Gardening and animal care in a magnificent environment in Fontanezier, Switzerland

Informationen

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  Beschreibung

  Latest news...: the pond is done, waiting for warmer temperatures for planting water plants, flowers.
  Last autumn (2023) has been a very busy time planting more then 100 trees, of all kinds: pears, cherries, quinces, figues (lets take the best of the warming up...!) berries of all kinds, and plenty more varieties of local trees which will provide food for the birds, insects and shelter for all sorts of small animals, hedgehogs and all, and wood for BRF.
  It has been a tremendous job, especially because it rained a lot during the planting period. So we worked in a lot of mud, but with a team of fantastic workawayers, we had lots of fun and enthusiasm !!! It is fantastic to imagine the place when those trees will be big!
  Just after finishing planting the trees, we have had even heavier rain and snow, and it flooded the whole place, the spring gone totally wild! I had to rush to dig several trenches all the way down the field to protect the newly planted trees, it's beautiful to see all that water, but it requires some "guiding"...!
  
  The winter provides time to plan the building of the walipini green house along with digging a big pond to collect the spring water.
  
  I am a sculptor, passionate gardener, mum of three independent adult girls, therapist, I have renovated the 18th century farm with natural materials, great pleasure and interest in the traditional building technics.
  Very involved in a daily practice of agroecology, and ecological way of life and consuming.
  
  Up 900 m on the Jura,, between lake and mountain, I live on a big organic vegetable garden surrounded by fruit trees of all sorts, Following the planets rhythm, it's possible to grow all the food necessary throughout the year. In the recent pictures can be seen the different steps we are in to prepare permaculture mounds and plant many more trees.
  
  The place provides plenty of experience in gardening, taking care of the hens, small building projects, and learning more how to understand and respect mother earth.
  
  The lake nearby provides very nice and refreshing brakes, during summer and winter! The village is surrounded by woods and offers plenty of walks in beautiful nature.
  
  Since I have had trouble with one workawayer who wanted meat on the three daily meals , I need to mention that although I am not vegetarian, meat is not often on the menu. It doesn't suit my ethic nor my budget!
  We eat organic vegetables and fruits from the garden, eggs from our chicken, other complements from organic local producers, cheese made in the local "fromagerie".
  
  Dernières nouvelles: cet automne 2023, plus de cent nouveaux arbres ont été plantés, avec l'aide fantastique de workawayers! Une dizaine d'arbres fruitiers de toutes sortes: cerisiers, poiriers, cognassiers, figuier (autant tirer le meilleur du réchauffement climatique!) ainsi que plein de variétés locales d'arbustes fournissant de la nourriture et un habitat pour les oiseaux, les insectes, les hérissons ainsi que du bois pour faire du BRF.
  Cela a été un gros travail, dans des conditions très humides et boueuses car il pleuvait beaucoup, mais avec les workawayers nous avons travaillé dans une bonne humeur magnifique, merci!!! L'automne est la meilleure période pour les plantations, malgré tout!
  
  Juste après avoir terminé les plantations, des pluies diluviennes sont tombées après une semaine de neige, et la source a débordé dans tout le terrain, inondant les nouvelles plantations. J'ai passé plusieurs jours à creuser des tranchées pour guider l'eau ailleurs qu'autour des jeunes arbres. C'est magnifique de voir la puissance de la nature, mais cela demande un peu de guidance...!
  
  Cet hiver, il va être possible de planifier la construction de la serre walipini ainsi que l'aménagement d'un étang pour collecter toute cette eau, véritable source de vie pour le jardin!
  
  Sculptrice, jardinière passionnée, maman de trois grandes filles indépendantes, thérapeute, j’aime développer, apprendre encore et toujours à travailler la terre en respectant ce qu’elle nous offre si généreusement!
  J'ai réalisé la rénovation de la ferme du 18 ème avec des matériaux naturels et beaucoup de plaisir et d'intérêt pour les anciennes méthodes de construction.
  
  Je suis très engagée dans une pratique agroécologique, ainsi qu'un mode de vie et de consommation écologique.
  Bien que non végétarienne, il n'y a pas souvent de la viande au menu, mais des légumes et fruits bio du jardin, des œufs du poulailler, et d'autres compléments de producteurs locaux bio, du bon fromage de la fromagerie toute proche.
  Je tiens à le préciser car j'ai eu des soucis avec un workawayer qui exigeait d'avoir de la viande au petit déjeuner, à midi et le soir... ceci n'est pas en accord avec mes convictions environnementales ni dans mon budget...!
  
  A 900 m d’altitude, entre lac et montagne, un grand potager bio offre de quoi se nourrir toute l'année, entouré d’un verger de toutes sortes d’arbres aux fruits particuliers, cultivé en suivant le rythme des planètes. De quoi se ressourcer, se nourrir et un lac tout proche pour aller se rafraîchir, y compris l'hiver...! Le village est entouré de forêts et pâturages, offrant de multiples promenades dans un paysage magnifique.
  Dans les dernières photos publiées, on voit les différentes étapes de préparation d'une butte de permaculture et les plantations des nouveaux arbres.

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  Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

  Hilfe bei Ökoprojekten

  Gartenarbeiten

  Heimwerker- und Bauarbeiten

  Betreuung von Tieren

  Mithilfe auf einem Bauernhof

  Zubereiten / Kochen von Mahlzeiten für die Familie

  Hausarbeiten

  Handwerkliche Arbeiten
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  Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

  Various activities, very beautiful region and places to discover, I am bilingual English / French. Professional experience in social field to share, as well as my experience in agriculture and gardening. Experience of the renovation of the farm now completed (more than 25 years of work) made with natural materials and ancient technics.
  Mostly, I believe that, now more than ever, we have to develop a sense of sharing, of working together, of being more and more self sufficient in terms of food growing, but also in many other fields...!
  
  Activités diverses, région très belle et riche en lieux à découvrir, je suis bilingue anglais/français. Expérience professionnelle dans le social/thérapeutique à partager, ainsi que mon expérience en agriculture, jardinage et construction.
  Expérience de la rénovation de la ferme - maintenant terminée (25 ans de travaux) réalisée avec des matériaux naturels et des techniques anciennes.
  J'ai la conviction que plus que jamais, nous avons à découvrir comment vivre ensemble, partager, travailler ensemble et devenir autonomes pour notre alimentation, et bien d'autres domaines...!

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  Arbeit

  The project is to improve the garden according to permaculture principles, and that implies a lot of different tasks such as building, setting drainages, gardening and also cooking because we will be hungry ;) !
  
  This fall 2023, a new series of trees have been planted to densify the forest garden and thus increase biodiversity with more varieties of fruits, fruit trees and shrubs for birds and insects.
  
  This coming spring 2024:
  Construction:
  1 - Several permaculture mounds for vegetables
  2- Collecting/draining the water to provide water all through the year in the green house, the ponds, on the permaculture mounds and through the forest garden
  3- Preparing the place for the walipini greenhouse (semi-buried) and then building it!
  4 - Making new ponds to collect the water from the spring + set a path for a river to drain the water throughout the whole field
  
  The gardening work will be carried out by adapting to the construction in progress mentioned above, and includes sowing in the greenhouse if already built, the seedlings to then be transplanted into the garden, the preparation of the permaculture mounds and the planting/sowing.
  
  Spring is therefore the high season for gardening work, that's when everything comes into play and there is a lot of work!, but this year the construction of the green house will start as soon as possible, perhaps already in March, depending on the unfrost.
  
  So if you are motivated to get involved in such projects, you are most welcomed!
  
  Le projet est d'améliorer le jardin selon les principes de permaculture, avec des travaux tels que construire la serre, aménager un nouvel étang et un réseau d'alimentation en eau, prendre soin du jardin potager, et CUISINER, car nous aurons faim ;!
  
  Durant l'automne 2023, une nouvelle série d'arbres ont été plantés pour densifier le jardin-forêt et ainsi augmenter la biodiversité avec plus de variétés de fruits, d'arbres fruitiers et d'arbustes pour les oiseaux.
  
  Printemps 2024:
  Construction à venir:
  1 - Plusieurs buttes de permaculture pour les légumes
  2- Un meilleur système d'irrigation et de collecte de l'eau de pluie et de source pour les buttes et la serre walipini
  3- Préparer le terrain puis construire la serre walipini (semi enterrée)
  4- Aménager de nouveaux étangs pour collecter l'eau de la source et un chemin pour le ruisseau qui pourra s'écouler au travers du jardin forêt afin d'irriguer tous les arbres
  
  Ce printemps, les travaux de jardinage se feront en s'adaptant aux constructions en cours mentionnées ci dessus, et comprendront les semis dans la serre si déjà prête, les plantons à repiquer ensuite dans le jardin, la préparation des buttes de permaculture et les plantages/ semis.
  
  Le printemps est donc la haute saison des travaux de jardinage, c'est là que tout se joue et qu'il y a beaucoup de travail!, mais cette année, les travaux de construction de la serre commenceront déjà dès le dégel, soit peut-être déjà en mars.
  
  Si vous êtes motivés à vous engager dans ces projets, vous êtes bienvenus!

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  Gesprochene Sprachen

  Englisch: Fließend
  Französisch: Fließend
  Spanisch: Gute Kenntnisse
  Italienisch: Gute Kenntnisse
  Deutsch: Grundkenntnisse

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  Unterkunft

  Rooms available in my flat. Preparing meals together. Organic food mainly produced here or from local farms. Everyone is sharing the cleaning and keeping the place tidy.
  Internet and wifi available when necessary, but not permanent to avoid waves...
  
  Chambres au sein de mon appartement. Préparation des repas à partager, ainsi que partage des tâches ménagères d'entretien de la maison. les repas sont principalement à base de légumes bio cultivés sur place ou provenant de fermes des environs.
  Internet / wifi disponible mais connecté lorsque nécessaire, pas en permanence afin de limiter les ondes.

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  Was noch ...

  -Lots of beautiful walks in the Jura mountain on which the village is, with caves to visit, a magnificent lake for swimming, sailing, a nearby medieval castle, a spa town center 15 km away and the Alps a little further for trekking...
  -Flying spot available very close (parapente)
  A cinema nearby that shows very good movies and documentaries!
  -Public transport by postal coaches.
  
  -Your visit is welcomed if you are ready to take an interest and get involved in the proposed projects, in all conviviality and commitment!
  
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  -Plein de belles balades dans le Jura sur lequel le village se trouve, avec des grottes à visiter, un lac magnifique où se baigner, naviguer, un château médiéval tout proche, un centre-ville thermal à 15 kms et les Alpes un peu plus loin pour du trekking...
  -Site de parapente tout proche.
  -Il y a un très bon cinéma tout proche qui projette d'excellents films en avant première avec réalisateurs et plein de très intéressants documentaires!
  -Transport public jusqu'au village en car postal.
  
  -Vous êtes bienvenus si vous êtes prêts à vous intéresser et à vous investir dans les projets proposés, en toute convivialité et engagement!

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  Etwas mehr Information

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    Internet Zugang

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    Eingeschränkter Internet Zugang

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    Wir besitzen Tiere

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    Wir sind Raucher

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    Familien möglich

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  Platz zum Abstellen von Camper Vans

  Dieser Gastgeber bietet Platz für Wohnmobile.

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  Kapazität - wie viele Workawayer maximal

  mehr als zwei

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  Arbeitszeiten

  4/5 hours per week maximum, 5 days a week / 4/5 heures par jour max, 5 j/sem.

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