Learn from a blacksmith and cutler and help to create an eco-village in the Cèze Valley, France

Country

Frankreich

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    22.06.2022

 
  2022 

 Geforderte Mindest-Aufenthaltsdauer:  mindestens 2 Wochen

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  • Beschreibung

    Beschreibung

    This is a cry of joy, an extraordinary journey; it is the intimate and intuitive encounter of a place, an idea and a requirement. The place is the Mas de l'Euze estate, located in the Cèze valley south of the Ardèche gorges and at the Cévennes gate; shared living and working space (blacksmith / cutler, ceramist, stonemason) surrounded by several hectares of forests, meadows, glades and undergrowth. The idea is that of a cook and a gardener: to build a universe offering healthy, quality catering, produced and transformed on site in a baroque, crazy and unexpected setting, where garden and reception areas merge and are transformed according to desires, ideas, productions from the garden, invited or hosted projects. Around this cuisine, culture, art, meeting, reflection, exchange, accommodation and reception of groups, residences, internships and training. The requirement is to build and be as close as possible to the environment at our disposal, to observe with sensitivity, to choose with common sense. Sublimate shadows and lights, winds and drafts, open glades and hidden undergrowth that the site offers us. Requirement in the plate, in the methods of cultivating the garden, and in the proposals made to the public. Our project is being built here and now; at our own pace since we took the plunge, much faster if you get on board with us. work in the forest, work in the garden, wood and metal construction, phyto-purification, participation in the creation of innovative energy and environmental projects. It is in all these areas that you can help us and bring your energy and new ideas.

    The workawayers will participate in the layout of the place simply and on a non-profit basis there is no for-profit process until the activity is launched.

    C'est un cri de joie, un voyage extraordinaire ; c'est la rencontre intime et intuitive d'un lieu, d'une idée et d'une exigence.
    Le lieu c'est le domaine du Mas de l'Euze, situé dans la vallée de la Cèze au sud des gorges de l'Ardèche et a la porte des Cévennes ; espace de vie et de travail partagé ( forgeron/ coutelier, céramiste, tailleur de pierres) entouré de plusieurs hectares de forêts, de prairies, de clairières et de sous-bois.
    L'idée c'est celle d'un cuisinier et d'un jardinier : construire un univers proposant une restauration saine, de qualité, produite et transformée sur place dans un cadre baroque, fou et inattendu, où jardin et espaces d'accueil fusionnent et se transforment au gré des envies, des idées,des productions du jardin, des projets invités ou accueillis.
    Autour de cette cuisine, la culture, l'art, la rencontre, la réflexion, l'échange, l'hébergement et l'accueil de groupes, de résidences, de stages et de formation.
    L'exigence c'est construire et s'inscrire au plus près de l'environnement dont nous disposons, observer avec sensibilité, choisir avec bon-sens. Sublimer ombres et lumières, vents et courants d'air, clairières ouvertes et sous-bois dérobés que nous offre le site.
    Exigence dans l'assiette, dans les modes de cultures du jardin, et dans les propositions faites au public.
    Se construit ici et maintenant ; à notre rythme depuis que l'on s'est jeté à l'eau, beaucoup plus vite si vous embarquez avec nous. travail en foret , travail au jardin, construction bois et métal, phyto-épuration, participation a la création de projet innovant en matière d'énergie et d'environnement. C'est dans tous ces domaines que vous pourrez nous aider et apporterez votre énergie et vos idées neuves.

    Les workawayers participeront à l'aménagement du lieu simplement et dans un but non lucratif il n'y a aucune démarche à but lucratif jusqu'au lancement de l'activité..

  • Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Arten von Hilfe und Lernmöglichkeiten

    Karitative Arbeit
    Hilfe bei Ökoprojekten
    Gartenarbeiten
    Heimwerker- und Bauarbeiten

  • UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele für nachhaltige Entwicklung, die dieser Gastgeber verfolgt

    UNO-Ziele
    Keine Armut
    Kein Hunger
    Gesundheit und Wohlergehen
    Hochwertige Bildung
    Geschlechtergleichstellung
    Sauberes Wasser und Sanitärversorgung
    Bezahlbare und saubere Energie
    Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
    Industrie, Innovation und Infrastruktur
    Weniger Ungleichheiten
    Nachhaltige Städte und Gemeinden
    Nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen
    Maßnahmen zum Klimaschutz
    Leben unter Wasser
    Leben an Land
    Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen
    Partnerschaften zur Erreichung der Ziele
  • Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    You will be able to discover the cuisine with a chef formerly a stonemason, but also the work of metal with a blacksmith cutler, and the work of ceramics with a ceramist and his technique of sigillated earth, while discovering our forest according to its species.

    Vous pourrez découvrir la cuisine auprès d'un chef cuisinier anciennement tailleur de pierre , mais aussi le travail du metal auprès d'un forgeron coutelier, et le travail de la céramique auprès d'un céramiste et sa technique de terre sigillée, tout en découvrant notre foret au grés de ses essences.

  • Arbeit

    Arbeit

    The workawayers will participate in the construction of an eco village; the establishment of a guinguette in the forest, with the help of the natural agricultural garden, and the transformation on site to contribute to the restoration of the guinguette

    Les workawayers participeront à la construction d'un eco village; la mise en place d'une guinguette en foret , a l'aide au jardin d'agriculture naturelle, et a la transformation sur place pour contribuer a la restauration de la guinguette

  • Sprachen

    Gesprochene Sprachen
    Englisch: Fließend
    Französisch: Fließend
    Spanisch: Gute Kenntnisse

    Dieser Gastgeber bietet Sprachaustausch an
    On parle Anglais, espagnol couramment et nous aimerions pratiquer pour ne pas le perdre..

  • Unterkunft

    Unterkunft

    The workawayers will be accommodated either in a caravan, in a mini village, but also the possibility of camping in a tent, location for truck and camper van; collective catering and sanitary space

    The workawayers will share the midday meals with the hosts; and breakfasts and evening meals will be provided to them but not prepared.
    And this during the 5 working days.

    Les workawayers seront logés soit en caravane, dans un mini village, mais aussi possibilité de camping en tente, emplacement pour camion et camping car; espace de restauration et sanitaire collectif

  • Was noch ...

    Was noch ...

    we can pick you up at the train station like Avignon TGV (45MIN) or Bollène la croisière (20MIN) and at the motorway (30min)
    it is an touristic area as trek, river, mountains, etc..

  • Etwas mehr Information

    Etwas mehr Information

    • Internet Zugang

    • Eingeschränkter Internet Zugang

      Eingeschränkter Internet Zugang

    • Wir besitzen Tiere

    • Wir sind Raucher

    • Familien möglich

  • Platz zum Abstellen von Camper Vans

    Platz zum Abstellen von Camper Vans

    Tout types de van y compris les poids lourds...

  • Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    mehr als zwei

  • ...

    Arbeitszeiten

    Maximum 4-5 hours a day, 5 days a week


Gastgeber Ref-Nr.: 243681675581