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English (Espanol descrito debajo)
Hi there, I'm Tom.
This past year I’ve been living on a community permaculture farm in North Wales (UK).
My days here have consisted of working in the garden, within the agroforestry tree rows and orchard, alongside the animals (cows, chickens and pigs), in the kitchen, in the forest, and on bits carpentry here and there, all within a community context, working with and alongside others.
Whether that has meant hearding cows, feeding chickens, collecting their eggs, mulching and pruning of trees, scything, live willow fencing, sowing seeds, transplanting seedlings, broad-forking, harvesting or building doors, I’ve always given myself fully to the task at hand. I like to work hard as well as philosophise and question what I’m doing. My understanding of food and agriculture has deepened during my time here and it’s that which I aim to continue, with some key focuses:
to learn more about the breeding of plants and animals, about saving seed, pruning of perennials, grazing and grassland ecology, milking and cheese making, coppicing, forestry, fishing and hunting.
I’d like to live with and alongside those who truly live off the land; to experience what it means to live by necessity. I’m working toward a less recipe-based, more intuitive, holistic and integrated approach to land stewardship.
Plans for 2025:
I’m sailing from Martinique to Ireland via the Azores with a friend beginning March. I’m planning on spending January and February in Chile and currently looking for farms to work and live on.
(Espanol)
Hola, me llamo Tom.
Desde hace un ano vivo en una granga communataria de permacultura en Gales.
Mis días aquí han consistido en trabajar en el jardín, en las hileras de árboles agroforestales y en el huerto, junto a los animales (vacas, gallinas y cerdos), en la cocina, en el bosque y en pequeños trabajos de carpintería aquí y allá, todo ello en un contexto comunitario, trabajando con y junto a los demás.
Ya sea para oír a las vacas, dar de comer a las gallinas, recoger sus huevos, acolchar y podar los árboles, segar con la guadaña, cercar con sauce vivo, sembrar semillas, trasplantar plantones, espigar, cosechar o construir puertas, siempre me he entregado por completo a la tarea que tengo entre manos. Me gusta trabajar duro, filosofar y cuestionar lo que hago. Mi conocimiento de la alimentación y la agricultura se ha profundizado durante el tiempo que llevo aquí y es lo que pretendo continuar, con algunos puntos clave:
aprender más sobre la cría de plantas y animales, la conservación de semillas, la poda de plantas perennes, el pastoreo y la ecología de los pastizales, el ordeño y la fabricación de queso, el monte bajo, la silvicultura, la pesca y la caza.
Me gustaría vivir con y junto a quienes realmente viven de la tierra; experimentar lo que significa vivir por necesidad. Estoy trabajando para adoptar un enfoque menos basado en recetas y más intuitivo, holístico e integrado de la gestión de la tierra.
Planes para 2025:
Navegaré de Martinica a Irlanda pasando por las Azores con un amigo a principios de marzo. Tengo previsto pasar enero y febrero en Chile y actualmente busco granjas en las que trabajar y vivir.
Interests
Animals
Writing
Cycling
History
Adventure sports
Yoga / Wellness
Water sports
Sustainability
Sailing / Boating
Outdoor activities
Nature
Music
Mountain
Languages
Hitchhiking
Hiking
Gardening
Fitness
Farming
Events & social
Drawing & painting
DIY & crafts
Culture
Cooking & food
Carpentry
Camping
Books
Beach
Art & design
Architecture
Languages
Languages spoken
English: Fluent
Spanish: IntermediateMore details about my language interests
This workawayer has indicated that they would be interested in sharing their language(s) or learning a new language. You can contact them directly to discuss this.
Skills and knowledge I'd like to share or learn
I'm interested in:
Babysitting and creative play
Languages
Some knowledge of:
Being an elderly companion
Animal Care
Hospitality/Tourism
Charity Work
Helping with Computers/ Internet
Teaching
Able to teach about:
Gardening
DIY and building projects
General Maintenance
Creating/ Cooking family meals
Life at a Farmstay
Eco Projects
Helping around the house
Art Projects
More details about your skills
(English)
Gardening (annuals/bi-annuals):
The garden here is comprised of 150 no-dig beds. The roots are left in the soil where possible and nutrients added back in the form of compost, bokashi, biochar and wood ash.
Agroforestry (perennials):
Tree and bush ‘lanes’ divide up the pastures here and require tree planting, pruning, mulching, thinning and harvesting. The electric fencing surrounding them also need maintenance with a scythe.
Animal husbandry:
The heard of 15 cows here are mob grazed and are moved daily, which are then followed by the flock of 200 chickens in their egg mobile. The pigs are kept in the woods. My main responsibility whilst I’ve been here is looking after all these guys.
Fishing:
I’ve spent a fair bit of time fishing for mackerel, pollock and sea bass here in the UK and many evenings stood over a fire cooking what I’ve caught.
Cooking: I’m a very keen cook and happy to cater for large groups.
Carpentry: I spent a couple of years working with a furniture maker and for a cabinet maker and also at a sawmill more recently which was good for my chainsaw skills.
Bicycle repair and maintenance:
I love travelling by bike and cycled and wild camped my way through France and Spain last year.
Long distance running:
Running long distances feels very freeing and keeps me fit, which always helps when doing physical outdoor work, day in day out.
Music:
I’ve played the fiddle for many years and more recently have picked up the guitar too.
(Espanol)
Jardinería (anual/bi-anual):
El huerto consta de 150 bancales sin excavar. En la medida de lo posible, se dejan las raíces en el suelo y se añaden nutrientes en forma de compost, bokashi, biocarbón y ceniza de madera.
Agroforestería (plantas perennes):
Las "calles" de árboles y arbustos dividen los pastos y requieren la plantación de árboles, poda, acolchado, aclareo y cosecha. Las vallas eléctricas que las rodean también necesitan mantenimiento con guadaña.
Cría de animales:
El rebaño de 15 vacas pastan aquí en manada y se trasladan a diario, a las que sigue el rebaño de 200 gallinas en su móvil de huevos. Los cerdos se crían en el bosque. Mi principal responsabilidad mientras he estado aquí ha sido cuidar de todos ellos.
Pesca:
He pasado bastante tiempo pescando caballa, abadejo y lubina aquí en el Reino Unido, y muchas tardes cocinando lo que he pescado.
Cocinar: Soy un cocinero muy aficionado y feliz de atender a grupos grandes.
Carpintería: Pasé un par de años trabajando con un fabricante de muebles y para un ebanista y también en un aserradero más recientemente que era bueno para mis habilidades motosierra.
Reparación y mantenimiento de bicicletas:
Me encanta viajar en bici y el año pasado recorrí Francia y España en bicicleta y acampando.
Correr largas distancias:
Correr largas distancias me libera y me mantiene en forma, lo que siempre ayuda cuando se realiza trabajo físico al aire libre, día tras día. Música: He tocado el violín durante muchos años y más recientemente también la guitarra.
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26
What else ...
I’m calm and easy going and have lived in communities a few times before. I’ve always integrated well and am comfortable in varied social environments.
I’m also an avid reader and writer and generally love to chat and philosophise about all things food and life!
Soy tranquilo y fácil de llevar y he vivido en comunidades varias veces antes. Siempre me he integrado bien y me siento cómoda en entornos sociales variados.
También soy una ávida lectora y escritora y, en general, me encanta charlar y filosofar sobre todo lo relacionado con la comida y la vida!
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