Discover the fascinating world of bees near Saint-Hilaire-le-Château, France

Informationen

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  Beschreibung

  Michel, I've been an organic beekeeper for over 20 years, in the heart of the Creuse countryside (South Creuse region), and I've been based here for 25 years with Catherine, my partner, who has supported me all this time.
  
  We are 68 and 63 years old respectively and are very active.
  We also run holiday cottages.
  We live on a 5-hectare wooded property with an organic vegetable garden, greenhouses, and many fruit trees.
  We also have chickens, ducks (Indian Runners), six sheep, and a lovely Beauceron cow.
  Our sustainable beekeeping methods contribute to restoring biodiversity.
  We are currently working on several tasks:We have several tasksp in mind:
  - To share our beekeeping knowledge with volunteers eager to discover this wonderful craft.
  - To tend the vegetable gardens, planting, maintaining, and pruning the fruit trees.
  - We also plan to complete a dovecote, already well underway, to provide accommodation for workawayers.
  - We also plan to build a new greenhouse and complete another.
  We have been "beekeeping" hosts for over 10 years.
  For over 20 years, we have also hosted workcamps in coordination with the local employment center in Seine-Saint-Denis (93), in the Paris region.
  
  We will host a maximum of two workawayers at a time to best share our passion.
  
  Michel, je suis apiculteur bio depuis plus de 20 ans, au cœur de la campagne creusarde (sud de la Creuse), et je suis installé ici depuis 25 ans avec Catherine, ma compagne, qui m'a soutenu tout ce temps.
  
  Nous avons respectivement 68 et 63 ans et sommes très actifs.
  Nous gérons également des gîtes.
  Nous vivons sur une propriété boisée de 5 hectares avec un potager biologique, des serres et de nombreux arbres fruitiers.
  Nous avons également des poules, des canards (Indian Runners), six moutons et une adorable vache Beauceronne.
  Nos méthodes d'apiculture durables contribuent à restaurer la biodiversité.
  Nous avons plusieurs projets en tête :
  - Partager nos connaissances en apiculture avec des bénévoles désireux de découvrir ce merveilleux métier.
  - Entretenir les potagers, planter, entretenir et tailler les arbres fruitiers.
  - Nous prévoyons également d'achever la construction d'un pigeonnier, déjà bien avancée, afin d'héberger les travailleurs bénévoles.
  - Nous prévoyons également de construire une nouvelle serre et d'en achever une autre.
  Nous sommes hôtes "apiculteurs" depuis plus de 10 ans.
  Depuis plus de 20 ans, nous accueillons également des chantiers en coordination avec l'agence pour l'emploi de Seine-Saint-Denis (93), en région parisienne.
  
  Nous accueillerons au maximum deux workawayers à la fois afin de partager au mieux notre passion.

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  Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

  Karitative Arbeit

  Gartenarbeiten

  Heimwerker- und Bauarbeiten

  Betreuung von Tieren

  Zubereiten / Kochen von Mahlzeiten für die Familie

  Hausarbeiten

  Handwerkliche Arbeiten
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  Interessengebiete

  

  Karitative Arbeiten

  

  Nachhaltigkeit

  

  Haustiere

  

  Tiere

  

  Musik

  

  Heimwerken & DIY

  

  Kochen & Backen

  

  Gartenarbeiten

  

  Tischlerarbeiten

  

  Wandern

  

  Radfahren
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  UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

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  Was ist das?
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  Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

  Sharing our knowledge of beekeeping, tours, installing honeycomb frames, harvesting, extracting honey, dividing colonies.
  Baking organic bread and organic gingerbread in a wood-fired oven – Catherine is the expert.
  Discovering world cuisines and building social ties.
  
  Transmission de nos connaissances en apiculture, visites, pose de hausses, récoltes, extractions, divisions.
  Faire du pain Bio, pain d'épices bio au four à bois, Catherine est la spécialiste.
  Découvrir les cuisines du monde et créer du lien social.

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  Arbeit

  We have a wealth of experience to share, and we'll participate together in gardening, fruit tree pruning.
  We may or may not work together, depending on each person's skills.
  We're good at DIY tasks and can help you become more so.
  All cooking and household chores will be shared.
  We eat mostly organic food and are reducing our meat consumption.
  
  Nous avons pleins d'expérience à partager, nous participerons ensemble sur le maraichage, la taille des arbres fruitiers.
  Nous serons amenés à travailler ensemble ou pas selon les compétences de chacun.
  Nous sommes de bons bricoleurs et pourrons vous aider à le devenir.
  Toutes les taches culinaires et ménagères seront partagées.
  Nous mangeons majoritairement en Bio et de moins en moins de viande.

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  Sprachen

  Gesprochene Sprachen
  Englisch: Gute Kenntnisse

  Dieser Gastgeber bietet Sprachaustausch an
  Dieser Gastgeber gibt an, dass er dir gern seine Muttersprache beibringt oder selbst eine Sprache lernen möchte.
  Bitte wende dich direkt an ihn, um weitere Auskünfte zu erhalten.
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  Unterkunft

  Several accommodations may be offered depending on availability.
  - A room in our house
  - Once the dovecote is finished, separate accommodation on the property.
  - In one of our cottages if our house is fully occupied by family members (children).
  - Exceptionally, camping may be available if both the cottages and house are fully booked (unlikely).
  Breakfast and dinner can be taken together, and dinner separately. Meals are primarily organic.
  
  Plusieurs logements pourront être proposés en fonction de nos disponibilités.
  - une chambre dans notre habitation
  - Ensuite dès que le pigeonnier sera terminé, un logement indépendant sur la propriété.
  - dans un de nos gîtes si notre habitation est occupée totalement par des membres de notre familles (enfants).
  - Exceptionnellement en camping en cas d'occupation totale gîtes et habitation (peu probable).
  Le petit déjeuner et le dîner pourront être pris ensemble et le dîner séparément. Repas majoritairement bio.
  Several accommodations may be offered depending on availability.

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  Was noch ...

  Hiking and mountain biking are possible starting from our property.
  
  Randonnées pédestres et VTT possibles au départ de notre propriétés.

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  Etwas mehr Information

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    Internet Zugang

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    Eingeschränkter Internet Zugang

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    Wir besitzen Tiere

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    Wir sind Raucher

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    Familien möglich

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  Platz zum Abstellen von Camper Vans

  Camping car acceptés

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  Kapazität - wie viele Workawayer maximal

  zwei

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  Meine Tiere/Haustiere

  

  Pepsine

  Adorable 7-year-old Beauceron female dog.

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