We are a family into organic gardening with a variety of fruits and vegetables, herbs in Lorraine, France

Country

France

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    25/10/2021

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  2021 

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  • Description

    Description

    I am Carole, organic market gardener installed for 8 years now. I benefit from the help of my family, my spouse Pascal, educator and also the occasional help of my parents, to produce a wide variety of fruits and vegetables, herbs, ..
    The objective is to feed families in the sector with healthy and seasonal foods all year round in AMAP, retail sale from summer to winter, supply an association store, restaurants ...

    We have created two apartments in the straw / timber frame building:
    one for our family upstairs with our three children (16, 12 and 5) and the other to accommodate helpers and trainees on the ground floor. This allows us to eat with the field team at lunchtime and to have time available in the evening for our children. the helpers can also suddenly have special moments together to create beautiful friendships and good memories! in summer, accommodation can also be in a caravan or tent. In the flat, you can find 1 bathroom with shower, toilet, kitchen and living room with a cozy wood fire in winter.

    We have three donkeys with whom we prepare the soil and weed the crops. a tractor maintains uncultivated areas. I am also testing techniques for not working the soil.
    We have 1400 m2 under greenhouse, soon to be 1950 m2. The helpers say the work is quite varied.

    We are located on a plot of three ha in a green landscape, facing south. It is a fairly touristy area with many leisure centers (3 km away), swimming pond, swimming pool with sauna and hammam, bowling and bar, dance party in summer, Ste Croix animal park ... etc ... Possibilities of ballad with our donkeys. bikes are also available for shopping in Sarrebourg if needed (4km) or for walks in nature. Table football and board games available.

    It is also possible to learn the French language here.








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    Je suis Carole, maraichère bio installée depuis 8 ans maintenant. Je bénéficie de l'aide de ma famille, mon conjoint Pascal, éducateur et aussi l'aide occasionnelle de mes parents , pour produire une grande variété de fruits et légumes, aromates,..
    L' objectif est de nourrir les familles du secteur avec des aliments sains et de saison toute l'année en AMAP, vente au détail de l'été à l'hiver, approvisionner un magasin associatif, des restaurants...

    Nous avons créer deux appartements dans le bâtiment en paille /ossature bois :
    un pour notre famille à l'étage avec nos trois enfants ( 16, 12 et 5 ans) et l'autre pour accueillir aides et stagiaires au rez de chaussée. Cela nous permet de manger avec l'équipe du champ les midis et d'avoir un temps disponible le soir pour nos enfants. les aides peuvent aussi du coup avoir des moments privilégiés ensemble pour créer de belles amitiés et bon souvenirs ! en été l'hébergement peux aussi être en caravane ou tente. l'appartement comporte1 sdb avec douche, des toilettes, une cuisine et un salon avec un sympathique feu de bois en hiver.

    Nous avons trois ânes avec lesquels nous préparons le sol, et désherbons les cultures. un tracteur entretient les surfaces non cultivées. je teste aussi des techniques de non travail du sol.
    Nous avons 1400 m2 sous serre, bientôt 1950m2. Les aides disent que le travail est assez varié.

    Nous sommes situés sur un terrain de trois ha dans un paysage verdoyant, plein sud. C'est un secteur assez touristique avec les nombreuses bases de loisirs (à 3 km), étang de baignade, piscine avec sauna et hammam, bowling et bar, soirée dansante en été, parc animalier de ste croix... etc... Possibilités de ballade avec nos ânes. des vélos sont également à disposition pour faire des petites courses à Sarrebourg si besoin (4km) ou des ballades dans la nature. Baby foot et jeux de société à disposition.

    Il est aussi possible d'apprendre la langue française ici.

  • Types of help and learning opportunities

    Types of help and learning opportunities

    Gardening
    DIY and building projects
    Animal Care
    Farmstay help
    Creating/ Cooking family meals

  • UN sustainablity goals this host is trying to achieve

    UN sustainablity goals this host is trying to achieve

    UN goals
    No poverty
    Zero hunger
    Good health and well-being
    Quality education
    Gender equality
    Clean water and sanitation
    Affordable and clean energy
    Decent work and economic growth
    Industries, innovation and infrastructure
    Reduce inequality
    Sustainable cities and communities
    Responsible consumption and production
    Climate action
    Life below water
    Life on land
    Peace, justice and strong institutions
    Partnerships for the goals
  • Cultural exchange and learning opportunities

    Cultural exchange and learning opportunities

    I can show the wonderful job of market gardening! with his beautiful surprises and his failures.
    I can help speak French, to the initiates.
    I can show how I work with my donkeys and how we deal with them ...
    outings to do in the area ..

    Je peux montrer le magnifique travail de maraichage ! avec ses belles surprises et ses ratés.
    je peux aider à parler français, aux initiés.
    je peux montrer comment je travaille avec mes ânes et comment on s'en occupe...
    les sorties à faire dans le coin..

  • Projects involving children

    Projects involving children

    This project could involve children. For more information see our guidelines and tips here.

  • Help

    Help

    I need help with planting, planting, weeding and harvesting in the field. I also accept volunteers/farming and I ask 5 hours per working day minimum.
    for the construction, we need people for a good collective hand

    j'ai besoin d'aide pour les semis, plantations, désherbage et récolte au champ. j’accueille aussi des volunteers et je demande 5h par jour de travail minimum.
    Nous avons parfois du bricolage à faire pour la maison ou des aménagements.

  • Languages

    Languages spoken
    English: Fluent
    French: Fluent

    This host offers a language exchange
    This host has indicated that they are interested in sharing their own language or learning a new language.
    You can contact them directly for more information.

  • Accommodation

    Accommodation

    we offer 3 rooms in the building under construction, or a place in a caravan or camping car during the summer.
    there is on site toilets, shower, and a living room, a very nice terrace for the summer.

    the meals are vegetarian and I do it for lunch. for the evening, you prepare your meal with unsalable vegetables and cereals, dairy products., legumes...

    Nous proposons trois chambres dans le bâtiment en construction, ou une place dans une caravane ou un camping car en été.
    il y a sur place cuisine, frigo et toilettes . douche, salon et une belle terrasse en été.

    les repas sont végétariens et je m'en occupe pour le midi. pour le soir, vous vous préparez un repas avec les légumes invendables, les produits laitiers céréales et légumineuses bio .

  • What else ...

    What else ...

    in addition to market gardening activities, I appreciate having a hand for the daily meal preparation, peeling vegetables, and also discovering your favorite dishes ...
    if the accommodation takes place at our home, a good feeling with the children is appreciated.

    I prefer you arrive on monday and tuesday. not on thursday, because it's a day of harvest, market and stress !
    If you have gardening gloves and pocket knife, it's very useful.
    in winter, warm clothes (ski socks, pantyhose under jogging, big jacket, the top, lined boots!)
    in summer, sunscreen and cap.
    I provide sheets, blanket and pillow.



    en plus des activités de maraichage, j'apprécie d'avoir un coup de main pour le quotidien de préparation des repas, épluchage des légumes, et aussi découverte de vos plats préférés...
    un bon feeling avec les enfants est apprécié.

    Je préfère une arrivée le lundi et mardi. pas d'arrivée le jeudi (car jour de récolte, marché et stress ! )
    Si vous avez des gants de jardinage et un couteau de poche, c'est très pratique !
    en hiver des habits chaud (chaussettes de ski, collant sous jogging, grosse veste, le top, bottes fourrées !)
    en été, crème solaire et casquette.
    je fournis draps, couverture et oreiller.

  • A little more information

    A little more information

    • Internet access

    • Limited internet access

      Limited internet access

    • We have pets

    • We are smokers

    • Can host families

  • Can host digital nomads

    Can host digital nomads

    This host has indicated that they love having digital nomads stay.

  • Space for parking camper vans

    Space for parking camper vans

    This host can provide space for campervans.

  • Can possibly accept pets

    Can possibly accept pets

    We have a dog léonberg female, so we accept dog who can accomodate with her, and who will not have baby with her ! we only want dog who don't agress cats, because we need cats to hunt the mouse !

  • How many Workawayers can stay?

    How many Workawayers can stay?

    More than two

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    Hours expected

    5 heures par jour min, 5 j/sem.

These are extra optional ratings when members leave feedback. The average rating left for each option is displayed.

Accuracy of profile: (4.9)

Cultural exchange: (4.8)

Communication: (4.9)


























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