Discover organic and regenerative farming of cacao and coffee in the rainforest of Satipo, Peru

Informationen

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  Beschreibung

  Hello, I’m Richard. I’m 43 years old. I’ve traveled throughout most of my country and a bit of Bolivia, getting to know the people, customs, and landscapes. I enjoy food, crafts, being in the mountains, gardening, and swimming—whether in a river, lake, or the ocean. I’ve worked in fields related to forest management and conservation, and I know a little English, French, and Portuguese. My family consists of my mother, Martina, who is 72 years old. She is a retired teacher who never ceases to amaze me; she now holds a leadership position in the town’s agricultural cooperative. Also, Rolando and his family work with us on the farm; their duties involve maintaining the farm, primarily managing the cacao and coffee plantations, as well as other tasks assigned to them. We want to share what we’ve learned with volunteers and continue learning about topics related to: cocoa and coffee production, processing cocoa into chocolate, specialty coffees, food security, water security, conservation, and environmental education, for the benefit of my community and nearby areas.
  
  Project Information:
  
  Location: We are located in the central jungle, in the town of SAN PEDRO, part of the Coviriali district, Satipo province, Junín region, in Peru, at an altitude of 900 meters above sea level, within the transition zone between the Andes and the Amazon. We are also located within the Avireri Vraen Biosphere Reserve.
  
  Accommodations: The project features a house in the town center of San Pedro. It has 4 bedrooms with private bathrooms; we accommodate 2 volunteers per room. The house has running water, electricity, and Wi-Fi. There is a kitchen area equipped with everything you need to prepare your meals, as well as a dining room. In addition, there is a 4.5-hectare (45,000 m²) farm dedicated to growing cacao, coffee, plantains, and fruit trees; this farm is located 5 minutes from the house in town. We do not provide: sheets, bedspreads, blankets, or towels.
  
  Project Information:
  
  Location: We are located in the central jungle, in the town of SAN PEDRO, part of the Coviriali district, Satipo province, Junín region, in Peru, at an altitude of 900 meters above sea level, within the transition zone between the Andes and the Amazon. We are also located within the Avireri Vraen Biosphere Reserve.
  
  Accommodation: The project has a house in the town center of San Pedro. It has 4 bedrooms with private bathrooms; we accommodate 2 volunteers in each room. The house has running water, electricity, and Wi-Fi. In addition, there is a 4.5-hectare (45,000 m²) farm dedicated to the cultivation of cacao, coffee, bananas, and fruit trees; this farm is located 5 minutes from the house in town. Not provided: sheets, bedspreads, blankets, or towels.
  
  Project Objective:
  The project aims to transform a traditional farm into a more sustainable one, with the goal of sharing and building knowledge and awareness about sustainable agriculture—specifically regarding the cultivation of cacao and coffee—and extending this knowledge to the most vulnerable people within the project’s area of influence.
  On the farm, we currently grow organic cacao, coffee, and bananas. These products form the basis of the economy for many farmers in the area. We make chocolate from part of our harvest and roast coffee from another part; we’ll learn the entire process, and there’s never a shortage of a good cup of coffee or chocolate.
  We are working to establish an organic garden for our own consumption to learn the techniques; we grow spinach, cabbage, lettuce, onions, chili peppers, beets, celery, herbs, cucumbers, caiguas, squash, tomatoes, broccoli, and more, as well as flowers. There are also internal plots on the farm where we grow fruit trees such as: bananas, oranges, lemons, mandarins, tangelos, sweet limes, papayas, star fruit, cocona, pineapples, as well as cassava and pituca plants.
  Within the farm, there are areas with flowing water that we plan to use for fish farming, and we also intend to raise small animals such as chickens, ducks, and guinea pigs.
  
  The farm is very diverse, with timber trees, bamboo, streams, large rocks and boulders, and a medium-sized river—it is a blessed place.
  To share the culture of the central region of my country with the volunteers’ culture and create culinary and artistic fusions, as well as initiatives to help the most vulnerable.
  The project with the volunteers aims to “learn in order to teach”—one day a week will be set aside to visit other farms run by more vulnerable people and help them using what we’ve learned.
  For free time, two-day outings are scheduled—optional for those who wish to go—to some magical places in the area; on other days, we can hold macramé and jewelry-making workshops (bracelets, necklaces, etc.).
  On weekends, outings are also scheduled to more remote villages that are equally beautiful.
  
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  Hola, soy Richard, tengo 43 años, viajé por gran parte de mi país y un poco de Bolivia, conociendo a su gente, costumbres y paisajes, me gusta la gastronomía, las artesanías, estar en el monte, la jardinería, nadar sea en rio, laguna o mar, he trabajado en temas relacionados a manejo y conservación de bosques, conozco un poquito de Ingles, Francés y Portugués. Mi familia es mi madre, Martina de 72 años, ella es una Maestra jubilada, quien no deja de sorprenderme, ahora tiene un cargo dirigencial en la cooperativa agrícola del pueblo, además esta Rolando y su familia trabajan con nosotros en la Finca, sus funciones son la de mantener la finca, esencialmente en manejo de las plantaciones de cacao, café y otras actividades que se les encomienda. Queremos compartir con los voluntarios lo aprendido y seguir aprendiendo en temas relacionados a: Producción del cacao y del café, Procesamiento del Cacao a Chocolate, Cafés de especialidad, seguridad alimentaria, seguridad hídrica, conservación y educación ambiental, en benefício de mi comunidad y áreas cercanas.
  
  Información del Proyecto:
  
  Ubicación: Nos encontramos en la selva central, en el pueblo de SAN PEDRO, perteneciente al distrito de Coviriali, provincia de Satipo, región de Junín, en Perú, a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar, dentro de la zona de transición entre los Andes y la amazonia, además estamos en el interior de la Reserva de la Biosfera Avireri Vraen.
  
  Residencia: El proyecto cuenta con una casa en el centro poblado de San Pedro, tiene 4 habitaciones con baño privado, en cada habitación ponemos 2 voluntarios, se tiene agua potable, fluido eléctrico e internet Wifi. Además de ellos se cuenta con una finca de 4.5 Hectáreas (45 mil m2) dedicados al cultivo de Cacao, café, plátanos y frutales, esta finca se encuentra a 5 minutos de la casa en el pueblo. No se brinda: sabanas, colchas, mantas ni toallas.
  
  Objetivo del Proyecto:
  El proyecto se trata de transformar una finca tradicional en una más ecológica, buscando compartir, crear conocimientos y conciencia sobre agricultura ecológica en torno al cultivo del Cacao y del Café, y extender este conocimiento a las personas más vulnerables del ámbito de influencia del proyecto.
  En la finca actualmente tenemos cultivos de Cacao, Café y Plátanos orgánico, estos productos son la base de la economía de muchos agricultores de la zona, nosotros hacemos chocolates con una parte de nuestras cosechas y tostamos café también con una parte de la cosecha, aprenderemos todo el procedimiento, no falta nunca una buena taza de café o chocolate.
  Tratamos de implementar una huerta orgánica para nuestro consumo, para conocer las técnicas, cultivamos, espinacas, coles, lechugas, cebollas, ajíes, beterraga, apio, aromáticas, pepinos, caiguas, zapallos, tomates, brócolis, entre otras, además de flores. También se cuenta con linderos internos en la finca donde se tiene plantas frutales como: Platanos, naranjas, limones, mandarinas, tangelos, limón dulce, papaya, carambolas, cocona, piñas y también plantas de Yuca y pitucas.
  Dentro de la finca se cuenta con áreas de flujo de agua el cual queremos aprovechar para crianza de peces, y también queremos criar animales menores, como gallinas, patos y cuyes.
  La finca es muy diversa, hay árboles maderables, bambu, arroyos, grandes rocas o peñas, un río mediano, es un lugar bendecido.
  Compartir la cultura de la zona centro de mi país, con la cultura de los voluntarios y crear fusiones gastronómicas, artísticas y de ayuda a los más vulnerables.
  El proyecto con los voluntarios tiene como fin - aprender para enseñar – se contará con 1 día a la semana para visitar otras fincas de personas más vulnerables y ayudar con lo aprendido.
  Para las horas libres se programan salidas 2 días, es opcional para quien desee ir, a algunos lugares mágicos de la zona, otros días podemos hacer talleres de macramé y bisutería (pulseras, collares, etc.)
  Para los fines de semana también se programa salidas a pueblos más alejados que también son muy bellos.

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  Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

  Kunstprojekte

  Sprachpraxis

  Hilfe bei Ökoprojekten

  Unterrichten

  Leichte Gartenarbeit

  Kreative Heimwerkerprojekte

  Mithilfe auf einem Bauernhof

  Zubereiten / Kochen von Mahlzeiten für die Familie

  Tourismus / Gastgewerbe

  Leichte Instandhaltungsarbeiten

  Hilfe mit Computer /Internet
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  Interessengebiete

  

  Technik

  

  Nachhaltigkeit

  

  Selbstentwicklung

  

  Politik & Soziales

  

  Farmarbeit

  

  Karitative Arbeiten

  

  Gärtnern

  

  Fotografie

  

  Gartenarbeiten

  

  Heimwerken & DIY

  

  Kochen & Backen

  

  Kunst & Design

  

  Natur

  

  Gebirge

  

  Camping
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  UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

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  Was ist das?
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  Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

  We believe that learning in order to teach is the greatest benefit we will gain and provide; our mission is to leave a lasting educational impact on volunteers by helping them understand the challenges we face in family farming and the hurdles involved in bringing our produce to fairer markets. We also aim to promote this learning among families and individuals connected to our project.
  As a cultural exchange, participants will learn about farming techniques specific to this region of the country. The people here are descendants of the highlands, so you can see a blend of jungle and central highlands in their traditional dishes, their festivals, and their social organization. There is also a native community called UMANAVANTI, who are in the process of losing their traditions and customs; we also want to work with them to highlight their customs and promote the revitalization of their cultural identity.
  Cuisine: On the days I spend with the volunteers, we share Peruvian cuisine. I am a fan of Peruvian cuisine and cocktails made with our national drink, PISCO.
  For my part, I consider myself someone who has traveled extensively throughout my country and met people from all over the world. I really enjoy interacting with them and drawing inspiration from their enthusiasm as volunteers to learn, teach, and leave the places they visit a little better off. I believe I have a gift for service; I’ve been a craftsman for five years, I love the arts and crafts. I studied a professional degree in forestry and watershed management, which I’ll also use to teach and learn from, with a focus on sustainability.
  I’m 100% sure we’ll practice Spanish in all its forms.
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  Creemos que el aprender para enseñar es el más grande beneficio que obtendremos y otorgaremos, nuestra misión es dejar una huella de enseñanza en los voluntarios al conocer los desafíos que enfrentamos en la agricultura familiar y los retos que se tienen para llevar la producción a un comercio más justo. Además de promover ese aprendizaje en las familias o personas cercanas a nuestro proyecto.
  Como intercambio cultural, se logrará conocer las técnicas de trabajo en cuanto a sus cultivos de esta zona del país, la población de esta zona son descendientes de la sierra, por lo que se puede apreciar una mezcla de selva y sierra central, en sus platos tradicionales, en sus festividades, en su organización social, también se cuenta con una comunidad nativa llamada UMANAVANTI, quienes se encuentran en un proceso de perdida de sus tradiciones y costumbres, también se quiere hacer trabajos junto con ellos para poner en valor sus costumbres y promover la revalorización de su identidad cultural.
  Gastronomía: los días que estoy con los voluntarios compartimos la gastronomía peruana, soy un aficionado de la gastronomía y la coctelería a base de nuestra bebida nacional EL PISCO.
  Por mi parte, soy una persona que considero he recorrido gran parte de mi país, he conocido personas de distintos lugares del mundo, me gusta mucho tener ese contacto y poder aprovechar esos ánimos que tienen como voluntarios de conocer, enseñar y dejar un poco mejor el lugar donde se quedaron, creo que tengo ese don, de servir, he sido artesano por cinco años, me gusta las artes y la artesanía, estudié una carrera profesional en torno a los bosques y el manejo de cuencas, lo que también usaré para enseñar y también aprender, desde ese enfoque de sostenibilidad.
  100 % seguro que practicaremos el español en todos sus colores.

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  Arbeit

  Farm Work:
  Farm work takes place from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. (4 hours); once a week, we visit other people’s farms. The most common activities are:
  - Work on the cacao and coffee plantations: Plant maintenance, pruning, pest control, fertilization, weeding, harvesting, and propagation of new plants.
  - Cacao and coffee processing: Harvesting, bean extraction, bean fermentation, bean drying, and artisanal roasting and grinding.
  - Production of organic fertilizers.
  - Work in the organic vegetable garden: plant maintenance, harvesting, watering, fertilizing, planting new seedlings, weeding, and pruning.
  Projects to be carried out: The main project is to transform a traditional farm into an ecological and sustainable one. In addition, we plan to build a small dam to store a larger volume of water for fish farming, as well as a fence and a chicken coop for free-range laying hens.
  The activities will not be physically demanding or require working to the point of exhaustion; we propose staggered work shifts—30 to 40 minutes of intense work followed by a change of activity—always depending on the volunteer’s energy level.
  It is very important to note that we do not charge any fees for volunteering.
  
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  Trabajos en la Finca:
  Los trabajos en la finca se hacen a partir de las 8:00 am a 12:00 m (4 horas), hay 1 día por semana en que visitamos fincas de otras personas. Las principales actividades más comunes son:
  - Trabajos en la plantación de cacao y café: Mantenimiento de las plantas, podas, control de plagas, fertilización, deshierbados, cosechas y producción de nuevas plantas.
  - Procesamiento del Cacao y Café, cosecha, extracción de los granos, fermentación de los granos, secado de los grano, tostado y molido de manera artesanal.
  - Producción de fertilizantes biológicos.
  - Trabajos en la Huerta ecológica, mantenimiento de las plantas, cosecha, riego, fertilización, almacigado de nuevas plantas, deshierbados y podas.
  Proyectos a realizar: El proyecto principal es transformar una finca tradicional en una ecológica y sustentable, adicional a ello se tiene planificado construir un dique pequeño a fin de almacenar mayor volumen de agua, para la crianza de peces, también la construcción de una cerca y un gallinero para la crianza libre de gallinas ponedoras.
  Las actividades no serán exigidas físicamente, o trabajar hasta el cansancio, proponemos trabajos escalonados, intensos por 30 a 40 minutos y luego cambio de actividad, siempre dependerá del ánimo del voluntario.
  Algo muy importante es que no realizamos ningún cobro de dinero por el voluntariado.

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  Sprachen

  Gesprochene Sprachen
  Spanisch: Fließend
  Englisch: Grundkenntnisse
  Französisch: Grundkenntnisse
  Portugiesisch: Grundkenntnisse

  Dieser Gastgeber bietet Sprachaustausch an
  I am interested in improving what I have learned... Me interesa mejorar lo que he aprendido...
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  Unterkunft

  Accommodations are located on the second floor of a house in the town of San Pedro. There are 4 bedrooms; each room will accommodate 2 volunteers in queen-size beds. The rooms are equipped with the essentials (electricity and internet) and include shared bathrooms.
  Regarding meals: meals will not be provided, but arrangements can be made for you to prepare your own.
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  El alojamiento es en un segundo nivel de una casa del Centro Poblado de San Pedro, se cuenta con 4 habitaciones, en cada habitación estarán 2 voluntarios en camas de plaza y media, las habitaciones tienen lo esencial (energía eléctrica e internet) y servicios higiénicos incluidos.
  Sobre la alimentación: no se dará, es posible coordinar su preparación.

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  Was noch ...

  Free time is available Monday through Friday in the afternoons, and all day on Saturdays and Sundays. For those interested, there is a craft workshop once or twice a week in the afternoon. There are various places to go for walks in the afternoons, There are two rivers, petroglyphs, nearby forests, parks, and neighboring towns. We’re happy to plan with volunteers to go for walks and explore the area’s scenic beauty.
  On weekends, we plan trips to more distant areas—leaving early and returning in the afternoon, or camping and returning the next day, depending on what is arranged with the volunteers.
  We are also located 20 minutes from the city of Satipo, where you can find necessary services such as banks, department stores, clothing shops, and nightclubs. I am a very open-minded person.
  
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  Tiempos libres, se tienen de lunes a viernes todas las tardes, los sábados y domingos todo el día, es posible hacer taller de artesanía una o dos veces a la semana por la tarde para quienes quieran, se tienen distintos lugares a donde ir a caminar por las tardes, hay dos ríos, petroglifos, bosques cercanos, parques, pueblos vecinos, con gusto se ara la planificación con el voluntario para salir a caminar y conocer las bellezas paisajísticas de la zona.
  Para los fines de semana se programa una salida a zonas más distantes, salir temprano y regresar por la tarde, o acampar y regresar al día siguiente, según se coordine con los voluntarios.
  También nos encontramos a 20 minutos de la cuidad de Satipo, donde es posible encontrar los servicios necesarios, como bancos, grandes almacenes, ropa, discotecas, soy una persona de mente muy abierta.

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  Etwas mehr Information

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    Internet Zugang

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    Eingeschränkter Internet Zugang

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    Wir besitzen Tiere

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    Wir sind Raucher

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    Familien möglich

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  Kann Digital Nomads unterbringen

  Personally, I am always doing jobs that require being connected to the internet, and I would like to learn and share my experiences and creativity... Personalmente siempre estoy haciendo trabajos que requieren estar conectado a la internet, y me gustaría aprender y compartir mis experiencias y creatividad.

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  Kapazität - wie viele Workawayer maximal

  mehr als zwei

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  Meine Tiere/Haustiere

  

  Rambo (3 Jahren)

  Es un lindo perro color canela, le gusta estar en la calle, es muy amigable con las personas, así que guardián no es, pero lo queremos mucho y nos acompaña la finca.

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