Vegan farm stay, support veggie farming and learn German in Burgenland, Austria

Country

Austria

updated  

Favourited 69 times


  • rating

    Host rating

  • feedbacks

    Feedback

    3  

  • last activity

    Last activity

    20/09/2021

  • Last email replied

    Reply rate

    100.0 %

  • Last email replied

    Average reply time:

    within 1 day

  • Badges

 
  2021 

 Min stay requested: at least 2 weeks

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
  • Description

    Description

    The year is 2016: Julia, 1984, cultural and social anthropologist, German as a foreign and second language trainer, creative and free spirit meets Christoph, 1970, grocer, caterer, beer brewer and electrician. Just two years later, the two vegans are packing their seven things and breathing new life into a farm in need of care in the beautiful southern Burgenland :-)
    And since February 2021 baby Sophia has been enriching our lives :-)

    We cultivate a small piece of earth as close to nature and respectfully as possible and enjoy a colorful variety of vegetables for direct marketing as well as for self-sufficiency. Our everyday life is therefore very diverse and we sow, plant, water, weed, harvest, sell and process from February to October.

    In our opinion, you can benefit most from a stay with us if you want to learn how to grow vegetables, because all of our methods can also be used on a small scale in the home garden without special equipment :-) And because growing vegetables is only half the battle, we are happy to share all sorts of ways to preserve it with you - from various tomato sauces and stewed plums to fermented swiss chard and pickled jalapenos. After living here for only a few years, there is still a lot of renovation to be done. Anyone who enjoys doing manual work can learn a lot from and with Christoph. And if there is a lot of time left, our yard is spruced up with flowering plants ...

    * We enjoy our "veggie'd" existence and work in the open air - standing at the beginning of an adventurous journey, we look forward to hearing from your experiences and being inspired by them. Thanks! *
    --
    Wir schreiben das Jahr 2016: Julia, 1984, Kultur- und Sozialanthropologin, Deutsch als Fremd- und Zweitsprache-Trainerin, Kreativschaffende und Freigeist trifft auf Christoph, 1970, Lebensmittelhändler, Caterer, Bierbrauer, Elektriker und Energetiker. Schon zwei Jahre später packen die beiden Veganer ihre sieben Sachen und hauchen einem zuwendungsbedürftigen Hof im wunderschönen Südburgenland neues Leben ein :-)
    Und seit Februar 2021 bereichert Baby Sophia unser Leben :-)

    So naturnah und respektvoll wie möglich bewirtschaften wir ein kleines Fleckerl Erde und erfreuen uns an einer bunten Gemüsevielfalt zur Direktvermarktung sowie zur Selbstversorgung. Somit ist unser Alltag ganz vielfältig gestaltet und wir säen, pflanzen aus, gießen, jäten, ernten, verkaufen und verarbeiten von Februar bis Oktober.

    Unserer Einschätzung nach kannst du am meisten von einem Besuch bei uns profitieren, wenn du Gemüseanbau lernen möchtest, denn all unsere Methoden sind auch im kleinen Maßstab im Hausgarten ohne Spezialgeräte anwendbar :-) Und weil Gemüse anbauen nur die halbe Miete ist, teilen wir gern allerlei Möglichkeiten zum Haltbarmachen mit dir - von verschiedenen Paradeissaucen und Zwetschkenröster über fermentierten Mangold bis hin zu eingelegten Jalapenos. Nachdem wir erst seit wenigen Jahren hier leben, steht noch einiges an Renovierungen an. Wer Freude daran hat, handwerklich tätig zu sein, kann von und mit Christoph einiges lernen. Und wenn einmal ganz viel Zeit übrig sein sollte, wird unser Hof mit Blühpflanzen aufgehübscht...

    * Wir genießen unser gemüsiges Dasein und die Tätigkeit unter freiem Himmel - am Anfang einer abenteuerlichen Reise stehend freuen wir uns, von deinen/euren Erfahrungen zu hören und uns davon inspirieren zu lassen. Danke! *

  • Types of help and learning opportunities

    Types of help and learning opportunities

    Gardening
    DIY and building projects
    Farmstay help
    Babysitting and creative play
    Help around the house

  • Projects involving children

    Projects involving children

    This project could involve children. For more information see our guidelines and tips here.

  • UN sustainablity goals this host is trying to achieve

    UN sustainablity goals this host is trying to achieve

    UN goals
    No poverty
    Zero hunger
    Good health and well-being
    Quality education
    Gender equality
    Clean water and sanitation
    Affordable and clean energy
    Decent work and economic growth
    Industries, innovation and infrastructure
    Reduce inequality
    Sustainable cities and communities
    Responsible consumption and production
    Climate action
    Life below water
    Life on land
    Peace, justice and strong institutions
    Partnerships for the goals
  • Cultural exchange and learning opportunities

    Cultural exchange and learning opportunities

    Julia holds private lessons in German language, we live in the Austrian-Hungarian border region which is bathed in world history, we share all our traditional recipes for preserving vegetables

  • Help

    Help

    We appreciate getting support with everything around gardening, taking care of baby Sophia and assisting in construction works.

    Wir sind dankbar für Unterstützung beim Gemüseanbau, beim Sophia bespaßen und beim Renovieren.

  • Languages

    Languages spoken
    German: Fluent
    English: Fluent

    This host offers a language exchange
    This host has indicated that they are interested in sharing their own language or learning a new language.
    You can contact them directly for more information.

  • Accommodation

    Accommodation

    We offer a 12 square metre wooden log cabin in our garden with big bed, seating and storage space - there is heating, if neccessary. We share toilet and bathroom in our house. And we are happy to share the kitchen to have all the meals together! We prepare fresh vegan dishes every day using our own veggies as much as possible. We love to have salads, soups, stews and curries - often with an Asian touch, as Julia has Filipino roots - and we avoid fast food and refined sugars.
    We live in a super quiet and peaceful rural area which is known for its red wine and its cycle tracks. You are going to find more calmness in the woods than entertainment at events ;-)

    Wir bringen dich in einem niedlichen 12 m2 Holzhäuschen im Garten unter, das mit großem Bett, Sitzgelegenheit und Stauraum ausgestattet ist - eine Heizung gibts auch für den Fall der Fälle. Wir nutzen Toilette und Badezimmer alle gemeinsam im Haus. Auch die Küche teilen wir gerne, vor allem zum gemeinsamen Essen! Wir bereiten täglich frische, vegane Mahlzeiten zu und verwenden dafür so viel von unserem eigenen Gemüse wie möglich. Am liebsten haben wir Salate, Suppen und Eintöpfe - auch mal asiatisch inspiriert, nachdem Julia philippinische Wurzeln hat - und wir meiden Fertigprodukte und raffinierten Zucker.
    Unser Zuhause liegt in einer absolut ruhigen, ländlichen Weingegend, die auch wegen ihrer Radwege gern besucht wird. Dich erwartet jedenfalls mehr Stille in den Wäldern als Halligalli bei Parties ;-)

  • What else ...

    What else ...

    For a change from gardening, babysitting or tinkering there are many beautiful walks through forests and across vineyards close by, also a lake to swim, and many wine taverns with regional delicacies such as "Blaufraenkisch" and "Uhudler".
    Visiting other cities is super easy and you reach Vienna and Graz in about 2 hours by bus :-)

    We are non-smokers!
    Christoph sometimes has a beer, Julia is breastfeeding and therefore non-alcoholic.
    Most of the year we stay at home because we have to take care of the veggies. So we enjoy having our family, friends or neighbours here to get new input, ideas and inspirations. And this is why we also are looking forward to welcome you guys - we are not travelling around world, but welcoming all travellers around ;-)

    Als Ausgleich zum Garteln und Werkeln gibts ganz in der Nähe viele schöne Spazierwege durch Wälder und über Weinberge, einen Badesee und etliche Buschenschanken mit regionaltypischen Köstlichkeiten wie "Blaufränkisch" und "Uhudler" :-)
    Ein Städtetrip gefällig? Nichts leichter als das! In ca. 2 Std. erreichst du Wien und Graz mit dem Bus.

    Wir sind Nichtraucher!
    Manchmal genießt Christoph ein Bierchen, Julia hingegen stillt und ist somit alkoholfrei.
    Die meiste Zeit des Jahres sind wir zuhause, da wir uns ja um unser Gemüse kümmern dürfen. Deshalb genießen wir es, Familie, Freunde und Nachbarn zu Besuch zu haben, um neuen Input, Ideen und Inspirationen zu bekommen. Das ist auch ein weiterer Grund, warum wir uns auf euch freuen - wir bereisen nicht die Welt, aber heißen alle Reisenden herzlich willkommen ;-)

  • A little more information

    A little more information

    • Internet access

    • Limited internet access

      Limited internet access

    • We have pets

    • We are smokers

    • Can host families

  • Space for parking camper vans

    Space for parking camper vans

    This host can provide space for campervans.

  • How many Workawayers can stay?

    How many Workawayers can stay?

    Two

  • ...

    Hours expected

    5 hours a day, 5 days a week




Host ref number: 983471747797