Help out in Transylvania - buffalo farm, permaculture, natural buildings, Romania

Country

Romênia

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    Última atividade

    28/10/2022

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    Super Host
 
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  • Descrição

    Descrição

    My main objective is to develop commercially viable, non-industrial food production systems. I am also interested in facilitating the re-introduction of heritage plant varieties (edible perennials), and initiating a study on the health benefits of traditional diets (raw milk, pickled vegetables, etc)

    The farm has 150 water buffalo that are used for fresh milk, butter and fresh cheese.

    We have a 2.5 hectare food forest in progress and raised bed gardens for the production of vegetables and herbs, an area which we will be expanding in 2014.

    We keep 2 horses that are used for riding and I am interested in developing this further, possibly as a future eco-tourism venture.

    The rooms are comfortable (double bunk beds) with a shared spacious kitchen and bathroom. Volunteers have the benefits of fresh buffalo milk, butter and cheese, and organic vegetables from the garden.

    We are NOT a place for "lounge lizards", but our guidelines are few and simple. You WILL be expected to put in 4-5 hours' help each day with at least one day off per week, but in exchange we provide excellent food and comfortable accommodation for our helpers. Volunteers with practical skills, such as carpentry, construction, veg growing or cooking, are particularly welcome! Those motivated to contribute something tangible to the farm will do well here.

  • Tipos de ajuda e oportunidades de aprendizado

    Tipos de ajuda e oportunidades de aprendizado

    Ajuda em projetos ambientais
    Jardinagem
    Projetos de construção/faça você mesmo
    Cuidar de animais
    Ajuda em fazenda
    Criar/cozinhar refeições caseiras
    Ajuda a cuidar da casa
    Manutenção geral

  • Objetivos de sustentabilidade da ONU que este anfitrião quer atingir

    Objetivos de sustentabilidade da ONU que este anfitrião quer atingir

    Objetivos da ONU
    Erradicar a pobreza
    Erradicar a fome
    Saúde de qualidade
    Educação de qualidade
    Igualdade de género
    Água potável e saneamento
    Energias renováveis e acessíveis
    Trabalho digno e crescimento económico
    Indústria, inovação e infraestruturas
    Reduzir as desigualdades
    Cidades e comunidades sustentáveis
    Produção e consumo sustentáveis
    Ação climática
    Proteger a vida marinha
    Proteger a vida terrestre
    Paz, justiça et instituições eficazes
    Parcerias para a implementação dos objetivos
  • Oportunidades de intercâmbio cultural e aprendizado

    Oportunidades de intercâmbio cultural e aprendizado

    The farm is situated on a 200 hectare property in a beautiful valley. An oak forest borders the top pastures and is home to the local wildlife (brown bear, fox, wild boar, wolves and deer).

  • Ajuda

    Ajuda

    1. Gardening experience would be welcome as I would like to expand the annual vegetable beds next year. Also, taking care of the plants within the food forest- watering, mulching, pruning- would be useful.
    2. Horse riding/stable experience is necessary for those wishing to work with the horses. We would like to put some order into the stables and also regularly exercise the horses....maybe go out riding in the surrounding area.
    3. Anyone with cheese making experience would be a great advantage to develop our products and assist with general health and safety procedures for a small production unit.
    4. Carpenters/builders are ALWAYS wanted- we have a variety of projects underway and in the planning stages.

  • Idiomas

    Inglês: Fluente
    Hungarian: Fluente
    Romanian: Fluente

  • Acomodação

    Acomodação

    We have a dormitory building with 4 comfortable bedrooms, a large shared kitchen/living area and a shared bathroom. 3 of the bedrooms have a double bed and a single, plus attached bathroom. There is one bedroom with a double bed and a bunk bed.

  • Algo mais...

    Algo mais...

    The nearest train station, Rupea Gara. is 15km from the farm and visitors can be picked up from there.

  • Mais alguns detalhes

    Mais alguns detalhes

    • Acesso à internet

    • Acesso à internet limitado

      Acesso à internet limitado

    • Temos mascotes

    • Somos fumantes

    • Pode hospedar famílias

  • Quantos Workawayers pode acomodar?

    Quantos Workawayers pode acomodar?

    Mais de 2

  • ...

    Horas previstas

    4 to 5 hours, 5 days

Essas classificações são opcionais e foram dadas junto com os comentários dos membros.A classificação média deixada por cada opção é exibida.

Precisão do perfil: (5.0)

Intercâmbio cultural: (5.0)

Comunicação: (5.0)














Nº de ref. de anfitrião: 387522558477