Louise-Marie & Baptiste

Informações de viagem

Nós estamos

Atividades em que temos interesse:

La cuisine, l'écoconstruction, le maraîchage, le bricologe... Tout nous intéresse finalement !

Descrição

Amoureux de la vie , nous rêvons de vivre au grand air avant le lancement d’un projet de ferme bio en Bretagne dans les prochaines années. Après une formation en agriculture d'1 an, workaway est pour nous l'occasion d'élargir nos connaissances tout en faisant de belles rencontres et découvrir de nouveaux territoires !

Qui sommes-nous ?
Louise-Marie : pâtissière passionnée voulant trouver un équilibre entre savoir-faire artisanal et matières premières nobles, dans le respect de la nature. Ma passion numéro 1 : faire à manger aux gens avec les produits du jardin
Baptiste : curieux et travailleur, aspirant à des pratiques résiliantes tant en agriculture et dans la vie de tous les jours. Qualité numéro 1 : l'optimisme à toute épreuve !

Lifelovers, we dream of living in the great outdoors before launching an organic farm project in Brittany in the coming years. After a one-year training in agriculture, workaway is for us an opportunity to expand our knowledge while making great encounters and discovering new places!

Who are we? Louise-Marie: a passionate pastry chef seeking to find a balance between artisanal craftsmanship and high-quality raw materials, while respecting nature. My number one passion: cooking for people with products from the garden. Baptiste: curious and hardworking, aspiring to resilient practices both in agriculture and in everyday life. Top quality: unshakable optimism!

amante de la vida, soñamos con vivir al aire libre antes de lanzar un proyecto de granja orgánica en Bretaña en los próximos años. Después de una formación de un año en agricultura, workaway es para nosotros una oportunidad para ampliar nuestros conocimientos mientras hacemos grandes encuentros y descubrimos nuevos territorios.

¿Quiénes somos? Louise-Marie: una pastelera apasionada que busca encontrar un equilibrio entre el saber hacer artesanal y las materias primas de calidad, respetando la naturaleza. Mi pasión número uno: cocinar para la gente con productos del huerto. Baptiste: curioso y trabajador, aspirando a prácticas resilientes tanto en la agricultura como en la vida cotidiana. ¡Calidad número uno: optimismo a prueba de todo!

Interesses

Praia

Mochilão

Cuidar de plantas

Eventos e social

Vegetariano/vegano

Tecnologia

Caminhada

Montanhas

Escrever

Jardinagem

Sustentabilidade

Camping

Artes performáticas

Trabalho beneficente

História

Política/justiça social

Yoga/bem-estar

Faça você mesmo

Arquitetura

Livros

Fotografia

Fazenda

Cultura

Idiomas

Naturaleza

Vida na estrada

Música

Atividades ao ar livre

Culinária e comida

Idiomas

Idiomas
Inglês: Fluente
Francês: Fluente
Espanhol: Iniciante

Mais detalhes sobre meu interesse em idiomas
Nous n'avons pas de formation en pédagogie mais on pourrait tout à fait proposer des exercices de français. Aussi, on aimerait améliorer notre niveau d'espagnol pour avoir des échanges plus profonds avec les locaux.

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Habilidades e conhecimento para compartilhar ou aprender

Temos interesse em:  

Projetos ambientais

Trabalho beneficente

Idiomas

Fazer companhia para idosos

Jardinagem

Projetos de construção/faça você mesmo

Hotelaria/turismo

Manutenção geral

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Conhecimento de:  

Vida na fazenda

Criar/cozinhar refeições caseiras

Ajuda a cuidar da casa

Quais são suas habilidades?

Baptiste a déjà fait du wwoofing en France (maraîchage, élevage laitier) et a vécu l'expérience workaway en Amérique latine il y a quelques années en construction terre crue. Il s'adapte très facilement et est touche à tout (bricolage, soin aux animaux, plantations...), une qualité pour sa future vie d'agriculteur ! D'ailleurs il s'est formé à l'agriculture (élevage, polyculture) récemment.

Louise-Marie, novice workaway, fraichement diplômée d'agriculture comme Baptiste mais surtout, diplômée en pâtisserie, un vrai cordon bleu ! Curieuse, appliquée, méthodique, je suis comme un poisson dans l'eau dans une cuisine mais je serais ravie d'en apprendre sur pleins de sujets comme les techniques low-tech, l'éco-construction, le maraîchage, les plantes médicinales...

EN:
Baptiste has already done WWOOFing in France (market gardening, dairy farming) and experienced workaway in Latin America a few years ago in earthen construction. He can adapts very easily and is a jack of all trades (DIY, animal care, planting...), a great quality for his future life as a farmer! Moreover, he recently study in agriculture (livestock, organic mixed farming ).

Louise-Marie, a workaway novice, recently graduated in agriculture like Baptiste but, above all, holds a diploma in pastry making – a real gourmet chef! Curious, meticulous, and methodical, I feel good at home in the kitchen, but I would be thrilled to learn about a wide range of topics such as low-tech techniques, eco-construction, market gardening, medicinal plants...

ES:
Baptiste ya ha hecho WWOOFing en Francia (horticultura, ganadería lechera) y vivió la experiencia de workaway en América Latina hace algunos años en construcción con tierra cruda. Se adapta muy fácilmente y es un todoterreno (bricolaje, cuidado de animales, plantaciones...), ¡una gran cualidad para su futura vida como agricultor! Además, recientemente se formó en agricultura (ganadería, policultivo).

Louise-Marie, novata en workaway, recién graduada en agricultura como Baptiste, pero sobre todo, diplomada en pastelería, ¡una auténtica chef! Curiosa, meticulosa, metódica, me siento como pez en el agua en la cocina, pero estaría encantada de aprender sobre muchos temas como las técnicas low-tech, la bioconstrucción, la horticultura, las plantas medicinales...

Idade

31 & 31

Mais algumas informações

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  Fumante

• 

  Carteira de motorista

• 

  Alergias

• 

  Dietas especiais