Carlos

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Tenho muito interesse em conhecer a gastronomia mineira, espero aprender sobre a producao agricola, vinhos, cachaca, cafe e queijos.

Description

Ola! Meu nome eh Carlos mas desde que cheguei no Brasil tudo mundo me chama de Charlie

Sou venezuelano morando ha 5 anos em Sao Paulo, fui workawayer no inicio dessa minha viagem pro Brasil e obtive experiencia em hostel chegando a posicao de gerente, trabalhei em projetos de permacultura em Manaus e Hortas comunitarias em Ubatuba, foi uma experiencia maravilhosa e por isso estou de volta, consegui amigos pra vida e colaborei com projetos muito bacanas, agora estou iniciando uma viagem para conhecer a profundidade a gastronomia do Brasil, comecando pela gastronomia mineira da qual sou fa, fui chefe de cozinha os ultimos 2 anos entao se precisar de uma mao na cozinha ficarei feliz de te ajudar.

Sou uma pessoa bastante tranquila, quando estou de viagem me preocupo por conhecer a cultura local, a gastromia e os costumes, sou bastante disposto para aprender novos oficios e por a mao na masa!

Interests

Skills and knowledge I'd like to share or learn

I'm interested in:  

General Maintenance

Life at a Farmstay

Eco Projects

Helping around the house

Animal Care

Charity Work

Language practice

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Some knowledge of:  

Gardening

DIY and building projects

Hospitality/Tourism

Helping with Computers/ Internet

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Able to teach about:  

Creating/ Cooking family meals

Art Projects

More details about your skills

Trabalho ha 2 anos como chefe de cozinha e sou totalmente apaixonado pela gastronomia, outras das minhas paixoes eh a fotografia com a qual trabalhei durante 8 anos.

Tambem sou bom com trabalhos manuais, jardinagem, design grafico e trabalhos de manutencao.

Languages

Languages spoken
Spanish: Fluent
Portuguese: Fluent
English: Intermediate

More details about my language interests
Nesse momento estou aprendendo italiano e posso te ajudar a praticar te espanhol, podemos tentar conversar em ingles porem meu ingles esta bastante enferrujado kkk

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Age

33

Nationality

venezuelano

What else ...

Meus maiores conhecimento vem das minhas paixoes, Cozinha e Fotografia, mas tambem tenho interesse em assuntos como permacultura, bioconstrucao, linguas, arte e jardinagem.

Some more information

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  Smoker

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  Driver's licence

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  Allergies

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  Special dietary requirements