Join us at our agro-ecological micro-farm project and share permaculture values in Haute Ardenne, Belgium

Country

Belgique

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    19.01.2022

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  2022 

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  • Description

    Description

    Thanks to note this in particular first : For us, veganism is not our dietary customs, nor our way of life, nor our ethical and religious convictions.
    We are in a philosophy of culture of gourmet meals and cultural plurality, with respect for the living. We are not interested in veganism and we actually eat meat, eggs, chesse....

    We are two French, Pascal and Michel, established in Belgium, in Haute-Ardenne, since March 2019, where we bought an old farm.

    The farm includes a dwelling house in good condition, an agricultural building (barn + stable) to be completely renovated and 1 hectare of land, all on a hillside facing south, away from the village. We are fortunate to have some beautiful hundred-year-old trees (oaks, lime trees) which watch over the wildlife present.

    We are not a company and the project we describe below has no professional status. One of us is a gardener in Luxembourg and the other permanent union teleworker.
    We are French speakers, but one of us speaks English and Spanish.
    We live with a dog, Lima (Berger de Beauce), and a cat, Ratamiaou.

    We want to create an agro-ecological micro farm (market gardening, orchard and poultry), in accordance with the principles of permaculture. We wish to work in this direction, in interaction with our close environment, by putting into practice the values ​​of sharing.

    We want experiences of sharing know-how to move towards autonomy.
    We want to achieve self-sufficiency first before integrating short supply networks.
    The project will progress to the rhythm of meetings, opinions and desires, while cultivating intercultural exchanges and mixing.

    We would like to meet people who could help us in the process of our future projects (administrative, project costing, documentary research on the internet…. And knowing how to speak French for reasons of convenience). We are also looking for others with experience in gardening, permaculture and wood construction to be independent in these areas.
    We are looking for people with experience in creating an edible forest to help us start our own.

    We are convinced of the interest of establishing new labor and goods exchange relationships with a view to degrowth, and the invention of alternative systems with partners having the same approach.

    We are currently in the first conclusions of our observations and are starting to adapt to the characteristics of this land: state of the land over the seasons, natural flow of water, exposures, first small-scale cultivation trials, with successes and failures, state places of fauna and flora, bio-indicators ...

    We lead the reflections on the design of the project in relation to the reality on the ground.
    We will start in the coming weeks (spring 2021), the construction of a henhouse and ecological niches. We are studying the feasibility of a walipini and an edible forest, etc.

    We realize that we need help on the one hand, and on the other hand, our shortcomings.
    We believe that the project will be richer and will have more meaning if it is shared.


    Food and cuisine : everything without exclusivity, European type or sometimes also other (Asian, Indian, US…), sometimes spicy, including meat and pork, without any particular diet or dietary restrictions.

    For us, veganism is not our dietary customs, our way of life, nor our ethical and religious convictions.
    We are in a philosophy of culture of gourmet meals and cultural plurality, with respect for the living.

    For us, the preparation of the meal and the meal itself are an important and privileged social and pleasure moment.
    We take the time to prepare meals and we take the time to eat them with pleasure.

    With us, no ready-made tray, nor cooked meals reheated in the microwave!

    We want the person to adhere to this concept without binding principles likely to obstruct it.

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    A noter avant tout : nous ne sommes pas vegan ni intéressés par le vegan. Nous mangeons de tout, de la viande, des oeufs du fromage..., les repas gourmands sont la règle,.

    Nous sommes deux français, Pascal et Michel, établis en Belgique, en Haute-Ardenne, depuis mars 2019, où nous avons acheté une ancienne ferme.

    La ferme comprend une maison d’habitation en bon état, un bâtiment agricole (grange + écurie) à rénover complètement et 1 hectare de terrain, le tout sur un coteau exposé plein sud, à l'écart du village. Nous avons la chance d’avoir quelques beaux arbres centenaires (chênes, tilleuls) qui veillent sur une faune sauvage présente.

    Nous ne sommes pas une entreprise et le projet que nous décrivons ci-dessous n’a pas de statut professionnel. L'un de nous est jardinier au Luxembourg et l'autre permanent syndical en télétravail.

    Nous sommes francophones, mais l'un de nous parle anglais et espagnol.
    Nous vivons avec une chienne, Lima (berger de Beauce), et un chat, Ratamiaou.

    Nous souhaitons créer une micro ferme agro-écologique (culture maraichère, verger et volailles), en accord avec les principes de la permaculture. Nous souhaitons œuvrer dans ce sens, en interaction avec notre environnement proche, en mettant en pratique les valeurs de partage.

    Nous souhaitons rencontrer des personnes qui pourraient nous aider dans les démarches de nos futurs projets (administratives, chiffrage de projet, recherche documentaire sur internet…. Et sachant parler français pour des raisons de commodité). Nous cherchons également d’autres personnes ayant de l’expérience dans le jardinage, la permaculture et la construction bois, autonomes dans ces domaines.
    Nous cherchons des personnes ayant l’expérience de la création d'une foret comestible pour nous aider à démarrer la notre.

    Nous souhaitons des expériences de partage de savoir faire pour tendre vers l'autonomie.
    Nous souhaitons atteindre d'abord l'autosuffisance avant d'intégrer des réseaux de circuits courts.
    Le projet progressera au rythme des rencontres, avis et envies, tout en cultivant les échanges et le mélange interculturels.

    Nous sommes persuadés de l'intérêt de la mise en place de nouvelles relations d’échange du travail et des biens dans une optique de décroissance, et d’invention de systèmes alternatifs avec des partenaires ayant la même approche.

    Nous sommes actuellement dans les premières conclusions de nos observations et commençons à nous adapter aux caractéristiques de ce terrain : état du terrain au fil des saisons, écoulement naturel des eaux, expositions, premiers essais de culture à petite échelle, avec réussites et échecs, état des lieux de la faune et de la flore, bio-indicateurs…

    Nous menons les réflexions sur la conception du projet en rapport avec la réalité du terrain.
    Nous allons démarrer dans les semaines qui viennent (printemps 2021), la construction d’un poulailler et de niches écologiques. Nous étudions la faisabilité d'un walipini et d'une forêt comestible, etc.

    Nous nous rendons compte que nous avons besoin d’aide d’une part, et d’autre part, de nos lacunes.
    Nous pensons que le projet sera plus riche et aura plus de sens s’il est partagé.

    Nourriture et cuisine : de tout sans exclusive, de type européen ou aussi autre parfois (asiatique, indien, US…), parfois épicé, incluant viande et porc, sans aucun régime particulier ni interdits alimentaires.

    Pour nous le véganisme et le végétalisme ne sont pas nos coutumes alimentaires, ni notre mode de vie, ni nos convictions éthiques et religieuses.

    Nous sommes dans une philosophie de culture du repas gourmand et de pluralité culturelle, dans le respect du vivant.

    Pour nous, la préparation du repas et le repas lui-même sont un moment social et de plaisir important et privilégié. Nous prenons le temps de préparer les repas et nous prenons le temps de les manger avec plaisir.
    Chez nous, pas de barquette toute prête, ni de plats cuisinés réchauffés au micro onde !

    Nous souhaitons que la personne adhère à cette conception sans principes contraignants de nature à l’obérer.

  • Types d'aide et opportunités d'apprendre

    Types d'aide et opportunités d'apprendre

    Bénévolat
    Aide avec des éco-projets
    Jardinage
    Bricolage et projets de construction
    Cuisine/repas pour la famille
    Aide à la maison
    Entretien général

  • Objectifs de développement durable de l’ONU que cet hôte essaie d'atteindre

    Objectifs de développement durable de l’ONU que cet hôte essaie d'atteindre

    Objectifs de l’ONU
    Pas de pauvreté
    Faim «zéro»
    Bonne santé et bien-être
    Éducation de qualité
    Égalité entre les sexes
    Eau propre et assainissement
    Énergie propre et d'un coût abordable
    Travail décent et croissance économique
    Industrie, innovation et infrastructure
    Inégalités réduites
    Villes et communautés durables
    Consommation et production responsables
    Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
    Vie aquatique
    Vie terrestre
    Paix, justice et institutions efficaces
    Partenariats pour la réalisation des objectifs
  • Echange culturel et opportunités d'apprendre

    Echange culturel et opportunités d'apprendre

    We want to share this adventure, and involve an eye (or eyes) outside of us.

    Collaboration with him will include:
    Participation in the reflection and design,
    Participation in effective planning and gardening with learning of permaculture practices,
    Reflection on the stability and sustainability of farm ecosystems .

    In parallel:
    We can offer a possibility of training in computer tools and software, as well as in the realization of website, and graphics, o In season, an initiation to the picking of mushrooms, o If desired or necessary , we can teach him the basics of gourmet cuisine. If the person also has their cooking repertoire, an exchange will be greatly appreciated.

    Nous avons envie de partager cette aventure, et d’y associer un œil (ou des yeux) extérieur à nous.
    La collaboration comprendra :
    Une participation à la réflexion et à la conception,
    Une participation à l’aménagement effectif et au jardinage avec apprentissage des pratiques de la permaculture,
    Une réflexion sur la stabilité et la pérennité des écosystèmes de la ferme.

    En parallèle :
    Nous pouvons offrir une possibilité de formation à des outils informatiques et logiciels, ainsi qu’à la réalisation de site web, et de graphisme,
    En saison, une initiation à la cueillette des champignons,
    Si souhaité ou nécessaire, nous pouvons lui apprendre les bases de la cuisine gourmande. Si la personne a aussi son répertoire de cuisine, un échange sera grandement apprécié.

  • Aide

    Aide

    We would like to meet people of the same philosophy, having experience of these activities.
    Nous aimerions rencontrer des personnes de même philosophie, ayant l'expérience de ces activités.

  • Langues parlées

    Français: Courant

  • Hébergement

    Hébergement

    We can offer a single room in the house, the rest of the house equipment being shared: bathroom, WC, kitchen, etc. We have internet access. There is room to park vehicles.

    Nous pouvons offrir une chambre individuelle dans la maison, le reste de l’équipement de la maison étant commun : salle de bains, WC, cuisine, etc. Nous avons un accès internet. Il y a de la place pour garer des véhicules.

  • Informations complémentaires

    Informations complémentaires

    • Accès Internet

    • Accès Internet limité

      Accès Internet limité

    • Nous avons des animaux

    • Nous sommes fumeurs

    • Familles bienvenues

  • Possibilité d’accueillir les digital nomads

    Possibilité d’accueillir les digital nomads

    Cet hôte a indiqué qu’il aimait accueillir les digital nomads.

  • Espace pour garer des vans

    Espace pour garer des vans

    Large parking.

  • Possibilité d'accueillir les animaux

    Possibilité d'accueillir les animaux

    All animals are welcome, except 5-legged hippos, because the shower is too small. (lol) Tous les animaux sont les bienvenue, sauf les hippopotames à 5 pattes, car la douche est trop petite. (lol)

  • Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

    Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

    Plus de 2

  • ...

    Nombre d'heures attendues

    25h/ semaine, planning à faire ensemble



N° de référence hôte : 285823571348