Help transform a traditional farm into permaculture heaven in the magic Celtic land of Carnac, France

Country

France

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    Activité récente

    18.01.2021

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    ≤ 5 jours

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    Good Host
 
  2021 

 Séjour min. souhaité : Au moins 3 semaines

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  • Description

    Description

    Bonjour, my name is Jean-Michel and I'm 45 years old.
    I live in Carnac in Brittany, 5km (3 miles), from the beach (surf spot). And 3 km (2 miles) from the « famous » 4 km (2,6 miles) long lines of « menhirs »standing stones, and we are surrounded by many other monuments.
    I worked in London from 1997 to 2007 as a pastry chef for the rich and famous, and I love to speak english.
    I had to stop for health issues and I decided to change for a way of healthier and calmer way of life. So I came back to Carnac and decided to take over the family farm,(which my great-grandparents bought more than 100 years ago) where I grew up.
    I am currently in the process of renovating it and transforming some of the fields in permaculture gardens.
    I’m cultivating aromatique,medicinal & smudging plants, as well as plants nursery for permaculture gardens.
    And due to the actual crisis I am increasing the quantity of vegetables that I am producing.
    I am a healer and I am using some energy work in the garden as well.
    I try to live as self sufficiently and low impact as possible
    The ultimate goal is to be the most autonomous as possible, in the future, and be an example to others to help them change there way of living & thinking.
    I am looking for some hard working and conscientious peoples to stay at least 3 to 4 weeks to a few months.
    I need some help in gardening, renovation, DIY, web design, to help with the farm website and for a website to show peoples how I see and understand the world (which is quite different from the conventional one), which many many peoples have been asking me for many years now.
    My uncle and my aunt live next door, my sister and her boyfriend are renovating her part of the farm too, and my mum lives a bit 100 yards away.

    Bonjour, je m'appelle Jean-Michel et j'ai 46 ans.
    J'habite à Carnac en Bretagne, à 5km (3 miles) de la plage (spot de surf). Et à 3 km (2 miles) des «fameuses» lignes de 4 km (2,6 miles) de menhirs, et nous sommes entourés de nombreux autres monuments.
    J'ai travaillé à Londres de 1997 à 2007 en tant que chef pâtissier pour les riches et célèbres et j'aime pratiquer anglais.
    J'ai dû m'arrêter pour des problèmes de santé et j'ai décidé de changer pour un style de vie plus calme et plus sain. Je suis donc revenu à Carnac et j'ai décidé de reprendre la ferme familiale (que mes arrière-grands-parents ont achetée il y a plus de 100 ans) où j'ai grandi.
    Je suis actuellement en train de le rénover et de transformer certains champs en jardins de permaculture.
    Je cultive des plantes aromatiques, médicinales et des encens, ainsi que des pépinières pour les jardins permacoles.
    Et dû à la crise actuelle, je suis en train d’augmenter la quantité de légumes que je produis.
    Je suis un guérisseur et j'utilise également un peu d'énergie dans le jardin.
    J'essaie de vivre de manière aussi autonome et à faible impact que possible
    Le but ultime est d'être le plus autonome possible, à l'avenir, et d'être un exemple pour les autres pour les aider à changer leur façon de vivre et de penser.
    Je recherche des personnes travailleuses et consciencieuses pour rester de 3 à 4 semaines à plusieurs mois.
    J'ai besoin d'aide pour le jardinage, la rénovation, le bricolage, la conception de sites Web, pour aider avec le site Web de la ferme et pour un site Web pour montrer aux gens comment je vois et comprends le monde (qui est assez différent du monde conventionnel), ce que beaucoup de gens me demandent depuis de nombreuses années maintenant.
    Mon oncle et ma tante habitent à côté, ma sœur et son petit ami rénovent également leurs parties de la ferme, et ma mère habite à 100 mètres environ.

  • Types d'aide et opportunités d'apprendre

    Types d'aide et opportunités d'apprendre

    Projets artistiques
    Pratique d’une langue
    Jardinage
    Bricolage et projets de construction
    Cuisine/repas pour la famille
    Aide à la maison
    Entretien général
    Aide informatique / avec Internet

  • Echange culturel et opportunités d'apprendre

    Echange culturel et opportunités d'apprendre

    You can help me to practice my english.
    You can use the healing room on each other, when it’s free, (massage table, stretching bench)
    I can show you around the beach, the countryside & the megaliths.
    Carnac is a very touristic place and will probably become a Unesco world heritage site this summer.
    Because I grew up here,I can show you around a lot of things and places that are known only to the locals and are not in the tourists guides.


    Vous pouvez utiliser la salle de guérison, quand elle est libre (table de massage, banc d’étirement)
    Je peux vous faire visiter la plage, la campagne et les mégalithes.Carnac est un lieu très touristique et deviendra probablement un site du patrimoine mondial de l'Unesco cet été.
    Parce que j'ai grandi ici, je peux vous montrer beaucoup de choses et de lieux connus uniquement des locaux et ne figurant pas dans les guides touristiques.

  • Aide

    Aide

    Mainly helping in the garden
    Harvesting wild & cultivated plants & putting them to dry
    Making smugging sticks
    Weeding
    Cultivating plants for permaculture gardening.
    DIY,
    Web design, to help with the farm website and for a website

    I have a varied list of works required, if you can help with any of these please let me know.
    Over the years I have gained many skills which I am happy to share as well as being eager to learn new ones.

    I am open to suggestions ! You have talents, ideas, skills, let me know !
 Building 
General Maintenance
 Cooking
 Help in the house
    Painting and decorating to help rise the energy & the atmosphere indoor and outdoor.
    Website building

    Principalement aider dans le jardin en permaculture
    Récolter des plantes sauvages et cultivées et les mettre à sécher
    Faire des bottes d’encens, pour fumigations.
    Désherbage
    Cultiver des plantes pour le jardinage en permaculture.
    La rénovation de la ferme, le bricolage,
    La conception de sites Web, pour aider avec le site Web de la ferme

    J'ai une liste variée de travaux a faire, si vous pouvez m'aider, n'hésitez pas à me le faire savoir.
    Au fil des années, j'ai acquis de nombreuses compétences que je suis heureux de partager et désireux d'en apprendre de nouvelles.

    Je suis ouvert aux suggestions ! Vous avez des talents, des idées, des compétences, faites le moi savoir! Bâtiment, entretient général, cuisine, aide dans la maison
    Peindre et décorer pour aider à augmenter l'énergie et l'atmosphère intérieure et extérieure.
    Création de site web

  • Langues

    Langues parlées
    English: Courant
    French: Courant

    Cet hôte propose un échange linguistique
    Cet hôte a indiqué qu’il souhaitait faire partager sa propre langue ou en apprendre une nouvelle.
    Contactez-le pour en savoir plus.

  • Hébergement

    Hébergement

    The accommodation, like the rest of the farm, is style in the construction phase. So a good part of it style pretty basic. So it is not a high heels friendly environment, if you follow my drift ;).
    You will have a bedroom studio in the farmhouse. The bathroom, kitchen will be shared with me. There's wifi (using your own devices if possible).
    We eat mainly plants from the garden, wild, half wild & cultivated.
    We have lunch together.
    (We can have dinner together, or separate if we want some alone time).

    Le logement, comme le reste de la ferme, est de encore en phase de rénovation. Donc, une bonne partie de la partie logement est encore assez basique. Donc, ce n'est pas un environnement adapté pour les talons aiguilles, si vous voyez ce que je veut dire ;).
    Vous aurez un studio chambre dans la ferme. La salle de bain, la cuisine sera partagée avec moi. Il y a le wifi (en utilisant vos propres appareils si possible).
    Nous mangeons principalement des plantes du jardin, sauvages, semi-sauvages et cultivées.
    Nous déjeunons ensemble et dînons séparés.
    (Nous pouvons dîner ensemble ou nous séparer si nous voulons du temps seul).

  • Autres infos...

    Autres infos...

    I don’t have a strict schedule, I follow the moon and the seasons, the variable moods of our local weather forecast.

    I’m very open minded & I’m always trying to improve thing’s here in the farm, but it’s always good to have an outside opinion on things,
    so fell free to tell me of any ideas you might have to improve the place in any ways.

    In your time off, you can chill at home if you wish, or get out and about - we are a short distance from the beach, many megalithic monuments, menhirs, dolmen, tumulus, etc…
    Walking, hiking and cycling are very popular in our area and I have 2 bikes available for you to use during your stay.

    I have a dog & a cat.


    Je n’ai pas d’horaire strict, je suis la lune et les saisons, les ambiances variables de nos prévisions météorologiques locales.

    Je suis très ouvert d'esprit et j'essaie toujours d'améliorer les choses ici à la ferme, mais c'est toujours bien d'avoir un avis extérieur sur les choses,
    n'hésitez donc pas à me faire part de vos idées pour améliorer le lieu de quelque manière que ce soit.

    Pendant votre temps libre, vous pouvez vous détendre à la maison si vous le souhaitez ou vous promener - nous sommes à une courte distance de la plage, de nombreux monuments mégalithiques, de menhirs, de dolmen, de tumulus, etc.
      La marche, la randonnée et le vélo sont très populaires dans notre région et j'ai 2 vélos à votre disposition pour que vous puissiez les utiliser pendant votre séjour, si vous le désirez

    J'ai un chien & un chat.

  • Informations complémentaires

    Informations complémentaires

    • Accès Internet

    • Accès Internet limité

      Accès Internet limité

    • Nous avons des animaux

    • Nous sommes fumeurs

    • Familles bienvenues

  • Possibilité d’accueillir les digital nomads

    Possibilité d’accueillir les digital nomads

    I have a desk with cable connection to the box and the Wifi is working in the studio for the workawayer

  • Espace pour garer des vans

    Espace pour garer des vans

    There are a few spots around the farm where you can park your van.

  • Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

    Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

    Plus de 2

  • ...

    Nombre d'heures attendues

    Maximum 4-5 hours a day, 5 days a week

Ce sont des évaluations supplémentaires en option lorsque les membres laissent un feedback. La note moyenne pour chaque option est affichée.

Exactitude du profil: (5.0)

Échange culturel: (5.0)

Communication: (5.0)





N° de référence hôte : 886531811648