Live a simple life with bakers, farmers, and feminist activists in Bastennes, France

Infos

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  Description

  English version :
  
  
  Hello and welcome
  
  Dear workawayers,
  
  Thank you for being part of my life since 2011.
  Work, yes, but also lots of laughs and friendships
  
  Please READ the ENTIRE profile ;) as well as the feedback (it will help you understand what we do here and how it works)
  
  We are looking for nice, hardworking and MINIMALIST people, ready to commit to a more sustainable, simpler lifestyle, where solidarity and ecology are essential.
  The help itself is generally not difficult but can be tedious and repetitive depending on the season (planting seeds, planting trees, digging, cutting and storing wood for our bread oven, baking, cleaning)
  
  - Our level of English is beginner, if you speak a little French, that would be really great!! :)
  
  - If you are addicted to your phone, the place is not for you, we are looking for simple people, nature lovers.
  
  - We are vegetarians but tolerant of everyone's diets, if you have allergies or a special diet, do not hesitate to tell us before your arrival.
  
  
  
  A LITTLE MORE ABOUT US ALL:
  
  I'm Gaëlle, 42 years old, baker-pastry chef, I live in a caravan (while waiting for the construction of my house to be finished) in Bastennes (small village in the Landes), 1 hour from the ocean and 15 minutes from the lake
  
  The world of baking is not very financially lucrative, but I am passionate about my job.
  Feeding and pleasing people with sweet and savory treats fills my heart with joy :) .
  
  The days here are organized around various activities:
  
  - cutting and storing wood for the bread oven
  - Making good bread and delicious pastries ;)
  - weeding and removing brambles on the land (it's a tough fight hahaha)
  - taking care of Gary the dog
  - a bit of DIY
  - a bit of gardening and various plantings
  - we also have a project to create emergency accommodation for women victims of domestic violence (we'll talk about it more in a while)
  - We are in the middle of working on our Aframe, there are always plenty of things to do
  - From July to August, we are in the middle of summer; on our side, we are fully engaged in preparing bread and pastries.
  
  
  Today my family is made up of:
  
  Thibaut (36), an ecological biologist by training but who is retraining as a "baker" ;)
  My dad Serge (74) whom I take care of almost daily (he is independent in a lot of things but needs help with others, he had 2 strokes in 2020),
  Gary (10) an adorable dog who loves to play
  
  
  Today we need (and want, because we love people) 1 or 2 volunteers (in the summer).
  What for?
  
  - There is some weeding and de-mowing to be done on the land
  - To improve the place
  - My dad loves to chat, and new faces would do him good because even if he remains independent after his 2 strokes, he has cognitive problems.
  - Help with the bakery, we can teach you how to make bread and other treats
  - Share ideas and skills
  - Plant fruit trees and prepare a little food autonomy (recovery of unsold vegetables + processing)
  
  
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  En Français :
  
  Bonjour et bienvenue
  
  
  Chers workawayers,
  
  
  Merci de faire partie de ma vie depuis 2011.
  Du travail c'est vrai mais aussi beaucoup de fous rires et d'amitiés
  
  Merci de bien LIRE l'INTEGRALITE du profil ;) ainsi que le feedbacks (ca vous aidera à comprendre ce que l'on fait ici et comment ca marche)
  
  Nous recherchons des personnes sympas, travailleuses et MINIMALISTES, prêtes à s'engager dans un mode de vie plus durable, plus simple, où solidarité et écologie sont essentielles.
  L'aide en elle-même n'est généralement pas difficile mais peut être fastidieuse et répétitive selon la saison (planter des graines, planter des arbres, creuser, couper et ranger du bois pour notre four à pain, pâtisser, nettoyer)
  
  - Notre niveau d'anglais est débutant, si vous parlez un peu français, ça serait vraiment super!! :)
  
  - Si vous etes accro à votre téléphone, l'endroit n'est pas fait pour vous, on cherche des personnes simples, amoureuses de la nature.
  
  - Nous sommes végétariens mais tolérants des régimes alimentaires de chacun, si vous avez des allergies ou un régime particulier, n’hésitez pas à nous en parler avant votre venue.
  
  
  Juillet et aout : on prepare notre saison d'été (on boulange et patisse), on range, on nettoie, on fait BEAUCOUP de vaisselle hahahah,
  On recolte aussi au jardin et on transforme (confitures, conserves etc)
  
  Plus tout les petits trucs du quotidien ( aider à la vie en collectif, vivre ensemble, donner un coup de main à la boulange si ça vous intéresse)
  
  
  
  UN PEU PLUS SUR NOUS TOUS :
  
  
  Je suis Gaëlle, 42 ans, boulangère-pâtissière, je vis en caravane (en attendant le fin des travaux de ma maison en A) dans les Landes, à 1h de la plage et 15 min du lac.
  Le monde de la boulangerie n'est pas très lucratif, je suis ce que l'on appelle "un travailleur pauvre" mais je suis passionnée par mon métier.
  Nourrir et faire plaisir aux gens avec des gourmandises sucrées et salées me remplit le cœur de joie :) .
  
  
  Les journées ici, s'organisent autour de diverses activités :
  
  - couper et ranger du bois pour le four à pain
  - Faire du bon pain et de délicieuses pâtisseries ;)
  - désherber et enlever les ronces sur le terrain (c'est un dur combat hahaha)
  - s'occuper de Gary le chien
  - un peu de bricolage
  - un peu de jardinage et plantations diverses
  - on a aussi un projet de création d’hébergement d'urgences pour les femmes victimes de violences intrafamiliales (on va en parler d'avantage dans quelques temps)
  - Au printemps 2026, on va faire diverses construction et il y aura de l’aménagement intérieur à faire tous ensemble
  
  
  Aujourd'hui ma famille se compose de :
  
  Thibaut (36), biologiste écologue de formation mais qui est en reconversion professionnelle "boulanger" ;)
  Mon papa Serge (74) dont je m'occupe quasi quotidiennement (il est autonome sur pas mal de chose mais à besoin d'aides pour d'autres, il a fait 2 avc en 2020),
  Gary (10) chien adorable qui adore jouer
  
  
  Aujourd’hui on a besoin (et envie, parce qu'on adore les gens) d'1 volontaire ou 2 (l'été).
  Pour quoi faire ?
  
  - Il y a du dé-ronçage et désherbage à faire sur le terrain
  - Pour améliorer le lieu
  - Mon papa adore échanger, et des nouvelles têtes lui ferait du bien car même s'il reste autonome après ses 2 Avc, il a des soucis cognitifs.
  - Aide à la boulange, on peut vous apprendre à faire du pains et autres gourmandises
  - Partager des idées et des compétences
  - Planter des arbres fruitiers et préparer un peu d'autonomie alimentaire (récup de légumes invendus + transfo)

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  Types d'aide et opportunités d'apprendre

  Bénévolat

  Pratique d’une langue

  Aide avec des éco-projets

  Compagnie pour pers. âgée

  Jardinage

  Bricolage et construction

  S’occuper des animaux

  Aide dans une ferme

  Cuisine/repas pour la famille

  Aide à la maison

  Entretien général
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  Centres d’intérêt

  

  Végétarien ou végan

  

  Événements/vie sociale

  

  LGBT+

  

  Montagne

  

  Plage

  

  Camping

  

  Nature

  

  Ferme

  

  Bénévolat

  

  Animaux de compagnie

  

  Dev. durable

  

  Musique

  

  Bricolage / artisanat

  

  Soin des plantes

  

  Jardinage

  

  Cuisine et alimentation

  

  Arts du spectacle

  

  Animaux
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  Objectifs de développement durable de l’ONU que cet hôte essaie d'atteindre

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  Qu'est-ce que c'est ?
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  Echange culturel et opportunités d'apprendre

  With us, you will learn to:
  - Make jams and good meals
  - Make bread and good pastries
  - Be minimalist and resourceful
  - Live "together"
  
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  Avec nous, vous apprendrez à :
  
  - Faire des confitures
  - Faire du pain et de bonnes pâtisseries
  - Etre minimaliste et débrouillard
  - Vivre "ensemble"

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  Aide

  On things to do:
  
  - In the summer, we mainly need help with gardening, cleaning and baking
  
  The rest of the time:
  - helping my father with tasks where he has difficulty when I can't do it (rare), like taking him to the media library, chatting with him, cooking if I'm not there
  - some de-mowing to do
  - planting fruit trees, deciduous trees and hedges
  - Anything related to landscaping (green spaces, small constructions for shelters, etc.)
  - making good cakes with us if you're interested
  - cutting and storing wood (all year round)
  
  - In the spring, preparing summer seedlings and planting, watering
  
  - If you have the skills, there is also maintenance of tools and machines (cars, mixers, etc.)
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  Sur les choses à faire :
  
  - L'été , on a besoin surtout d' aide pour du jardinage, nettoyage et boulange
  
  Le reste du temps :
  - aider mon père pour des taches où il a des difficultés quand je ne peux pas le faire (rare) , comme l'amener à la médiathèque, discuter avec lui, cuisiner si je ne suis pas là
  - du dé-roncage à faire
  - plantation d'arbres fruitiers, arbres feuillus et haies
  - Tout ce qui a un rapport avec de l’aménagement de sol (espaces verts, petites construction pour abri etc...)
  - faire avec nous de bons gâteaux si ça vous intéresse
  - couper et ranger du bois (toute l'année)
  
  - Au printemps, préparation de semis d'été et plantation, arrosage
  
  - Si vous avez les compétences, il y a aussi de la maintenance d'outils et machines (voitures, pétrins...etc)

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  Langues parlées

  Français: Courant
  Anglais: Débutant

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  Hébergement

  We have tents with comfortable mattresses for the summer season and for the rest of the time, we have a caravane. We have a solar shower in the summer outside. Inside building we have a bathroom, outside dry toilets and a washing machine. Internet access will be with your phone because there is no wifi on site.
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  On avons des tentes avec des matelas confortables pour la belle saison et pour le reste du temps, nous avons une caravane.
  
  Nous avons une douche "solaire" l'été à l'exterieur (sil fait gris, l'eau n'est pas tres chaude).
  
  Dans le fournil (qui nous sert pour le moment de cuisine et lieu de vie) il y a une salle de bain , dehors des toilettes sèches et une machine à laver.
  
  L’accès internet se fera avec votre téléphone car il n'y a pas de wifi sur place.

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  Autres infos...

  The nearest train station is DAX
  
  The nearest airport is PAU (but BORDEAUX is cheaper)
  
  There is also Blablabus or the stop sign which works very well in the Landes , people are nice and stop easily.
  
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  La gare la plus proche est DAX
  
  L’aéroport le plus proche est PAU mais BORDEAUX est souvent moins cher
  
  Il y a aussi Blablabus ou le stop qui fonctionne très bien dans les Landes, les gens sont sympas et s’arrêtent facilement.

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  Informations complémentaires

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    Accès Internet

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    Accès Internet limité

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    Nous avons des animaux

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    Nous sommes fumeurs

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    Familles bienvenues

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  Espace pour garer des vans

  Si vous souhaitez venir en camping car ou caravane, vous trouverez les commodités habituelles : - toilettes sèches - machine à laver - parking - douche

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  Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

  Deux

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  Mes animaux

  Gary (9 ans)

  lovelllyyyy

Sécurité du site

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