Jérémie

From: Canada

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    Account Type

    Individual account

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    Travelling to

    Canada, Spain

  • ...

    Travel dates

    24/01/2018 - 16/06/2018

  • Badges

    Super Workawayer
    Explorer

  • My status

    Travelling

  • Description

    *TEXT IN ENGLISH WILL FOLLOW*
    Je m'appelle Jérémie et je viens de la ville de Québec, où j'y ai vécu le plus clair de ma vie.
    J'ai complété un Baccalauréat en Études internationales et langues modernes à l'Université Laval il y a maintenant 3 ans durant lequel je me suis concentré sur l'apprentissage de l'espagnol et de l'allemand. Pendant les deux années suivantes, j'ai cherché à parfaire mon espagnol, mais de manière plus informelle. J'ai donc séjourné en Espagne pendant environ deux ans vivotant un peu partout dans le pays, accumulant les boulots çà et là et prenant part à mes premières expériences WorkAway.
    D'ailleurs, au fil de mes voyages, j'ai développé un intérêt marqué pour l'interculturalité et je me suis sensibilisé à des réalités différentes de la mienne. J'ai appris la valeur du partage et j'ai appris à tirer grande satisfaction du travail dur, bien accompli, qui m'en fait bénéficier et qui en fait bénéficier autrui. L'idéal communautaire m'est très cher.

    Autant au Québec qu'en Espagne, c'est dans l'industrie du vin que j'ai travaillé depuis les 9 dernières années. Tout ce qui touche la restauration me passionne bien sûr: les bons vivres, le vin et la compagnie. Au-delà de ça, je vois dans le service un moyen de prendre soin de gens, peu importe qui, l'espace d'un instant, de leur offrir de mon temps et de mon attention. Manger est quelque chose qui nous est universel et qui nous connecte ensemble.

    De plus, j'ai l'ambition à long terme d'opter pour un style de vie où j'aurais une grande autonomie alimentaire et c'est pourquoi je me réjouis de toute expériences qui feront de moi un être humain de plus en plus auto-suffisant.
    Jusqu'à présent, mes expériences WorkAway ont toutes été très positives et je m'en compte excessivement chanceux. Elles m'ont permis de développer maintes aptitudes techniques quant aux tâches à effectuer sur une ferme (désherber, planter, prendre soin, récolter, etc.) et, sur un chantier de rénovation. Elles m'ont permis de développer créativité et débrouillardise dans les boulots que j'accomplis, pour moi ou d'autres, mais surtout, elles m'ont aidé à définir de plus en plus la personne que je souhaite être; un être humain guidé par la compassion et l'amour.
    Je suis somme toute un grand adepte de la plateforme web WorkAway. Elle sert indéniablement à rapprocher les gens et tisser des liens entre eux autour des valeurs que sont la solidarité et le partage. Bref, elle permet d'agrandir la communauté! :)

    My name is Jérémie and I come from Quebec City, where I have lived most of my life.
    I completed a degree in International Studies and languages (German and Spanish) three years ago as I was studying abroad in Barcelona. My degree finished, I sought to perfect my Spanish but in a more informal way. So, I travelled through Spain for two years, during which I jumped from a job to another, here and there, and also got on with my first WorkAway experiences.
    I developed a keen interest for interculturality throughout my travels and I also got sympathetic to realities different from mine. I learned the value of sharing and I learned to feel a great deal of satisfaction from hard labour, especially when it benefits me and others. I always wish to pursue a communitarian ideal.

    Workwise, I’ve occupied many different jobs in the wine industry, in Spain and in Canada, for the past 9 years. Everything that is related to the food industry interests me. But I think that beyond sharing good food and wine with great company, working in the service industry allows me to take care of people, no matter who they are and where they are from, and, for a brief instant, to offer them my time and my attention. Eating is universal and it connects us to what we all have in common.
    Moreover, I wish to opt for a self-sufficient lifestyle on a long-term basis. So, any experience that helps me towards the goal of being more autonomous food-wise is welcome.
    Up until now, my WorkAway experiences were truly positive ones and I feel very grateful for that. I’ve developed a vast array of technical skills, relevant to accomplish tasks on a farm or for refurbishment purposes. I’ve also developed creativity and handiness when it comes to accomplish tasks, for me or others, and also to narrow down the Human I wish to be; guided by compassion and love.
    I’m undoubtedly a great fan of the WorkAway web platform. It brings people together and forges ties between them around the values of solidarity and sharing. In other words, it makes the community bigger! 

  • Skills and knowledge I'd like to share or learn

    Gardening
    General Maintenance
    Creating/ Cooking family meals
    Life at a Farmstay
    Eco Projects
    Helping around the house
    Animal Care
    Hospitality/Tourism
    Charity Work
    Language practice
    Teaching
  • More details about your skills

    *English will follow*
    Je suis un passionné de langues; leur maîtrise et la façon la plus directe de connecter avec des individus d'une autre culture et d'emprunter leur vision du monde. Dans des cadres plutôt informels, j'ai enseigné le français, l'anglais et l'espagnol.
    Tout ce qui gravite autour de la nourriture et du vin m'intéresse énormément. Sans être un chef hors pair, j'aime bien cuisiner pour les autres.
    Au fil des ans, j'ai accompli différents travaux manuels, tels que bâtir des cuisines écologiques au Pérou, effectuer différentes tâches sur une ferme prônant dans le sud de l'Espagne, j'ai pris part à des projets de rénovation tant au Québec, qu'en Espagne. Je suis loin de me considérer un expert en quoi que ce soit, mais je me débrouille plutôt bien avec une panoplie d'outils et j'ai la chance d'être en assez bonne forme physique, ce qui me permet d'effectuer des tâches répétitives et exigeantes physiquement. Par ailleurs, je suis un élève assidu, appliqué et autonome. Une aide rêvée pour votre projet!

    I'm a passionate of languages; mastering them is the most direct way to connect with individuals from another culture and to share their vision of the world. I've given languages lessons in French, English and Spanish during informal classes.
    Since everything that revolves around food interests me, I enjoy cooking for others even though I don't consider myself a skilled chef!
    Also, Throughout the years I've worked on different manual projects, such as building ecological kitchens in Peru and working on an organic farm in Andalusia (Spain). I'm not an expert at anything, but I get by with a good array of different tools and techniques. I'm also lucky enough to be in a good physical state which permits me to take part in repetitive and physically demanding tasks. I'm always interested in developing new skills and, since I'm a fast learner, I can be of useful help!

  • Languages spoken

    English: Fluent
    Spanish: Fluent
    French: Fluent
    German: Beginner

  • Age

    27

  • Nationality

    Canadian

  • Some more information

    • Smoker

    • Driver's licence

    • Allergies

    • Special dietary requirements

Photos

My first sauerkraut fermentation
With my first two wonderful workaway hosts, Celia and David

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