agustín es conocido por su parque arqueológico (más información: ) y sus impresionantes alrededores (incontables cascadas, el cañón del Magdalena, turismo de aventura), por lo que te invitamos a que dejes el teléfono y salgas al aire libre para experimentar este lugar mágico que llamamos nuestro hogar.

  • A little more information

    A little more information

    • Internet access

    • Limited internet access

      Limited internet access

    • We have pets

    • We are smokers

  • How many Workawayers can stay?

    How many Workawayers can stay?

    More than two

  • ...

    Hours expected

    Maximum 4-5 hours a day, 5 days a week


Host ref number: 235636352626