Organic, self-sufficient homestead at the baltic near Kiel, Germany

Country

Deutschland

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    26.11.2020

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  • Beschreibung

    Beschreibung

    We operate agriculture on our 1.5 ha large farm and animals, which are kept outside. Our farm is located directly at the baltic near Kiel. We have a big garden with vegetables and fruit. We eat the meat from our animals, we produce our own cheese. The wool of our sheep is spinning and weaving into garments. We keep pigs, sheep, ducks, geese, turkeys, chickens, bees as well as two dogs and a cat. Our 13 years old daughter has two horses. have completely gutted the house belonging to the farm and rebuilt it using natural materials such as wood and loam and in ecological terms in our own work. The running of a self provider farm is a lot of work and we need help with the gardening, painting, building our house. We live in a caravan because our house is not finished.
    In our farm it is quiet and life takes place mostly outdoors. We love this peace and seclusion and are not constantly online. We only use a mobile in an emergency.
    We have internet but do not use WiFi. We do not have a TV either.

    Here you can get an impression of our farm: ask us for the video


    Wir betreiben Landwirtschaft, wie es sie heute in unserem Land kaum noch gibt mit 1,5 ha Land und Tieren, die draußen gehalten werden. Unser Hof befindet sich direkt an der Ostseeküste in Schleswig Holstein in der Nähe von Kiel. Die Dinge für unseren täglichen Bedarf stellen wir weitgehend selbst her: Unsere Kartoffeln und Gemüse bauen wir in unserem großen Gemüsegarten an. Unser Fleisch kommt von unseren Tieren. Die Wolle unserer Schafe verspinnen und verstricken wir zu Kleidungsstücken. Wir sind eine anerkannte Nutztier-Arche, die Nutztiere züchtet, die auf der roten Liste stehen, also vom Aussterben bedroht sind. Wir halten Schweine, Schafe, Ziegen, Puten, Hühner, Bienen sowie drei Hunde und eine Katze. Das zum Hof dazugehörige Wohnhaus haben wir völlig entkernt und bauen es unter Verwendung natürlicher Materialien wie Holz und Lehm und nach ökologischen Gesichtspunkten weitgehend in Eigenarbeit wieder auf.
    Das Betreiben eines Selbstversorgerhofes ist viel Arbeit und dabei können wir gut HIlfe gebrauchen. Aktuell brauchen wir Hilfe bei der Ernte (Johannisbeeren, Erbsen, Bohnen u. a.), beim Sauberhalten des Gartens, es sind Streicharbeiten zu erledigen, Lehmwände müssen verputzt werden und Reinigungsarbeiten vor allem in der Küche fallen ständig an. Normalerweise arbeiten unsere Helfer am Vormittag und der Nachmittag ist frei zum Beispiel um an den Strand zu gehen oder mit dem Rad durch unsere schöne Landschaft zu fahren.
    Bei uns ist es ruhig und das Leben spielt sich überwiegend draußen im Freien ab. Wir lieben diese Ruhe und die Abgeschiedenheit und sind nicht ständig online. Wir benutzen ein Mobiltelefon nur im Notfall.
    Wir verfügen über Internet, aber benutzen kein WLan. Einen Fernseher haben wir auch nicht.

    Da unser Helfer, der sich für drei Monate ab August angemeldet hat, nun wegen der Coronaeinschränkungen doch nicht kommen kann, haben wir ab Mitte Juli wieder 1 bis 2 Plätze frei für Helfer.

  • Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Gartenarbeiten
    Heimwerker- und Bauarbeiten
    Handwerkliche Arbeiten
    Zubereiten / Kochen von Mahlzeiten für die Familie
    Hausarbeiten
    Betreuung von Tieren

  • UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele
    Keine Armut
    Kein Hunger
    Gesundheit und Wohlergehen
    Hochwertige Bildung
    Geschlechtergleichstellung
    Sauberes Wasser und Sanitärversorgung
    Bezahlbare und saubere Energie
    Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
    Industrie, Innovation und Infrastruktur
    Weniger Ungleichheiten
    Nachhaltige Städte und Gemeinden
    Nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen
    Maßnahmen zum Klimaschutz
    Leben unter Wasser
    Leben an Land
    Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen
    Partnerschaften zur Erreichung der Ziele
  • Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    You can learn traditional agriculture with us. You learn a lot about ecollogic gardening and about the wonderful interaction of plants and animals.For example, you can learn to mow with a scythe or work with a spinning wheel. If you are interested in ecological building, you can discover a lot with us such as cleaning with clay. Cultural highlights in the area include the Kiel Week, the Karl May Festival or the Schleswig Holstein Music Festival. These places can be reached by public transport.\n\n\n

    Du kannst bei uns traditionelle Landwirtschaft lernen. Du lernst viel über ökollgischen Gartenbau und über das wunderbare Zusammenwirken von Pflanzen und Tieren. \nDu kannst bei uns zum Beispiel lernen mit einer Sense zu mähen oder mit einem Spinnrad zu arbeiten. Wenn du dich für ökologisches Bauen interessierst, kannst du bei uns viel entdecken wie zum Beispiel das Putzen mit Lehm.Kulturelle Besonderheiten in der Umgebung sind die Kieler Woche, die Karl May Festspiele oder das Schleswig Holstein Musikfestival. Diese Orte können mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden.

  • Arbeit

    Arbeit

    Depending on the time of the year, and also on the projects that are currently underway, we have a lot of different tasks. We would welcome help with housework, help with the animals, help with demolition, clearing and cleaning. You can feed the animals and lead them to the paddock or bring them back to the stable in the evening. In the summer you can help us in the garden, especially during weeding and processing the harvest. You can get acquainted with mud building or help to build our stove or help when we complete our horse paddock . We work a lot, but stress-free and do not expect any hardworking from you but about 4 to 5 hours of assistance with the tasks that are currently being done. We serve you breakfast, lunch and dinner, with 1 to 2 meals always warm.

    Je nach Jahreszeit und welche Projekte wir gerade in Angriff nehmen, fallen bei uns sehr verschiedene Arbeiten an. Wir brauchen Mithilfe bei der Hausarbeit, HIlfe bei Abriss-, Aufräum- und Reinigungsarbeiten. Du kannst die Tiere füttern und zur Koppel führen oder abends wieder in den Stall bringen. Im Sommer kannst du uns im Garten helfen, insbesondere beim Jäten und bei der Verarbeitung der Ernte. Du kannst dich mit Lehmbau vertraut machen oder dabei helfen, wenn wir unseren Ofen bauen oder dabei helfen, wenn wir unseren Pferdepaddock anlegen. Wir arbeiten viel, aber stressfrei und erwarten von dir keine Akkordarbeit sondern ca 4 bis 5 Stunden Mithilfe bei den Arbeiten, die gerade anfallen. Du erhältst bei uns Frühstück, Mittag und Abendessen, wobei 1 bis 2 Mahlzeiten immer warm sind.

  • Gesprochene Sprachen

    German: Fließend
    English: Grundkenntnisse

  • Unterkunft

    Unterkunft

    You will live in your own (heated) caravan. (see photos)

    Ihr wohnt in einem eigenen (beheizbaren) Wohnwagen. (siehe Fotos)

  • Was noch ...

    Was noch ...

    We live here in a popular holiday area.\nBy bike, you can go through scenic nature reserves, along the kilometers of sandy beaches or to the nearby cities such as Lütjenburg, Eutin or Bad Malente, which can be reached on well-developed cycle paths.\nDoris is Zumba Instructor. If you are in need of sport and love music and dance, you can take part in the weekly 2x Zumbakursen.\n\nWir leben hier in einem beliebten Urlaubsgebiet. \nMit dem Fahrrad kannst du durch landschaftlich reizvolle Naturschutzgebiete, an den kilometerlangen Sandstränden entlang oder in die nahe gelegenen auf gut ausgebauten Fahrradwegen zu erreichenden Städte wie Lütjenburg, Eutin oder Bad Malente fahren. \nDoris ist Zumba Instructor. Wenn du Lust auf sportliche Betätigung hast und Musik und Tanz magst, kannst du gern an den wöchentlich 2x stattfindenden Zumbakursen teilnehmen.

  • Etwas mehr Information

    Etwas mehr Information

    • Internet Zugang

    • Eingeschränkter Internet Zugang

      Eingeschränkter Internet Zugang

    • Wir besitzen Tiere

    • Wir sind Raucher

    • Familien möglich

  • Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    zwei

  • ...

    Arbeitszeiten

    Maximum 4-5 hours a day, 5 days a week

Dies sind zusätzliche optionale Bewertungen, wenn Mitglieder Feedback hinterlassen. Es wird die im Schnitt hinterlassene Bewertung für jede Option angezeigt.

Korrekte Angaben im Profil: (5.0)

Kultureller Austausch: (5.0)

Kommunikation: (4.8)










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