Danielle & Dougie

aus: Australien

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    Konto Typ

    Paar / zwei Freunde

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    Reiseziele

    Deutschland, Ecuador, Frankreich, Indonesien, Kanada, Kolumbien, Lettland, Niederlande, Peru, Portugal, Spanien

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    Reisezeit

    13.02.2018 - 28.02.2021

  • Abzeichen

    Explorer
    Super Workawayer

  • Beschreibung

    We’re an Australian couple from Melbourne and have been together for 16 years. We're adventurous, enthusiastic, hard working, high spirited, easy going, and loving life's moments. We both love outdoor activities (hiking, climbing, bouldering, water activities, caving), good food, good company, we love music, learning about new cultures, and are interested in sustainable living practices. 

    We've decided to travel the world and have as many amazing experiences as we can, hoping to meet people along the way, and contribute to various projects. Our skills are broad and transferable, not limited to prior experience only. We are quick learners, and responsible ethical workers, we take initiative, and are respectful of local cultures. We're open to new experiences and leaning new skills, and not afraid to get our hands dirty.

    Dougie has been working as a head/sous chef with some of Melbourne’s premier restaurateurs for the past few years. He has extensive experience in hospitality management, including hospitality/cafe consulting (opening and setting up new restaurants and cafes for clients), as well as events management and promotion. He’s also a qualified car mechanic, and enjoys physical work and outdoor activities.

    Danielle is an experienced artist and craftsperson who enjoys undertaking any artistic projects, including creating and decorating things, drawing, painting murals, photography, working with textiles and yarn. Her professional skills are in administration, such as office management, auditing, creating policies and procedures, managing teams of people, reception/customer service, strong computer skills, and accounts/billing, and have excellent written communication skills, and also has previous hospitality experience working in bars and cafes, and is happy to undertake physical labour work too.

    Somos una pareja australiana de Melbourne y hemos estado juntos durante 16 años. Somos aventureros, entusiastas, trabajadores, animados, despreocupados y amantes de los momentos de la vida. Amamos las actividades al aire libre (senderismo, escalada, boulder, actividades acuáticas, espeleología), buena comida, buena compañía, nos encanta la música, aprender sobre nuevas culturas y estamos interesados ​​en prácticas de vida sostenibles.

    Hemos decidido viajar por el mundo y tener tantas experiencias increíbles como podamos, con la esperanza de conocer gente en el camino y contribuir a varios proyectos. Nuestras habilidades son amplias y transferibles, no se limitan solo a la experiencia previa. Aprendemos rápido y somos trabajadores éticos responsables. Tomamos la iniciativa y respetamos las culturas locales. Estamos abiertos a nuevas experiencias y nuevas habilidades, y no tenemos miedo de ensuciarnos las manos.

    Dougie ha estado trabajando como jefe de cocina con algunos de los principales restauradores de Melbourne durante los últimos años. Tiene una amplia experiencia en la gestión de la hospitalidad, incluida la consultoría de hospitalidad / cafetería (apertura y configuración de nuevos restaurantes y cafeterías para clientes), así como gestión y promoción de eventos. También es un mecánico de automóviles calificado y disfruta del trabajo físico y las actividades al aire libre.

    Danielle es una artista y artesana experimentada que disfruta realizando proyectos artísticos, como crear y decorar cosas, dibujar, pintar murales, fotografiar, trabajar con textiles e hilados. Sus habilidades profesionales son en administración, tales como administración de oficinas, auditorías, creación de políticas y procedimientos, administración de equipos de personas, recepción / servicio al cliente, habilidades informáticas sólidas, y cuentas / facturación, y tienen excelentes habilidades de comunicación escrita, y también cuenta con hospitalidad previa Experiencia trabajando en bares y cafés, y está feliz de realizar trabajos de trabajo físico también.

  • Arten von Arbeit

    Gartenarbeit
    Bauarbeiten
    Handwerkliche Arbeiten
    Kochen/einkaufen
    Landarbeit
    Sonstige Arbeiten
    Hilfe bei Ökoprojekten
    Hausarbeiten
    Betreuung von Tieren
    Hilfe mit Touristen
    Sprachen praktizieren
    Hilfe bei Kunstprojekten
    Hilfe mit Computer / Internet
    Unterrichten

  • Was könntest du arbeiten?

    Danielle
    - Administration
    - Computers / internet
    - Cooking
    - Customer service
    - Cleaning
    - Manual labour
    - Animal care
    - Arts & crafts - drawing, painting, photography, sewing, hand crafts, crochet, & weaving
    - Strong English language skills

    Dougie
    - Qualified Chef
    - Qualified mechanic
    - Manual labour
    - Building
    - Leading and coordinating teams
    - Leading and coordinating projects
    - Cleaning
    - Animal care
    - Strong English language skills

  • Gesprochene Sprachen

    English, y estamos aprendiendo Español

  • Alter

    37 & 43

  • Nationalität

    Australian

  • Was noch ...

    In the past year we have done a number of workaways in Southeast Asia, Sri Lanka, and South America, and have stayed between 2-4 weeks each time; one at an eco camp in West Malaysia; bar and hospitality workaway in East Malaysia; writing travel articles in central Vietnam; and helping in an agricultural community in northern Vietnam to build a stone wall in their rice paddies; working on a coconut plantation, as well as a safari camp in Sri Lanka, and working on an eco permaculture farm in Bolivia. Activities we’ve undertaken range from manual labour, building, painting, gardening, farming, cleaning, cooking, carpentry, bar work, research and computer tasks, and business consulting, photography, and craft projects. Each workaway has been very different and memorable, it's been great meeting new people, and learning more about each community and culture.

    We both have experience in animal care, having had our own pets, and Dougie also has experience with dog training. Our friends often call on us to look after their pets when they go on holiday, sometimes for months at a time, such as cats, dogs, horses, fish, mice, rats, and birds (chickens/small parrots). Danielle also assisted a friend who could not attend the birth of her foal, by monitoring the birth process and caring for the horse mother and the foal in the days after the birth.

    En el último año, hemos realizado varias prácticas en el sudeste de Asia, Sri Lanka y Sudamérica, y hemos permanecido entre 2 y 4 semanas cada vez; uno en un campamento ecológico en el oeste de Malasia; trabajo de bar y hospitalidad en el este de Malasia; escribiendo artículos de viaje en el centro de Vietnam; y ayudando a una comunidad agrícola en el norte de Vietnam a construir un muro de piedra en sus arrozales; trabajando en una plantación de cocos, así como en un campamento de safari en Sri Lanka, y trabajando en una granja de permacultura ecológica en Bolivia. Las actividades que hemos emprendido abarcan desde trabajos manuales, construcción, pintura, jardinería, agricultura, limpieza, cocina, carpintería, trabajos de barra, investigación y computación, y consultoría de negocios, fotografía y proyectos de artesanía. Cada trabajo ha sido muy diferente y memorable, ha sido genial conocer gente nueva y aprender más sobre cada comunidad y cultura.

    Ambos tenemos experiencia en el cuidado de animales, hemos tenido nuestras propias mascotas, y Dougie también tiene experiencia en el entrenamiento de perros. Nuestros amigos a menudo nos piden que cuidemos a sus mascotas cuando se van de vacaciones, a veces durante meses, como gatos, perros, caballos, peces, ratones, ratas y aves (gallinas / loros pequeños). Danielle también ayudó a una amiga que no pudo asistir al nacimiento de su potro, supervisando el proceso de parto y cuidando a la madre de caballo y al potro en los días posteriores al nacimiento.

  • Etwas mehr Information

    • Raucher

    • Führerschein

    • Allergien
      No

    • Spezielle Ernährung
      No

Fotos

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