Organic farming at 800m altitude in Thuringian Forest. Germany

Country

Germany

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  • Description

    Description

    We are a four-person family living in Neustadt am Rennsteig since 2016. Our "Old Forester's House" is located at 800m altitude in Thuringian Forest, in the middle of Germany.
    We cultivate vegetables and fruits on an area of ca. 800m² in beds, greenhouse and fruit meadow. Our aim is self-sufficiency. We pay attention to an organic and sustainable farming, for example with crop rotation and the using of ducks as pest controllers. A second big project is to renovate the old house and outbuildings.
    Our biggest hobby is Living History. We represent a family of the high-medieval period on local events. Therefor we follow up with historical crafts like spinning, weaving and wood working. If you are interested, you can join us there!
    We are open-minded for queer volunteers.

    Seit 2016 wohnen wir, eine vierköpfige Familie, im Alten Forsthaus in Neustadt am Rennsteig, auf 800m Höhe im Thüringer Wald. Wir bewirtschaften im zweiten Erntejahr ca. 800m² Gemüsebeete, Gewächshaus und Obstwiese mit dem Ziel der Selbstversorgung. Dabei achten wir auf ein biologisches und nachhaltiges Wirtschaften, zum Beispiel durch eine vielfältige Fruchtfolge oder durch den Einsatz von Laufenten als Schädlingsbekämpfung.
    Außerdem sanieren wir in Eigenregie das alte Wohnhaus und die Nebengebäude.
    Unser großes Hobby nennt sich Living History, auf verschiedenen lokalen Veranstaltungen stellen wir eine Familie des Hochmittelalters dar. Dazu beschäftigen wir uns mit historischen Handarbeiten wie Spinnen und Weben und Holzverarbeitung. Bei Interesse können unsere Helfer*️️️️️️innen daran natürlich gerne teilhaben.
    Wir sind ausdrücklich offen für queere Personen.

  • Type of help

    Type of help

    Gardening
    Building
    Babysitting / child care
    General Maintenance
    Farmstay
    Help with Eco project
    Animal care

  • Cultural exchange and learning opportunities

    Cultural exchange and learning opportunities

    Thuringia Forest is a UNESCO world heritage site and offers relaxation and activities in forest nature. The famous hiking trail "Rennsteig" leads through our village. You can also reach the cultural cities Erfurt and Weimar and a lot of thuringian castles, like the "Wartburg" per car. The nearest city is Ilmenau, a college town.

    Der Thüringer Wald ist Unesco-Weltnaturerbe und bietet vielfältige Erholung und Aktivitäten in der Natur. Der berühmte Wanderweg "Rennsteig" führt direkt durch den Ort. Aber auch die Kulturstädte Erfurt und Weimar, sowie zahlreiche Thüringer Burgen sind mit dem Auto erreichbar. Die nächste Stadt ist die Universitätsstadt Ilmenau.

  • Help

    Help

    Dependent on the season, your personal interests and your manual dexterity we offer diverse responsibilities.
    Sebastian is an engineer of horticultural science and can teach you technical knowledge of farming.
    Outside:
    - planting new beds, regarding the crop rotation
    - sowing
    - take care of the planting
    - harvesting and preserving
    - pruning
    - projects in garden, e.g. paving
    - care about the animals

    Inside:
    - Renovation
    - drywall works

    Other:
    - wool works, textil works
    - Care about children


    Je nach Jahreszeit, handwerklichem Geschick und persönlichem Interesse haben wir vielfältige Aufgaben zu bieten. Sebastian Ausbildung als Gartenbauingenieur und aktuelle Tätigkeit als selbstständiger Garten- und Landschaftspfleger stellt sicher, dass angemessenes fachliches Wissen vermittelt wird.
    Im Außenbereich:
    - Beete anlegen und für die Kultur vorbereiten; richtige Fruchtfolge
    - Aussaat und Jungpflanzenaufzucht
    - Kulturpflege im Freiland und Gewächshaus, Unkraut- und Schädlingsbekämpfung
    - Ernte, Verarbeitung und Konservierung
    - Baum- und Strauchschnitt
    - Landschaftsbau und -pflege auf dem Hof: Anlegen von Hecken und Gartenarealen, Gartenpflege, Pflastern, etc. (je nach anstehendem Projekt)
    - Tierpflege

    Im Innenbereich (bei Interesse):
    - Renovierungstätigkeiten
    - Trockenbau
    - bauhandwerkliche Fertigkeiten

    Sonstiges (bei Interesse):
    - Wollverarbeitung und Textilhandwerk (Spinnen, Weben, Nähen, Färben)
    - Arbeit mit Kindern

  • Languages spoken

    Languages spoken

    Deutsch, Englisch

  • Accommodation

    Accommodation

    We offer a holiday apartment with bedroom, open-plan kitchen and bathroom with shower. Of course you can use the garden for relaxation, not only for working ;-)
    We eat a dinner together, where we try to use our own crops. Your apartment has an own kitchen too, so you can eat on your own, if you wish. Our meals are with less meat and we are able to cook vegetarian, maybe vegan.
    We have a small supermarket and a bakery on-site, more shops are in the neighbour villages. There are busses, but you are more flexible by car.

    Wir stellen eine Ferienwohnung zur Verfügung mit Wohnküche, Schlafzimmer und eigenem Bad mit Dusche. Der große Garten kann natürlich nicht nur zum Arbeiten, sondern auch zum Erholen mit genutzt werden. Einmal am Tag essen wir gemeinsam eine meist warme Mahlzeit, zu der unsere Helfer*️️️️️️innen gerne eingeladen sind. Wir verarbeiten dabei so oft wie möglich unsere eigene Ernte. Die Ferienwohnung verfügt jedoch auch über eine voll ausgestattete Küche, sodass unsere Gäste sich auch selbst versorgen können.
    Wir essen eher fleischarm und können uns auch auf Vegetarier, evtl. auch Veganer, einstellen.
    Im Ort gibt es einen kleinen Supermarkt mit Bäcker, weitere Einkaufsmöglichkeiten sind in den Nachbarorten. Es gibt einen Busverkehr, flexibler ist man jedoch mit dem Auto.

  • What else ...

    What else ...

    We'd like to welcome friendly and open-minded volunteers of every age, gender and colour. You needn't to be afraid of physical work and you should be okay with young children. We don't like dogs.

    Wir wünschen uns offene und freundliche Helfer*️️️️️️innen, die sich nicht vor körperlicher Arbeit scheuen und auch gut mit kleinen Kindern zurecht kommen. Hunde sind bei uns dagegen nicht willkommen.

  • A little more information

    A little more information

    • Internet access

    • Limited internet access

      Limited internet access

    • We have pets

    • We are smokers

  • How many Workawayers can stay?

    How many Workawayers can stay?

    Two

  • ...

    Hours expected

    Maximum 4-5 hours a day, 5 days a week

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