Help on a permaculture project in Sta. María Tonantzintla, San Andrés Cholula, Mexico

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Mexiko

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    02.07.2022

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  • Beschreibung

    Beschreibung

    English
    We are a rural agroecology and permaculture school and community center. We are located in the indigenous community of Santa Maria Tonantzintla, in the municipality of San Andrés Cholula, Puebla, approximately 2 and a half hours away from Mexico City and 25 mins away from the city of Puebla.
    We are still building our community, one step at a time. The field is a little more than 1 hectare, divided into spaces for people, productive and natural systems.

    We produce part of the food we consume in our vegetable garden, food forest and milpa. We also make soap and other personal care natural products.
    We teach natural construction courses and all our structures serve as examples of projects built with local and sustainable materials and a low ecological footprint.
    We wish to provide people with the necessary resources and skills that allow them to be more autonomous and resilient, but also happier.

    Español
    Es nace como una alternativa que busca cuidar la vida en el pedacito de tierra donde nos encontramos. Nos encontramos a 25 mins de la ciudad de Puebla y a 2 horas 20 de la CDMX
    Producimos parte del alimento que consumimos a través de nuestro huerto, gallinero, bosque comestible y milpa. Trabajamos temas de bioconstrucción, ecotecnias, salud y bienestar integral, economía y muchos otros.

    Así, a través de la comunidad que aún seguimos construyendo, buscamos no sólo compartir conocimiento creando espacios que nos permitan dialogar, cuestionar, debatir y aprender o reaprender temas de nuestro interés, sino también brindarle a las personas competencias necesarias que les permitan ser más autónomas, resilientes, pero también más felices y satisfechos.

  • Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Kunstprojekte
    Sprachpraxis
    Hilfe bei Ökoprojekten
    Unterrichten
    Gartenarbeiten
    Heimwerker- und Bauarbeiten
    Betreuung von Tieren
    Mithilfe auf einem Bauernhof
    Zubereiten / Kochen von Mahlzeiten für die Familie
    Hausarbeiten
    Tourismus / Gastgewerbe
    Handwerkliche Arbeiten

  • UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele
    Keine Armut
    Kein Hunger
    Gesundheit und Wohlergehen
    Hochwertige Bildung
    Geschlechtergleichstellung
    Sauberes Wasser und Sanitärversorgung
    Bezahlbare und saubere Energie
    Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
    Industrie, Innovation und Infrastruktur
    Weniger Ungleichheiten
    Nachhaltige Städte und Gemeinden
    Nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen
    Maßnahmen zum Klimaschutz
    Leben unter Wasser
    Leben an Land
    Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen
    Partnerschaften zur Erreichung der Ziele
  • Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    English
    Workawayers will be able to experience life in a permaculture project. They will learn thanks to the support of the team, some manuals but especially by working directly with the land or in various activities related to permaculture and agroecology.

    Español
    Las y los “workawayers” podrán experimentar la vida en un proyecto de permacultura. Aprenderán gracias al apoyo del equipo, algunos manuales y trabajando directamente con la tierra o en diversas actividades relacionadas a la permacultura y la agroecología.

  • Arbeit

    Arbeit

    English
    The workawayer will support the team in various activities, which are divided according to the permaculture petals:
    - Sustainable construction, construction of various structures using natural materials and various techniques such as cob, pajareque, bamboo, compacted earth, straw bales, carpentry, maintenance of spaces and others.
    - Management of the land and nature, work in the garden, greenhouse, chicken coop, milpa, medicinal garden, bees, compost, edible forest and others.
    - Health and well-being, support with the production of products, conscious eating and healthy cooking, etc.
    If you have knowledge of other petals of permaculture, they will also be very welcomed.


    Requirements
    Work in various activities 20 hours a week. Activities may include physical and field work.
    Stay a minimum of 2 weeks and a maximum of 2 months, counting a first week of testing and adaptation.
    Sign a letter of responsibility and, as the case may be, we recommend hiring travel or medical insurance.
    Read and follow the internal rules of Los Volcanes.
    Know and participate in the activities of food preparation, waste management, order, and cleaning of the space.
    Experience in permaculture, agroecology, natural construction, sustainable development, environmental education, holistic well-being and the like is highly desirable.

    Español
    El o la "workawayer" apoyará al equipo en diversas actividades de nuestro centro, las cuales se dividen según los pétalos de la permacultura:
    -Bioconstrucción, construcción de diversas estructuras utilizando materiales naturales y diversas técnicas tales como cob, pajareque, bambú, tierra compactada, paja, carpintería, mantenimiento de espacios y otros.
    -Manejo de la tierra y la naturaleza, trabajo en el huerto, invernadero, gallinero, milpa, jardín medicinal, abejas, composta y bosque comestible y otros.
    -Salud y bienestar integral, apoyo con la elaboración de productos, alimentación consciente y cocina saludable, etc
    Si tienes conocimiento en otros pétalos de la permacultura también serán bienvenidos.


    Requisitos
    Trabajar en diversas actividades 20 horas a la semana. Las actividades pueden incluir trabajo físico y en el campo.
    Quedarse mínimo 2 semanas y máximo 2 meses, contando una primera semana de prueba y adaptación.
    Firmar carta responsiva y, según sea el caso, recomendamos la contratación de un seguro de gastos médicos o de viajero.
    Leer y seguir el reglamento interno de Los Volcanes.
    Conocer y participar en las actividades de la preparación de alimentos, gestión de residuos, orden, y limpieza del espacio.
    Experiencia en temas de permacultura, agroecología, bioconstrucción, desarrollo sostenible, educación ambiental, bienestar integral y afines es muy deseable.

  • Gesprochene Sprachen

    Englisch: Fließend
    Spanisch: Fließend
    Französisch: Fließend
    Portugiesisch: Gute Kenntnisse

  • Unterkunft

    Unterkunft

    English
    At the moment we only have a camping area available.
    Included services
    Water, ecological (compost) toilets, solar water heater, electricity, internet and kitchen, living room, library. Spanish, English, French and Portuguese are spoken.

    Español
    Por el momento sólo contamos con área de camping disponible.

    Servicios incluídos
    Agua, baños secos, calentador solar de agua, electricidad, internet y cocina, estancia, biblioteca.
    Se habla español, inglés, francés y portugués.

  • Was noch ...

    Was noch ...

    English
    Rules of coexistence
    - We cook from tuesday to friday for 10-12 people, each one of us gives 5 USD (100 pesos) a week to buy the food we can't produce ourselves (rice, beans, pasta or others)
    -Respect the diversity of thought, seek to integrate, cooperate and take some responsibilities so that the work is distributed as equitably as possible.
    -Cooperate in food preparation (including shopping and cleaning).
    -Cooperate in waste management.
    -The center opens its doors at 7:30 AM and closes at 10 PM. Visitors and guests are not allowed without prior notice and authorization.
    -No pets allowed.

    To take into account
    -There are 4 dogs and 2 bee hives on the field.
    -We live with other members of the team and we organize ourselves to get what we need (food and others).
    -The weather is cold in late fall and during winter. Winter temperatures may go below 0 (°C) in the early morning.


    Español
    Reglas de convivencia
    -Respetar la diversidad de pensamiento, buscar integrarse, cooperar y tomar algunas responsabilidades para que el trabajo se distribuya de la manera más equitativa que se pueda.
    -Cooperar en la preparación de alimentos (incluídas las compras y la limpieza).
    -Cooperar en la gestión de residuos.
    -El centro abre sus puertas a las 7:30 AM y se cierran a las 10 PM. No se permiten visitantes ni invitados sin aviso y autorización previos.
    -No se permiten mascotas.

    A tomar en cuenta
    -Se tienen 4 perros y 2 colmenas de abejas en el terreno.
    -Se convive con otros miembros del equipo y nos organizamos para conseguir lo necesario para vivir (alimento y otros).
    -El clima es frío a finales de otoño y durante el invierno. Las temperaturas en invierno llegan a ser negativas en la madrugada.

  • Etwas mehr Information

    Etwas mehr Information

    • Internet Zugang

    • Eingeschränkter Internet Zugang

      Eingeschränkter Internet Zugang

    • Wir besitzen Tiere

    • Wir sind Raucher

    • Familien möglich

  • Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    mehr als zwei

  • ...

    Arbeitszeiten

    20 hours a week, mostly decided by the workawayer. / 20 horas a la semana respartidas como se quiera.



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