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Evaluación del anfitrión
90 %
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15 dic 2024
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Detalles
Descripción
To friends around the world... hello!
We are very happy to share our farming activities with you!
Please read this presentation.
We have been organic market gardeners for years. We produce all kinds of vegetables. In summer we cook our vegetables at organic fairs and country markets with a stand of organic FRIES & FALAFES and other vegetarian preparations.
We share our daily lives between our two homes and the land that we use jointly between the two living spaces.
We also have three Anglo-Arab mares and a donkey. And also 3 friendly dogs, cats, a few mice, flies, ants and spiders. That's the countryside !
We sell our vegetables and our vegan and original cuisine on the markets. We are building a farmers' store on the farm.
Our way of life is based on simplicity and attention to nature and animals. Reasonable use of water and non-renewable energies....
We have a lot of fun sharing knowledge and cultures.
Pascal speaks French and Occitan.
Coralie has traveled a lot. She speaks French, English and Spanish.
We are looking for woofers who are resourceful and used to tinkering, cooking... And used to nature (rain, wind, sun!).
Coralie is a cook and chocolatier!
We will make gluten-free breads, jams, gluten-free and vegan cakes, and we will sell them in the markets. We will go to organic fairs in the summer to cook and make beautiful vegetarian dishes...
Pascal has been growing organic vegetables for years!
We will cultivate according to the seasons in the greenhouse and in the fields.
We will continue to build our houses and set up the store on the farm.
You will stay in a small independent accommodation in the garden. You will have your own bathroom.
You will share lunch and dinner meals with us. You will have everything you need at your disposal for a self-catering breakfast in your little house to start the morning peacefully.
Help hours vary but do not exceed 25 hours/week.
Welcome to our house!
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Chez amis du monde entier... bonjour!
Nous sommes très heureux de partager nos activités paysannes avec vous!
Prenez le soin de lire cette présentation.
Nous sommes maraichers labellisés en BIO depuis des années. Nous produisons toutes sortes de légumes. L'été nous cuisinons nos légumes sur les foires BIO et marchés de pays avec un stand de FRITES & FALAFES bio et autres préparations végétariennes.
Nous partageons notre quotidien entre nos deux maisons et les terres que nous exploitons en commun entre les deux espaces de vie.
Nous avons également trois juments anglo-arabes et une ânesse. Et aussi 3 chiens sympathiques, des chats, quelques souris, mouches, fourmis et araignées. C'est la campagne !
Nous vendons nos légumes et notre cuisine vegan et originale sur les marchés. Nous construisons un magasin de paysans à la ferme.
Notre mode de vie est basé sur la simplicité et l'attention portée à la nature et aux animaux . Utilisation raisonnée de l'eau et des énergies non renouvelables....
Nous avons beaucoup de plaisir à partager des connaissances et des cultures.
Pascal parle français et occitan.
Coralie a beaucoup voyagé. Elle parle français, anglais et espagnol.
Nous cherchons des woofers dégourdis et habitués à bricoler, cuisiner... Et habitués à la nature (pluie, vent soleil!).
Coralie est cuisinière et chocolatière!
Nous ferons des pains sans gluten, des confitures, des gâteaux sans gluten et vegan, et nous les vendrons sur les marchés. Nous irons sur les foires BIO l'été pour cuisiner et faire de belles assiettes végétariennes...
Pascal pratique la culture des légumes BIO depuis des années!
Nous cultiverons selon les saisons dans la serre et dans les champs.
Nous continuerons à bâtir nos maisons et aménager le magasin à la ferme.
Vous logerez dans un petit logement indépendant dans le jardin. Vous aurez votre propre salle de bains.
Vous partagerez les repas de midi et du soir avec nous. Vous aurez tout ce qu'il faut à votre disposition pour un petit déjeuner autonome dans votre petite maison afin de démarrer tranquillement la mâtinée.
Les horaires d'aide sont variables mais ne dépassent pas 25h/semaine.
Bienvenue chez nous!
Tipos de ayuda y oportunidades de aprendizaje
Ayuda en proyectos ecológicos
Jardinería
Construcción y bricolaje
Cuidado de animales
Ayuda en una granja
Cocinar para toda la familia
Ayuda doméstica
Mantenimiento general
Ayuda informática
Objetivos de sostenibilidad de las NU que intenta conseguir este anfitrión
Intercambio cultural y oportunidades de aprendizaje
At our place, the helpers benefit from real training in market gardening but also in cooking because they help me prepare our vegetarian recipes using our vegetables, vegan, gluten-free, dairy-free...! When we travel all over France to sell in the markets, they participate in everything. They encounter the joys and difficulties of selling, the endurance when it lasts a long time and there are a lot of people, the exchange of products with our stand neighbors, and the thousands of meetings in the privileged places that are the Organic fairs and country markets!
Chez nous les helpers bénéficient d'une véritable formation en maraîchage mais aussi en cuisine car ils m'aident à préparer nos recettes végétariennes à partir de nos légumes, vegan, sans gluten, sans laitage...!
Lors de nos voyage partout en France pour vendre sur les marchés, ils participent à tout. Ils rencontrent les joies et les difficultés de la vente, l'endurance quand ça dure longtemps et qu'il y a beaucoup de monde, les échanges de produits avec nos voisins de stand, et les milliers de rencontres sur les lieux privilégiés que sont les Foires BIO et les marchés de pays!
Ayuda
We need help in vegetable production.
But also for garden maintenance.
But also to make breads and cakes for the market, as well as jams etc...
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NOusa vous besoin d'aide dans la production de légumes.
Mais également pour l'entretient du jardin.
Mais aussi pour faire les pains et les gâteaux pour le marché, ainsi que les confitures etc...
Idiomas
Idiomas hablados
Inglés: Fluido
Español: Fluido
Francés: FluidoEste anfitrión ofrece intercambio de idiomas
I speak english and spanish .I was a french teacher so I used to teach french to young foreigners in high schools.
Alojamiento
You will be accommodated in a small shed in the garden. It served as my son's bedroom for a long time... which allowed him to be independent and make music quietly with his friends.
You will be able to live with another workawayer.
Your shower is private.
We are building a peasant store on the farm. We work on it when we find time and motivated help!
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Vous serez logé dans un petit cabanon dans le jardin. Il a servi de chambre pour mon fils pendant longtemps... ce qui lui permettait d'être indépendant et de faire de la musique tranquillement avec ses amis.
Vous pourrez cohabiter avec un autre workawayer.
Votre douche est privée.
Nous construisons un magasin de paysans dans la ferme. Nous y travaillons quand nous trouvons du temps et des aides motivées!
Algo más...
We live in a Templar village of the 13th century and the visit of the fort is free for the helpers who live with us! Moreover, there are other similar sites in villages in the region. The nature of the Causses is similar to the steppes of Mongolia, of which it shares part of the flora. It is a unique place for lovers of nature walks! The city is not far and we go there several times a week. Otherwise we can lend you a bike. And there are also buses in school period. The stop works well too because the peasants easily play the game of mutual aid.
Nous vivons dans un village templier du 13e siècle!
La nature des Causses est semblable aux steppes de Mongolie dont elle partage une partie de la flore. C'est une lieu unique pour les amateurs de balades en nature! La ville n'est pas loin et nous y allons plusieurs fois par semaine. Sinon nous pouvons vous prêter un vélo. Et il y a aussi des bus en période scolaire. L'auto-stop fonctionne bien également.
Un poco más de información
Acceso a Internet
Acceso a Internet limitado
Tenemos animales
Somos fumadores
Puede alojar familias
Espacio para aparcar autocaravanas
Les chemins d'accès sont étroits. Mais si le van ne peut pas rentrer dans le jardin vous pouvez vous installer sur une place de village non loin!
¿Cuántos voluntarios puedes hospedar?
Uno
Comentarios (11)
Mais Eliska apprend si vite!... que vos nuances l'agacent et lui apparaissent comme des détails: par exemple la nuance entre gâteau et tarte n'est pas tellement… read more
J'aimais bien de participer à toutes les tâches, travaux et la vie quotidienne. Comme travailler dans la cuisine en écoutant de la musique excellente, ramasser des légumes, faire les marchés et les foires.... Il m'a plu aussi que le travail était souvent varié. C'était comme une stage en… read more
En principe ici c'est plutôt le lieu des bilans et des encouragements. Ce n'est pas le lieu pour parler de 3 semaines d'anecdotes! Mais puisque vous le souhaitez je vais vous répondre à tout ça publiquement:
- Vous avez en effet appris beaucoup de choses avec nous et nous avons vu que cette expérience vous a pas mal sorti de… read more
Fotos
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Mais Eliska apprend si vite!... que vos nuances l'agacent et lui apparaissent comme des détails: par exemple la nuance entre gâteau et tarte n'est pas tellement… read more
J'aimais bien de participer à toutes les tâches, travaux et la vie quotidienne. Comme travailler dans la cuisine en écoutant de la musique excellente, ramasser des légumes, faire les marchés et les foires.... Il m'a plu aussi que le travail était souvent varié. C'était comme une stage en… read more
En principe ici c'est plutôt le lieu des bilans et des encouragements. Ce n'est pas le lieu pour parler de 3 semaines d'anecdotes! Mais puisque vous le souhaitez je vais vous répondre à tout ça publiquement:
- Vous avez en effet appris beaucoup de choses avec nous et nous avons vu que cette expérience vous a pas mal sorti de… read more
Nous espérons t'avoir apporté quelque nouvelles connaissances et terrains d'expérimentations parmi les divers métiers que nous pratiquons… read more
J'ai appris une multitude de choses chez Coralie et Pascal, de la patience nécessaire pour trouver un beau pissenlit à l'odeur du purin d'orties... parfait pour mon premier workaway ! Leurs maisons sont de beaux… read more
What I didn't like was the lack of food, rest, Internet, and the feeling that my… read more
Voilà qui illustre encore une fois le manque de maturité de Myriam qui a déjà mis notre patience… read more
J' était chez Coralie et Pascal pour 5 semaines et c' était une expérience que je vais jamais oublié dans ma vie. Merci pour tout Coralie!
Mes activités étaient très variées: J' ai aidé de cuisiner les choses pour les marchés, j' ai cuit des Bricks chez les foires, j' ai ramassé des… read more
Toujours de bonne humeur et enthousiaste pour tout apprendre et partager toutes nos activités, ainsi que les galères... (de l'arrosage qui tombe en panne en pleine… read more
Lea travaille à son rythme, mais sa bonne humeur et son entrain n'ont jamais failli.
Lea s'est montrée très adaptable. Et on s'est plus ou moins habitués à… read more
J'ai eu l'occasion d'apprendre beaucoup des choses, pas seulement le français;)
Vous avez toujours pris le temps pour m'aider et m'expliquer tout. Je me suis vraiment senti à l'aise chez vous!… read more
We hope to host… read more
I'm sure you'll always follow you proper self-willed way. I wish you to joke and laugh everyday about everything! Best wishes.
Much love. Coralie… read more
We hope we succeeded in teaching him some good civic attitudes and modesty, and we feel sorry that we felt unable to host him more than 10 days! We mainly feel sorry that he showed such a resistance to be taught, and so, not… read more
