Come and enjoy the connection with nature and learn about the maple syrup in Quebec, Canada

Country

Canada

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  2019 

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  • Description

    Description

    Micro enterprise in the field of maple syrup (maple syrup). I also do agritourism because there is a cottage attached to the house. For a total immersion, relaxing, focused on rest, slow life, and the contemplation of the ecosystem of the surrounding forest.
    It is a small-scale artisanal production where maple water is manually collected from the boiler. The water is boiled in a wood evaporator. 500 notches more or less. The concept is to do less but better. Maple syrup is bottled in small batches, tasted and numbered. A real maple syrup of exception!
    In a dream location, a maple grove of 11 hectares, along a beautiful river. The sugar shack is in the center of the estate out of sight. For people concerned with quality, work well done. Cultivating the fruits of hard work because sugars are very physical, but so rewarding! Short period (late March-late April)

    Micro entreprise dans le domaine de l'acériculture (sirop d'érable). Je fais aussi de l'agrotourisme car il y a un gîte rattaché à la maison. Pour une immersion totale, reposante, axé sur le repos, le slow life, et la contemplation de l'écosystème de la forêt environnante.
    C'est une production artisanale, à petite échelle, où l'eau d'érable est ramassée manuellement à la chaudière. L'eau est bouilli dans un évaporateur au bois. 500 entailles plus ou moins. Le concept étant de faire moins mais de meilleur qualité. Le sirop d'érable est embouteillé par petits lots, goûtés et numérotés. Un vrai sirop d'érable d'exception !
    Dans un emplacement de rêve, une érablière de 11 hectares, longeant une belle rivière. La cabane à sucre est au centre du domaine à l'abri des regards. Pour gens soucieux de qualité, de travail bien fait. Cultiver les fruits d'un dur labeur, car les sucres, c'est très physique, mais tellement gratifiant! Courte période (fin mars-fin avril)

  • Type of help

    Type of help

    Mantenimiento / bricolage
    Ayuda en una granja
    Otra

  • Cultural exchange and learning opportunities

    Cultural exchange and learning opportunities

    Relaxation in the forest while favoring manual work outside in an enchanting setting!

    Relaxation en forêt tout en privilégiant du travail manuel à l'extérieur dans un décor enchanteur!

  • Host offers a wage in line with the minimum wage

    Host offers a wage in line with the minimum wage

    This host offers accommodation and payment.

  • Help

    Help

    Hello!
    The intense period of sugars is really behind me.
    During the summer, I have several small jobs to do on the site. But at the same time, it is a very busy period for renting the cottage especially on weekends.
    That's why the ideal for me would be to receive a workaway on weekdays only. So someone who lives in the greater region of Portneuf.
    The aid consists of carpentry work such as:
    Finishing integrated furniture (already started)
    Furnish the interior of the workshop and install mezzanine floors.
    Some basic plumbing work in the sugar shack
    Some work in the sugar maple forest (cutting of medium trees, road sign ...)

    I offer the comfort of the cottage during the week, with meals to share. Monday to Thursday ideally.

    PS: there are 2 very nice labradors on site.

    Serious person, autonomous, calm and resourceful. Minimum experience required.
    Time is allowed for recreation such as a walk in the forest, walk to the river .... Beautiful villages nearby, microbrewery 5 km, etc.
    Having a car is essential for your travels, and staying autonomous.

    Ideal for a young retiree fit!

    Looking forward to chat with you

    Izabel

    Bonjour!
    La période intense des sucres est bel et bien derrière moi.
    Pendant l'été, j'ai plusieurs menus travaux à effectuer sur le site. Mais en même temps, c'est une période très occupé pour la location du gîte surtout les week ends.
    C'est pourquoi l'idéal pour moi serait de recevoir un "workaway" en semaine seulement. Donc quelqu'un qui réside dans la grande région de Portneuf.
    L'aide consiste en des travaux de menuiserie tel que:
    Finition de meubles intégrés (déjà commencé)
    Aménager l'intérieur de l'atelier et installer des planchers de mezzanine.
    Quelques travaux de plomberie de base dans la cabane à sucres
    Quelques travaux en forêt d'érablière (coupe d'arbres moyens, panneau de signalisation...)

    J'offre le confort du gîte en semaine, avec repas à partager. Du lundi au jeudi idéalement.

    PS: il y a 2 labradors très gentils sur place.

    Personne sérieuse, autonome, calme et débrouillarde. Expérience minimum requise.
    Du temps est accordé pour les loisirs tel que promenade en forêt, ballade à la rivière....Très beaux villages à proximité, microbrasserie à 5 km, etc
    Avoir une auto est essentiel pour vos déplacements, et rester autonome.

    Idéal pour un jeune retraité en forme !

    Au plaisir d'échanger avec vous

    Izabel

  • Languages spoken

    Languages spoken

    français

  • Accommodation

    Accommodation

    Minimalist and bright cottage on the farm. Open space housing. New construction. Heated concrete floor, wood stove. Fully equipped: kitchenette (fridge, coffee machine, stove, storage), bathroom with shower. Bedroom on mezannine (2 queen beds) Purified, perfect for meditation and positive thoughts.

    Ma maison est en face du gîte qui peut accueillir les woofers. C'est une habitation à aire ouverte. Construction neuve. Plancher de béton chauffant, poêle à bois. Toute équipée: cuisinette (frigo, machine à café, cuisinière, rangement), salle de bain avec douche. Chambre sur mezannine (2 lits queen) Épurée, parfait pour la méditation et les pensées positives. Vous aurez la chance d'y être au calme, avec la nature tout autour.

  • What else ...

    What else ...

    Located in the beautiful region of Portneuf, 50 minutes from Quebec, 30 minutes from Trois-Rivières, 12 km from the river and one of the most beautiful village in Quebec: Deschambault-Grondines. You will find bakery, coffee shop, antique shop, chocolate shop .... In my village of Saint-Casimir, there is a microbrewery "Les Grands-Bois" and a theater. Hiking nearby, St. Anne River, etc!
    Anyone interested must be respectful of places, cooperative, attentive to others, collaborative, neat in his tasks, friendly, sociable, having a good physical and spiritual, resourceful, manual. !!! Looking forward to reading you !!

    Situé dans la belle région de Portneuf, à 50 minutes de Québec, 30 minutes de Trois-Rivières, à 12 km du fleuve et d'un des plus beau village du Québec: Deschambault-Grondines. Vous y trouverez boulangerie, café, antiquaire, chocolaterie....Dans mon village de Saint-Casimir, il y a une microbrasserie "Les Grands-Bois" et une salle de spectacle. Randonnée pédestre à proximité, rivière Sainte-Anne, etc!
    Toute personne intéressée doit être respectueuse des lieux, coopérative, à l'écoute des autres, collaborative, soignée dans ses tâches, sympathique, sociable, ayant une bonne forme physique et spirituelle, débrouillarde, manuelle. !!! Au plaisir de vous lire !!

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    • Internet access

    • Limited internet access

      Limited internet access

    • We have pets

    • We are smokers

  • How many Workawayers can stay?

    How many Workawayers can stay?

    Two

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    Hours expected

    variable, 25 hours a week max


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