Help on an organic farm in the Vienna woods, Wienerwald, Austria

Informationen

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  Beschreibung

  Hello, my name is Lisa and I would like to briefly introduce our company: we are a small family business on the edge of the Vienna Woods and are passionate about organic farming. We keep rare livestock breeds such as Pustertal Sprinzen, Sulmtaler chickens, pigs and rabbits. The crops are processed directly on the farm to flour and cold-pressed vegetable oils. The fruit of our tax fruit meadows is also processed into juice, jam and schnapps. We sell our products at the weekly market or in our small farm shop. We also supply some organic shops with eggs, pesto and apple juice. In the spring, a Permakulturgarten should also provide us with fresh vegetables. In addition, a small forest is managed by us with the wood our residential and farm buildings are heated.
  
  Hallo, mein Name ist Lisa Poyer und ich möchte unseren Betrieb kurz vorstellen: wir sind ein kleiner Familienbetrieb am Rande des Wienerwaldes und betreiben aus Leidenschaft biologische Landwirtschaft. Wir halten seltene Nutztierrassen wie pustertaler Sprinzen, Sulmtaler Hühner, Schweine und Hasen. Die Feldfrüchte verarbeiten wir direkt am Hof zu Mehl und kaltgepressten Pflanzenölen. Auch das Obst unserer Steuobstwiesen wird zu Saft, Marmelade und Schnaps verarbeitet. Unsere Produkte verkaufen wir am Wochenmarkt oder in unserem kleinen Hofladen. Auch einige Bioläden beliefern wir vorallem mit Eiern, Pestos und Apfelsaft. Im Frühjahr soll uns zusätzlich ein Permakulturgarten mit frischem Gemüse versorgen. Zusätzlich wird ein kleiner Wald von uns bewirtschaftet mit dessen Holz unsere Wohn- und Wirtschaftsgebäude geheizt werden.

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  Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

  Sprachpraxis

  Hilfe bei Ökoprojekten

  Gartenarbeiten

  Betreuung von Tieren

  Mithilfe auf einem Bauernhof

  Handwerkliche Arbeiten
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  UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

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  Was ist das?
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  Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

  We love what we do and we do it out of conviction. We would like to share this conviction with others and also accept and build on their experience, which they may have gained in similar companies. Together we will drive cows to the pasture, laugh, bake real poppy tents and glasses, grind flour, learn another language, cook hemp pesto, harvest fruit and make jam, experience Austrian culture, sort eggs, grow grain, squeeze oil and much more , We look forward to new inputs!
  
  
  Wir lieben was wir tun, und wir tun es aus Überzeugung. Diese Überzeugung möchten wir gerne mit anderen teilen und auch ihre Erfahrungen, die sie vielleicht in ähnlichen Betrieben gesammelt haben, annehmen und einbauen. Wir werden gemeinsam Kühe auf die Weide treiben, lachen, echte Mohnzelten und Linzeraugen backen, Mehl mahlen, eine andere Sprache lernen, Hanfpesto kochen, Obst ernten und zu Marmelade verarbeiten, Österreichische Kultur erleben, Eier sortieren, Getreide anbauen, Öl pressen und Vieles mehr. Wir freuen uns auf neue Inputs!

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  Projekte mit Kindern

  Dieses Projekt schließt möglicherweise den Umgang mit Kindern ein. Mehr Informationen findest du in unseren Verhaltensregeln und Tipps hier.

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  Die vom Gastgeber angebotene Vergütung entspricht dem Mindestlohn

  Dieser Host bietet Unterkunft und Bezahlung.

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  Arbeit

  Collaboration in the farm: maintenance of the stables, care of the animals, gardening, attaching the labels, etc.
  
  Mitarbeit im Betrieb: Erhaltung der Stallungen, Versorgung der Tiere, Gartenarbeit, Anbringen der Etiketten usw.

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  Gesprochene Sprachen

  Deutsch: Fließend
  Italienisch: Fließend

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  Unterkunft

  In addition to our house there is a well-preserved courtyard apartment with a bedroom (two beds which can be separated by a partition), kitchen, bathroom with washing machine and toilet. (about 56 sqm) The apartment is separated from the main house accessible. Our visitors can provide themselves, the food we would provide, we like to cook together typical Austrian dishes and spoil them with homemade chocolate cake. Of course, we are also pleased about new flavors in our kitchen and on interesting table discussions :-)
  Our visitors, couples are welcome, have the opportunity to use the Internet.
  
  Neben unserem Wohnhaus gibt es eine gut erhaltene Hofwohnung mit Schlafzimmer (zwei Betten die durch einen Raumteiler getrennt werden können), Wohnküche, Badezimmer mit Waschmaschine und WC. (ca. 56 qm) Die Wohnung ist getrennt von dem Haupthaus betretbar. Unsere Besucher können sich selbst versorgen, die Lebensmittel würden wir zur Verfügung stellen, gerne kochen wir auch gemeinsam typische österreichische Gerichte und verwöhnen sie mit selbstgemachtem Schokoladekuchen. Natürlich freuen wir uns auch über neue Geschmacksrichtungen in unsere Küche und auf interessante Tischgespräche :-)
  Unsere Besucher, auch Paare sind willkommen, haben die Möglichkeit das Internet zu nutzen.

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  Was noch ...

  Our company can be reached near Vienna and also in public. The herbal seminars and my teaching activities often involve people who are interested in biodiversity at our farm. We do not have any previous experience with interns from Germany or abroad. But we are late "appointed farmers", formerly traveled a lot and very open and hospitable. Our two children are also happy about variety and are very sociable!
  
  Unser Betrieb ist 30min von Wien entfernt und auch öffentlich gut zu erreichen. Wir haben noch keine Vorerfahrungen mit Praktikanten aus dem In- oder Ausland. Wir sind aber spät „berufene Landwirte“, früher viel gereist und sehr offen und gastfreundlich. Auch unsere beiden Kinder freuen sich über Abwechslung und sind sehr kontaktfreudig!
  Zwei mountain bikes stehen unseren Besuchern zu Verfügung. Mit ihnen, oder auch zu Fuß kann man die wunderschöne Landschaft des Wienerwaldes erkunden. 10km von Ried am Riederberg entfernt liegt die Kleinstadt Tulln, hier gibt es zwei Bäder, einen historischen Stadtkern, ein Kino, gemütliche Bars und viele Freizeitangebote. Gerne unternehmen wir auch am Wochenende kleine Ausflüge zu Sehenswürdigkeiten in der Nähe oder besuchen Wien.

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  Etwas mehr Information

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    Internet Zugang

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    Eingeschränkter Internet Zugang

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    Wir besitzen Tiere

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    Wir sind Raucher

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    Familien möglich

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  Kapazität - wie viele Workawayer maximal

  zwei

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  Meine Tiere/Haustiere

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