Permaculture-inspired homestead in Quebec, Canada

Country

Kanada

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    17.09.2021

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  • Beschreibung

    Beschreibung

    Hi :)
    I'm Julien, a passionnate homesteader from Frelighsburg, Quebec, Canada
    I rent 1 acre of field on which I'm producing organic vegetables, fine herbs, medicinal plants, edible perennials.
    I'm doing a lot of food processing with local ingredients and wild flavors, like maple syrup-bear fermented mustard, lacto-fermented relish and pickles, garlic scape pesto, salsa verde, balsam fir infused honey, wintergreen apple jelly, etc. I'm very creative in the kitchen !
    I also do wild foraging of medicinal plants, edible mushrooms and aromatic plants like coniferous shoots, Labrador Tea, etc
    We are surround by a huge forest, so it is very calm here and beautiful

  • Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Hilfe bei Ökoprojekten
    Gartenarbeiten
    Heimwerker- und Bauarbeiten
    Mithilfe auf einem Bauernhof
    Zubereiten / Kochen von Mahlzeiten für die Familie

  • UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele
    Keine Armut
    Kein Hunger
    Gesundheit und Wohlergehen
    Hochwertige Bildung
    Geschlechtergleichstellung
    Sauberes Wasser und Sanitärversorgung
    Bezahlbare und saubere Energie
    Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
    Industrie, Innovation und Infrastruktur
    Weniger Ungleichheiten
    Nachhaltige Städte und Gemeinden
    Nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen
    Maßnahmen zum Klimaschutz
    Leben unter Wasser
    Leben an Land
    Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen
    Partnerschaften zur Erreichung der Ziele
  • Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    You could learn French with me or practice your English
    I've started woofing 8 years ago, so I've worked on different organic farms. I have been nomadic without car, apartment, mobile for 5 years, traveling on hitchhiking all around Quebec with my backpack, until 3 years ago. So, I'll probably understand what you live and so, I definitely want to give you a good experience and make sure you feel at home
    I'm very passionate about what I do and know. So, I'd loved to discuss and share what I know and hear your ideas and experiences. I've learned by myself a lot, experimented a lot, have a tons of hands-on/permaculture books, so you'll learn a lot of stuff with me. That being said, I'm not a 20 years experienced farmer neither, so don't expect that

  • Arbeit

    Arbeit

    I have a LOT of different projects, so this is very good for you. This means the help I need is very diversified, compare to larger farms.
    Depending on the season you'll come, tasks will look like :
    - sow, transplant, water, weed, harvest vegetables and herbs in the gardens
    - food process : clean, cut vegetables, pots, clean dishes
    - clean homegrown seeds / seed saving
    - cooking meals for the farm helpers
    - foraging wild edible plants
    - build simple structures
    - painting the trailer
    - etc
    I'm looking for people really motivated to learn and work about self-sufficiency, organic gardening, permaculture. No experience is needed, although it is an asset.

  • Sprachen

    Gesprochene Sprachen
    Englisch: Fließend
    Französisch: Fließend

    Dieser Gastgeber bietet Sprachaustausch an
    I can learn some French basics, through work and meal sharing for example.

  • Unterkunft

    Unterkunft

    You'll have the choice to sleep on a futon in a bedroom, or outside in a very large tent under large trees
    We eat very well here. People really appreciate the quality and diversity of food we have. 95% organic food, mostly vegetarian with organic eggs and a bit of meat. With a lot of fresh veggies, lacto-fermentation, homemade alcohols, wild food, unique flavors. The food can be 100% vegan and gluten free if needed. I like to minimize my wheat and dairy consumption

  • Was noch ...

    Was noch ...

    There are kilometers of tracks to walk in nearby public forests where you could forage plants and mushrooms.
    I have tons of permaculture-related books you could read
    We can go to a river 3 minutes away in car
    I love playing soccer and ultimate frisbee
    You can borrow bicycles to go around on the country road
    The closest cities are 20-40 minutes away

  • Etwas mehr Information

    Etwas mehr Information

    • Internet Zugang

    • Eingeschränkter Internet Zugang

      Eingeschränkter Internet Zugang

    • Wir besitzen Tiere

    • Wir sind Raucher

    • Familien möglich

  • Kann Digital Nomads unterbringen

    Kann Digital Nomads unterbringen

    Dieser Gastgeber nimmt gern Digital Nomads bei sich auf.

  • Platz zum Abstellen von Camper Vans

    Platz zum Abstellen von Camper Vans

    Dieser Gastgeber bietet Platz für Wohnmobile.

  • Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    mehr als zwei

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    Arbeitszeiten

    5 hours a day, 5 days a week




Gastgeber Ref-Nr.: 546851558965