Join our educational project in the countryside near Castro Caldelas, Spain

Detalles

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  Descripción

  [English, Castellano, Italiano]
  
  [EN]
  This project was born after nearly a decade from collaborations, exchange of experiences and perspectives, and personal changes, officially starting in 2021 with the purchase of a house and land in an uninhabited village in the municipality of Castro Caldelas, in the Ribeira Sacra region of the Ourense province. Since then, I have begun the recovery of the land and the renovation of the house, the barn, and the associated cellars. The main goal of the project is twofold. On the one hand, it is personal: it aims to build a way of life that progressively aligns with my own ideal horizon, putting into practice fundamental principles reflected in the conception and practice of work, economy, knowledge, leisure, and interpersonal relationships. On the other hand, it is communal: it seeks to have an impact on both the natural and social surroundings, particularly through educational activities, and actively engaging the guests in all the activities that the project entails.
  
  It was conceived as a project open to involving anyone who shares its goals, within the limits and commitment of their own possibilities. For this reason, anyone interested in it is welcome to visit, spending time — whether short or extended — and sharing in the daily life, as well as contributing to the development of the project itself.
  
  The project is in its initial stages. A volunteer who decides to visit and participate in the day-to-day activities will have the opportunity to contribute to the restoration of the first 2.5 hectares of land. Part of it will be used for growing crops to support the house and the project activities, another for creating an educational garden, and a third for a botanical garden of edible plants with three ponds. Volunteers will have the chance to learn various skills, including cultivation techniques (mainly no-till or minimal tillage), plant propagation both by seed and vegetatively, pruning, cooking, baking, and preserving. The specific tasks and activities will vary with the seasons. The knowledge and experience of the volunteers will be considered of great value, and for this reason they are encouraged to self-assess to mitigate the Dunning-Kruger effect.
  
  Meals are considered important moments of conviviality, as well as opportunities for mutual learning and getting to know each other better on a personal level. Leisure time can be spent both independently, allowing volunteers their own space, and collectively, enjoying together the surroundings of the Ribeira Sacra and the events organized in the area.
  
  I manage the project personally, living continuously in the house, and I am occasionally assisted by both friends from the neighbouring areas and the members who, along with me, are part of the non-profit cultural association, the Asociación Cultural 'La Ricotta', which provides the legal framework for the educational activities. I am fluent in Castellan, English, and Italian, and although I do not speak Galician with the same fluency, I understand it perfectly.
  
  I require that anyone interested in getting familiar with the project spend a minimum and maximum of one week on their first visit. This allows them enough time to gain at least a general understanding of the project and makes the experience meaningful for everyone. Furthermore, such a duration helps prevent the experience from becoming too intense for anyone. If the experience is fulfilling for everyone, a second visit can be discussed, with a duration that can be agreed upon to be either a week or longer, depending on everyone’s needs and availability. In exceptional cases, the initial stay can be extended by an additional week.
  
  There are rooms available to accommodate guests, as well as the option to stay in a tent during the period from late spring to early autumn.
  
  The hope is that the first visit will motivate guests to return and foster a lasting relationship. If so, longer visits can be arranged. While one reason for conceiving the project as an open project has been to share ideas, their implementation, and to extend the experience externally, another reason is to build increasingly close relationships, with a growing level of involvement that can become more stable over time and, perhaps, lead some to be interested in becoming an integral part of the project.
  
  
  [ES]
  El proyecto nace tras un periodo de gestación de poco menos de una década, desde colaboraciones, intercambios de experiencias y perspectivas, y de cambios personales, arrancando oficialmente en 2021 con la compra de una casa y terrenos en una aldea deshabitada del municipio de Castro Caldelas, en la Ribeira Sacra ourensana. Desde entonces, inicié la recuperación de los terrenos y la reforma de la casa, el pajar y las bodegas asociadas. El objetivo principal del proyecto es doble. Por un lado, es personal: pretende construir un modelo de vida que se acerque progresivamente a mi propio horizonte ideal, poniendo en práctica principios fundamentales reflejados en la concepción y práctica del trabajo, la economía, el conocimiento, el ocio y las relaciones interpersonales. Por otro lado, es comunitario: busca tener un impacto en el entorno, especialmente a través de actividades educativas, y mediante una constante autoformación con las personas involucradas, en la medida y con el compromiso en sus posibilidades.
  
  El proyecto está concebido como un proyecto abierto a involucrar cualquier persona que comparta sus finalidades, en la medida y con el compromiso en sus posibilidades. Por esta razón, cualquier persona interesada en el proyecto puede venir a visitarlo, pasando un tiempo más o menos extenso y compartiendo las vivencias cotidianas y la construcción del proyecto mismo.
  
  El proyecto se encuentra en sus fases iniciales. Una persona voluntaria que decida venir a visitarlo y participar en su día a día tendrá la oportunidad de contribuir a la recuperación de las primeras 2.5 de tierra. Parte de este terreno se destinará a cultivos para abastecer la casa y las actividades, otra parte a la preparación de huertos didácticos, y otra a un jardín botánico de plantas comestibles con tres estanques. Esto permitirá a las personas voluntarias aprender, entre otras cosas, técnicas de cultivo (principalmente sin arado o con un arado muy limitado), técnicas de propagación de plantas tanto por semilla como vegetativa, poda, cocina, panificación y elaboración de conservas. Las actividades concretas que desarrollaremos dependerán de la época del año en la que se realice la visita. También se dará valor al conocimiento y la experiencia de las personas voluntarias, a quienes solo se les pide que las autovaloren para limitar el efecto Dunning–Kruger.
  
  Las comidas se consideran momentos importantes de convivialidad, además de ser una oportunidad para el aprendizaje mutuo y para conocerse mejor a nivel personal. Los momentos de ocio podrán ser tanto autónomos, dejando a las personas voluntarias su propio espacio, como compartidos, disfrutando juntas del entorno de la Ribeira Sacra y de los eventos organizados en los alrededores.
  
  Gestiono el proyecto en primera persona, viviendo de forma continuada en la casa, y soy ayudado de vez en cuando tanto por algunos amigos de la zona como por las personas socias que constituyen conmigo la asociación cultural sin ánimo de lucro, la Asociación Cultural 'La Ricotta', que proporciona el marco legal para las actividades educativas. Hablo fluidamente castellano, inglés e italiano, y aunque no manejo el gallego con la misma fluidez, lo entiendo perfectamente.
  
  A las personas interesadas en conocer el proyecto, les pido que la primera visita tenga una duración mínima y máxima de una semana. Esta duración permite a las personas huéspedes empezar a tener una comprensión global del proyecto y compartir la experiencia de forma significativa tanto para ellas que para mi. También es un periodo suficiente para que la experiencia no sea demasiada intensa para nadie. En caso la visita resulte ser una experiencia satisfactoria para todas, se puede planear una segunda visita cuya duración puede acordarse de una semana o más (o, de forma muy excepcional, la primera estancia se puede extender de otra semana), respetando las necesidades y las disponibilidades de todas.
  
  Existen habitaciones para alojar a las personas huéspedes, así como la posibilidad de quedarse en una tienda de campaña durante el período que va desde la segunda mitad de la primavera hasta el principio de otoño.
  
  La esperanza es que la primera visita motive a las personas huéspedes a querer volver y que pueda comezar una relación duradera en el tiempo. En ese caso, se podrán acordar visitas más extensas. Si bien una de las razones para concebir 'La Ricotta' como un proyecto abierto ha sido compartir ideas, sus implementaciones y llevar la experiencia al exterior, otra razón es crear relaciones cada vez más estrechas, con un grado de implicación creciente que pueda volverse más estable en el tiempo y, tal vez, pueda llevar a algunas a interesarse por formar parte integrante de el proyecto.
  
  [IT]
  Il progetto è nato dopo quasi un decennio da collaborazioni, scambio di esperienze e prospettive, e cambiamenti personali, iniziando ufficialmente nel 2021 con l'acquisto di una casa e di terreni in un villaggio disabitato nel comune di Castro Caldelas, nella parte ourensana della Ribeira Sacra. Da allora, ho iniziato il recupero del terreno e la ristrutturazione della casa, del fienile e delle cantine adiacenti. L'obiettivo principale del progetto è duplice. Da un lato, è personale: mira a costruire uno stile di vita che si allinei progressivamente con il mio orizzonte ideale, mettendo in pratica principi fondamentali riflessi nella concezione e pratica del lavoro, dell'economia, della conoscenza, del tempo libero e delle relazioni interpersonali. Dall'altro lato, è comunitario: cerca di avere un impatto sia sull'ambiente naturale che su quello sociale, specialmente attraverso attività educative e coinvolgendo attivamente le persone ospiti in tutte le attività che il progetto comporta.
  
  Il progetto è concepito come un progetto aperto a chiunque condivida i suoi obiettivi, nella misura e con l'impegno nelle proprie possibilità. Per questa ragione, chiunque sia interessata a questo progetto è benvenuta a visitarlo, trascorrere del tempo e condividere la vita quotidiana, oltre a contribuire allo sviluppo del progetto stesso.
  
  Il progetto è nelle sue fasi iniziali. Una persona volontaria che decida visitare e partecipare alle attività quotidiane avrà l'opportunità di contribuire al recupero delle prime 2.5 ettari di terreno. Parte sarà dedicata alle coltivazioni che sosterranno la casa e le attività del progetto, un'altra per creare orti educativi e una terza per un giardino botanico di piante commestibili con tre stagni. Questo permetterà alle persone volontarie di imparare, tra le altre cose, tecniche di coltivazione (principalmente senza aratura o con aratura minima), tecniche di propagazione delle piante sia per seme che vegetativamente, potatura, cucina, panificazione e conservazione. Le attività specifiche varieranno con le stagioni. Si darà valore anche alle conoscenze e all'esperienza delle persone ospiti, che sono incoraggiate ad auto-valutarsi per mitigare l'effetto Dunning-Kruger.
  
  I pasti sono considerati momenti importanti di convivialità, oltre che opportunità per l'apprendimento reciproco e per conoscersi meglio a livello personale. Il tempo libero può essere trascorso sia in autonomia, dando alle persone ospiti il proprio spazio, sia in forma condivisa, godendo insieme dei dintorni della Ribeira Sacra e degli eventi organizzati nella zona.
  
  Gestisco il progetto in prima persona, vivendo stabilmente nella casa, e ricevo occasionalmente aiuto sia da persone amiche che vivono nei dintorni sia dalle persone socie che, insieme a me, fanno parte dell'associazione culturale no-profit, l'Associazione Culturale 'La Ricotta', che fornisce il quadro legale per le attività educative. Parlo fluentemente spagnolo (castigliano), inglese e italiano, e sebbene non parli il galiziano con la stessa fluidità, lo capisco perfettamente.
  
  Richiedo che chiunque sia interessata a conoscere Il progetto trascorra un periodo minimo e massimo di una settimana come prima visita. Questo consente alle persone ospiti di avere abbastanza tempo per ottenere almeno una comprensione generale del progetto e rende l'esperienza significativa per tutti. Inoltre, tale durata aiuta a prevenire che l'esperienza diventi troppo intensa per chiunque. Se l'esperienza risultasse essere soddisfacente per tutti, sará possibile discutere di una seconda visita, con una durata che può essere concordata per essere di una settimana o più lunga, a seconda delle necessità e disponibilità di tutti, oppure, in via del tutto eccezionale, si potrebbe pensare a estendere il soggiorno iniziale un'ulteriore settimana.
  
  Ci sono stanze disponibili per ospitare gli ospiti, così come la possibilità di soggiornare in una tenda di campagna durante il periodo che va dalla fine della primavera all'inizio dell'autunno.
  
  La speranza è che la prima visita porti le persone a voler tornare e si possa instaurare una relazione duratura nel tempo. In questo caso, si potranno concordare visite più lunghe. Mentre una delle ragioni per concepire 'La Ricotta' come un progetto aperto è stata quella di condividere idee, la loro implementazione e traslare questa esperienza verso l’esterno, un'altra ragione è costruire relazioni sempre più strette, con un grado di coinvolgimento sempre maggiore, che possano diventare stabili nel tempo e, magari, portare qualche persona a formar parte integrante de 'Il progetto .

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  Tipos de ayuda y oportunidades de aprendizaje

  Práctica de idiomas

  Ayuda en proyectos ecológicos

  Enseñanza

  Jardinería

  Construcción y bricolaje

  Ayuda en una granja

  Mantenimiento general
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  Intereses

  

  Actividades al aire libre

  

  Tecnología

  

  Sostenibilidad

  

  Política / justicia social

  

  Agricultura

  

  Cultura

  

  Cuidado de plantas

  

  Jardinería

  

  Cocina y alimentación

  

  Libros

  

  Astronomía

  

  Deportes de equipo

  

  Naturaleza

  

  Senderismo

  

  Acampada
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  Intercambio cultural y oportunidades de aprendizaje

  [English, Castellano, Italiano]
  
  [EN]
  Along with the knowledge related to the tasks to be carried out, I can share anything related to my scientific training and my experience as a researcher in particle physics and cosmology. I would be happy to discuss both what we know about our universe and the science behind cooking, baking, and other aspects of daily life. I’m also open to language exchanges: I can offer language exchange in Italian, Spanish, and English. Since Italian is my mother tongue and I’m originally from southern Italy, I can also share aspects of the culture from that area, including its dialects. Finally, I can offer guidance on activities in the area : from hiking trails to concerts and other cultural events organized both in the region and in the province of Ourense. More generally, I can provide travel advice and information on both Galicia and Andalusia -- as well as Italy indeed.
  
  [ES]
  Junto con los conocimientos relacionados con las tareas que se desarrollarán, puedo compartir aquellos vinculados a mi formación científica y mi experiencia como investigador en física de partículas y cosmología. Estaré encantado de conversar tanto sobre lo que sabemos acerca de nuestro universo como sobre la ciencia detrás de la cocina, la panadería y otros aspectos de la vida diaria. También estaré encantado de hacer intercambios de idiomas: por mi parte, puedo ofrecer conocimientos en italiano, castellano e inglés. Al ser el italiano mi lengua materna y siendo originario del sur de Italia, también puedo compartir aspectos de la cultura de esta región, incluidos sus dialectos. Finalmente, puedo ofrecer una guía sobre actividades en la zona: desde senderos, conciertos y otras actividades culturales que se organicen tanto en la comarca como en la provincia de Ourense. Más en general, puedo ofrecer consejos de viaje e información tanto sobre Galicia como sobre Andalucía -- y, por supuesto, Italia.
  
  [IT]
  Insieme alle conoscenze legate alle attività che verranno svolte, posso condividere quelle legate alla mia formazione scientifica e alla mia esperienza come ricercatore in fisica delle particelle e cosmologia. Sarò felice di discutere sia ciò che sappiamo riguardo al nostro universo sia la scienza dietro la cucina, la panificazione e altri aspetti della vita quotidiana. Sono anche disponibile per scambi linguistici: posso offrire conoscenze in italiano, spagnolo e inglese. Essendo l'italiano la mia lingua madre ed essendo nato y cresciuto nel sud Italia, posso anche condividere aspetti della cultura di quelle zone, inclusi i suoi dialetti. Infine, posso offrire indicazioni sulle attività nella zona: dai sentieri per escursioni ai concerti e altri eventi culturali organizzati sia nella comarca sia nella provincia di Ourense. Più in generale, posso fornire consigli di viaggio e informazioni sia sulla Galizia che sull'Andalusia -- e ovviamente sull'Italia.

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  Proyectos con niños

  En este proyecto podría haber niños. Para obtener más información, consulta nuestras directrices y consejos aquí.

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  Ayuda

  [English, Castellano, Italiano]
  
  [EN]
  Currently, most of the activities to be carried out will be related to land restoration: from planting cover crops, taking care of the existing crops, pruning, managing the composting process, sowing using different techniques , and vegetative propagation of all kinds of plants (herbaceous, shrubs, trees). Most of the activities will be carried out together, and all of them will include a training component: the idea is not only to receive help, but also for the guests to take something away with them.
  
  
  [ES]
  En la actualidad, la mayoría de las actividades a desarrollar estarán relacionadas con la recuperación del terreno: desde la plantación de cultivos de cobertura, el cuidado de los cultivos existentes, la poda, el manejo del proceso de compostaje, la siembra usando varias técnicas, y la propagación vegetativa de todo tipo de plantas (herbáceas, arbustos, árboles). La mayoría de las actividades serán llevadas a cabo en conjunto, y todas ellas incluirán una parte formativa: la idea es no solo recibir ayuda, sino que los huéspedes también se lleven algo consigo.
  
  [IT]
  Attualmente, la maggior parte delle attività da svolgere sarà legata al recupero del terreno: dalla semina di colture di copertura, alla cura delle colture esistenti, alla potatura, alla gestione del processo di compostaggio, alla semina e propagazione vegetativa di ogni tipo di pianta (erbacee, arbusti, alberi). La maggior parte delle attività sarà svolta insieme, e tutte includeranno una componente formativa: l'idea è non solo ricevere aiuto, ma anche che gli ospiti possano portare con sé qualcosa di significativo.

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  Idiomas

  Idiomas hablados
  Inglés: Fluido
  Español: Fluido
  Italiano: Fluido
  Galician: Principiante

  Este anfitrión ofrece intercambio de idiomas
  Este anfitrión ha indicado que está interesado en compartir su idioma o aprender otro.
  Ponte en contacto con él para obtener más información.
  
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  Alojamiento

  [English, Castellano, Italiano]
  
  [EN]
  The accommodation offered will generally be in a private room in the house. If there are multiple guests, the room may be shared with one additional person at most. There is also an additional option: accommodation in a tent, which can be offered if many people need to be accommodated.
  Breakfast, lunch and dinner will be provided throughout the stay, mainly from the garden and other local producers. Snacks will also be offered during breaks and leisure time in the house.
  
  [ES]
  El alojamiento ofrecido será, en general, en una habitación individual en la casa. En caso de tener varias personas hospedadas, la habitación podrá compartirse, como máximo, con una segunda persona. También existe una opción adicional: el alojamiento en una tienda de campaña, que podrá ofrecerse en caso de que se necesite alojar a muchas personas.
  Se ofrecerán desayuno, almuerzos y cena durante toda la estancia, que procederán principalmente de la huerta y otros productores locales. También se ofrecerán meriendas en las pausas y en los momentos de ocios en la casa.
  
  [IT]
  L'alloggio offerto sarà, in generale, in una camera individuale nella casa. Se ci sono più persone ospiti, la camera può essere condivisa al massimo con una seconda persona. Esiste anche un'opzione aggiuntiva: l'alloggio in una tenda, che potrà essere offerta se sarà necessario ospitare molte persone.
  Colazione, pranzo e cena saranno forniti durante tutto il soggiorno, principalmente dall'orto e da altri produttori locali. Verranno inoltre offerti spuntini durante le pause e il tempo libero nella casa.

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  Algo más...

  [EN]
  Directions: Exact details will be provided once the visit has been confirmed. In general, it is possible to arrive via collective transportation.
  
  The Ribeira Sacra is an area of high natural value. There are several hiking trails that can be explored, and I can provide information about them. In summer, it is possible to swim in the nearby Mao River as well as in other rivers. Particularly impressive is the astronomical observatory in Peña Trevinca. More generally, the lack of light pollution allows one to gaze in awe at the night sky. Depending on the time of year, there are local festivals that might be of interest.
  
  [ES]
  Cómo llegar: La información exacta se proporcionará una vez que la visita haya sido acordada. En general, es posible llegar a través de transporte colectivo.
  
  La Ribeira Sacra es una zona de alto valor natural. Hay varias rutas de senderismo que se pueden recorrer y sobre las cuales puedo ofrecer información. En verano, es posible bañarse tanto en el cercano río Mao como en otros ríos. Particularmente sugestivo es el observatorio astronómico de Peña Trevinca. En general, la falta de contaminación lumínica permite contemplar extasiadas el cielo nocturno. Dependiendo del período del año, existen fiestas locales que pueden resultar interesantes.
  
  [IT]
  Indicazioni: I dettagli esatti saranno forniti una volta confermata la visita. In generale, è possibile arrivare con i mezzi collettivi.
  
  La Ribeira Sacra è una zona di alto valore naturalistico. Ci sono diversi sentieri escursionistici che si possono percorrere, e posso fornire informazioni a riguardo. In estate, è possibile fare il bagno sia nel vicino fiume Mao che in altri fiumi. Particolarmente suggestivo è l'osservatorio astronomico di Peña Trevinca. In generale, la mancanza di inquinamento luminoso permette di contemplare estasiati il cielo notturno. A seconda del periodo dell'anno, ci sono feste locali che possono risultare interessanti.

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  Un poco más de información

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    Acceso a Internet

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    Acceso a Internet limitado

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    Tenemos animales

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    Somos fumadores

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    Puede alojar familias

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  ¿Cuántos voluntarios puedes hospedar?

  Más de dos

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