Spanish speaking and Cooking organic gluten free food , in Quebec

Country

Canada

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    24/06/2019

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  2019 

 Min stay requested: at least 3 weeks

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  • Description

    Description

    Hello ! (Voir la version française plus bas )

    We live in a beautiful village near Sherbrooke in the Eastern township. The little river Eaton , runs through our backyard. The village has a great community garden with a wood oven. During the summer there is a public market in the garden.
    We would love to have someone who knows how to cook gluten free food. We eat organic food almost all year around. Food is one of the most important thing. Beside that we are learning spanish and want to improve it. So if you mother tongue is spanish that would be great.


    We are sauna freaks , with the real cold water also exercising in different ways : yoga , swimming, bicycle , is also part of our daily life.We have a small organic garden that produce some of the vegetables and fruits and we also participate to the community garden .
    We are mostly vegetarian but sometimes we go for the organic meat. We have a conventional kitchen, we have room for the juicer (wheat grass), dehydrator, blender, sprouting tray . We love to have a good wine in the weekend and we avoid white sugar in our diet.
    We like to prepare good food and try new dish . Among the things we mostly enjoy about workaway is to learn and experiment different cultures and meet new people.


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    Bonjour,

    Nous habitons dans un village près de Sherbrooke en Estrie. La petite rivière Eaton passe en arrière de chez nous. Le village a un jardin communautaire avec un four à bois. Chaque samedi , durant l'été , il y a un marché public directement dans le jardin.
    Nous aimerions est surtout de l'aide au niveau de la cuisine. Donc si vous aimez aussi bien manger que nous de bons aliments biologiques et sans gluten et que vous savez et aimez cuisiner et bien notre maison sera l'endroit idéale pour apprendre et partager . Nous sommes en apprentissage de la langue espagnol. Donc si ç’est votre langue maternelle et que vous êtes
    totalement d’accord pour pratiquer , notre maison sera parfaite pour vous.

    Nous prenons régulièrement un sauna avec une trempette dans le bassin d'eau froide . Natation , yoga, vélo et marches font partie de notre quotidien.

    Le potager biologique nous donne des légumes et les arbres fruitiers; pommes, poires et prunes. Nous participons aussi au jardin communautaire du village.

    Nous penchons sérieusement pour le végétarien avec quelquefois de la viande bio et un bon vin les weekends. Nous avons une cuisine conventionnelle auquel nous avons ajoutée un extracteur à jus, un dessiccateur, un mélangeur et un kit pour faire des germinations. Généralement, nous tentons d'éviter les aliments industriels et surtout le sucre blanc.

  • Type of help

    Type of help

    Building
    Cooking / shopping
    Help in the house
    Language practice

  • Cultural exchange and learning opportunities

    Cultural exchange and learning opportunities

    We take the time to explain the French canadien culture of Quebec . We love to take you to different places ; small cafes, restaurants, markets.

    Nous prenons le temps d'expliquer la culture francophone du Québec . Nous aimons faire la tournée avec vous des petits cafés , resto , marchés.

  • Help

    Help

    We expect you to have some basic skill in cooking , that means having enough experience in cooking and enough recipes for the length of your stay. Basically you will be in charge of 1 meal per day either supper or lunch. Keeping the kitchen clean is also a part of your help. We will do the other meal and take care of the cleaning as well. We like to have fun and
    we want someone who is enthousiasm , and wants to share in general, sharing ways of doing things , sharing experiences.
    There is also a lot of things that needs to be done on a regular base like ; cleaning the pool , mowing the grass cleaning the house , preparing the sprouts , making delicous smoothies and juices and helping in general. Once you pick up the daily routine , it is very easy and simple .


    Spanish speaking people are welcome as long as they can also speak english or french fluently enough to have a conversation.
    We definetly want NON SMOKER INSIDE AND OUTSIDE .
    We are flexible for the time period but would prefer people to stay at least 3 weeks.

    Before we decide to accept any workawayer we have to skype , this is a rule we have.
    To show us that you read this , please give us your skype name in your email , this we will know that you read our entire page. We know many of you " copy and paste " the same message to many host at the same time..



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    Vous devez avoir des notions de base en cuisine et avoir assez de recettes pour toute la durée de votre séjour.
    Principalement vous serez en charge d'un repas par jour , soit le dîner ou le souper ainsi que de nettoyer la cuisine par la suite. Nous nous occuperons de l'autre repas et du nettoyage par la suite. Nous aimons partager des recettes , partager
    de façon général. Si vous êtes enthousiaste , enjoué et bien notre maison est pour vous.





    Les espagnols sont les bienvenue en autant que vous capable de converser en anglais ou en français.
    Nous N'acceptons aucun fumeur pas même à l'extérieur de la maison. Nous sommes flexibles sur la durée, mais préférons un minimum de 3 semaines.
    Avant d'accepter un / une workawayer , nous faisons un Skype. Ç'est une règle de base que nous avons. Pour montrer que vous avez bien lu et compris , écrivez nous dans le courriel votre nom Skype, ainsi nous vous répondrons avec grand plaisir. Nous savons que les workawyers font du copier coller à plusieurs hôtes en même temps.
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  • Languages spoken

    Languages spoken

    french english spanish

  • Accommodation

    Accommodation

    We have 1 private accommodation ( rooms) with a share bathroom.

    Nous avons 1 chambre et 1 salle de bain semi privée.

  • What else ...

    What else ...

    You must speak french or english enough to entertain a conversation in witch you can share your ideas. We eat mostly vegetarian with some exception of meat once a while. If you don't mind working alone half of the time , this is a good spot for you.
    We are doing a lot of sprouting ( in jar and dirt as well) and we will show you how to do it.
    Because of our life style , there is a lot of food preparation : cleaning the veggies , making smoothies , juice , dehydrator .
    If you want to learn about raw food and vegetarian , this is a good place.
    During your stay we will be planning some activities around the area to get you to see as much as possible.
    We can help you organizing your free time ( visiting the fabulous region of the Eastern Township ) but keep in mind that we live in the country in a small village , there is NO PUBLIC TRANSPORTATION. Bicycles are available.
    We are not set up for television but we are movies fan using Internet wich is very fast .
    We are 25 minutes from the United State border. Also 2 hours from the city of Montréal and Québec.Every week , we go downtown for shopping and visiting organic place and our special raw food café.
    We both speak french and english and some spanish ( intermediate).

    We will require a proof of insurance and some references.

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    Vous devez parlez suffisamment français ou anglais pour soutenir une conversation dans laquelle vous partagez vos émotions et expériences.
    Nous sommes végétariens avec de la viande à l'occasion. Si le fait de faire des tâches en solitaire ne vous dérange pas et bien notre maison sera un bon endroit pour vous.
    Nous préparons beaucoup de germinations , ainsi que des légumes fermentés.
    Si vous voulez apprendre l'alimentation biologique végétarienne, c'est un bon endroit.
    Le village est petit, au plus 800 personnes. Il n'y a pas de transport public et la ville de Sherbrooke est à 30 km. Montréal se situe à 150 km et la ville de Québec à 230 km. Il y a des transports publics à partir de la ville de Sherbrooke pour aller dans la plupart des destinations au Québec, au Canada et aux États-Unis.
    Nous avons des bicyclettes à votre disposition.
    Durant les weekends, nous en profiterons pour vous faire visiter les environs et faire du magasinage à Sherbrooke.
    Nous exigeons une preuve d'assurance et des références.
    Nous parlons français, anglais, et Danielle un espagnol intermédiaire.

  • A little more information

    A little more information

    • Internet access

    • Limited internet access

      Limited internet access

    • We have pets

    • We are smokers

  • How many Workawayers can stay?

    How many Workawayers can stay?

    Two

  • ...

    Hours expected

    3 to 5 hre a day / 5 days a week

Le potager. El huerto es muy importante , organico seguramente.
Notre workawayer Alberto d'Espagne. He became a cook and we had fun.
We like sprout ; sunflower, peas, etc. Nos gustamos mucho los "sprouts".
We like to travel .
Vue de la véranda. The view from the veranda.
Délicieux muffins.
Heated swimming pool .Sauna in the back with the hidden tub for the cold plunge.
La cuisine. The kitchen.
Le village avec le pont. The village with the bridge and the little river.
Andre , playing in the garden. André dans le potager.
La véranda où nous partageons les repas. The veranda where we share the meals.
La maison. The house













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