Help on an organic farm in the Vienna woods, Wienerwald, Austria

Infos

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  Description

  Hello, my name is Lisa and I would like to briefly introduce our company: we are a small family business on the edge of the Vienna Woods and are passionate about organic farming. We keep rare livestock breeds such as Pustertal Sprinzen, Sulmtaler chickens, pigs and rabbits. The crops are processed directly on the farm to flour and cold-pressed vegetable oils. The fruit of our tax fruit meadows is also processed into juice, jam and schnapps. We sell our products at the weekly market or in our small farm shop. We also supply some organic shops with eggs, pesto and apple juice. In the spring, a Permakulturgarten should also provide us with fresh vegetables. In addition, a small forest is managed by us with the wood our residential and farm buildings are heated.
  
  Hallo, mein Name ist Lisa Poyer und ich möchte unseren Betrieb kurz vorstellen: wir sind ein kleiner Familienbetrieb am Rande des Wienerwaldes und betreiben aus Leidenschaft biologische Landwirtschaft. Wir halten seltene Nutztierrassen wie pustertaler Sprinzen, Sulmtaler Hühner, Schweine und Hasen. Die Feldfrüchte verarbeiten wir direkt am Hof zu Mehl und kaltgepressten Pflanzenölen. Auch das Obst unserer Steuobstwiesen wird zu Saft, Marmelade und Schnaps verarbeitet. Unsere Produkte verkaufen wir am Wochenmarkt oder in unserem kleinen Hofladen. Auch einige Bioläden beliefern wir vorallem mit Eiern, Pestos und Apfelsaft. Im Frühjahr soll uns zusätzlich ein Permakulturgarten mit frischem Gemüse versorgen. Zusätzlich wird ein kleiner Wald von uns bewirtschaftet mit dessen Holz unsere Wohn- und Wirtschaftsgebäude geheizt werden.

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  Types d'aide et opportunités d'apprendre

  Pratique d’une langue

  Aide avec des éco-projets

  Jardinage

  S’occuper des animaux

  Aide dans une ferme

  Entretien général
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  Objectifs de développement durable de l’ONU que cet hôte essaie d'atteindre

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  Qu'est-ce que c'est ?
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  Echange culturel et opportunités d'apprendre

  We love what we do and we do it out of conviction. We would like to share this conviction with others and also accept and build on their experience, which they may have gained in similar companies. Together we will drive cows to the pasture, laugh, bake real poppy tents and glasses, grind flour, learn another language, cook hemp pesto, harvest fruit and make jam, experience Austrian culture, sort eggs, grow grain, squeeze oil and much more , We look forward to new inputs!
  
  
  Wir lieben was wir tun, und wir tun es aus Überzeugung. Diese Überzeugung möchten wir gerne mit anderen teilen und auch ihre Erfahrungen, die sie vielleicht in ähnlichen Betrieben gesammelt haben, annehmen und einbauen. Wir werden gemeinsam Kühe auf die Weide treiben, lachen, echte Mohnzelten und Linzeraugen backen, Mehl mahlen, eine andere Sprache lernen, Hanfpesto kochen, Obst ernten und zu Marmelade verarbeiten, Österreichische Kultur erleben, Eier sortieren, Getreide anbauen, Öl pressen und Vieles mehr. Wir freuen uns auf neue Inputs!

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  Projets impliquant des enfants

  Ce projet peut impliquer des enfants. Pour en savoir plus, consultez nos directives et conseils ici.

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  L’hôte offre un salaire correspondant au salaire minimum

  Cet hôte offre l'hébergement et une rémunération.

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  Aide

  Collaboration in the farm: maintenance of the stables, care of the animals, gardening, attaching the labels, etc.
  
  Mitarbeit im Betrieb: Erhaltung der Stallungen, Versorgung der Tiere, Gartenarbeit, Anbringen der Etiketten usw.

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  Langues parlées

  Allemand: Courant
  Italien: Courant

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  Hébergement

  In addition to our house there is a well-preserved courtyard apartment with a bedroom (two beds which can be separated by a partition), kitchen, bathroom with washing machine and toilet. (about 56 sqm) The apartment is separated from the main house accessible. Our visitors can provide themselves, the food we would provide, we like to cook together typical Austrian dishes and spoil them with homemade chocolate cake. Of course, we are also pleased about new flavors in our kitchen and on interesting table discussions :-)
  Our visitors, couples are welcome, have the opportunity to use the Internet.
  
  Neben unserem Wohnhaus gibt es eine gut erhaltene Hofwohnung mit Schlafzimmer (zwei Betten die durch einen Raumteiler getrennt werden können), Wohnküche, Badezimmer mit Waschmaschine und WC. (ca. 56 qm) Die Wohnung ist getrennt von dem Haupthaus betretbar. Unsere Besucher können sich selbst versorgen, die Lebensmittel würden wir zur Verfügung stellen, gerne kochen wir auch gemeinsam typische österreichische Gerichte und verwöhnen sie mit selbstgemachtem Schokoladekuchen. Natürlich freuen wir uns auch über neue Geschmacksrichtungen in unsere Küche und auf interessante Tischgespräche :-)
  Unsere Besucher, auch Paare sind willkommen, haben die Möglichkeit das Internet zu nutzen.

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  Autres infos...

  Our company can be reached near Vienna and also in public. The herbal seminars and my teaching activities often involve people who are interested in biodiversity at our farm. We do not have any previous experience with interns from Germany or abroad. But we are late "appointed farmers", formerly traveled a lot and very open and hospitable. Our two children are also happy about variety and are very sociable!
  
  Unser Betrieb ist 30min von Wien entfernt und auch öffentlich gut zu erreichen. Wir haben noch keine Vorerfahrungen mit Praktikanten aus dem In- oder Ausland. Wir sind aber spät „berufene Landwirte“, früher viel gereist und sehr offen und gastfreundlich. Auch unsere beiden Kinder freuen sich über Abwechslung und sind sehr kontaktfreudig!
  Zwei mountain bikes stehen unseren Besuchern zu Verfügung. Mit ihnen, oder auch zu Fuß kann man die wunderschöne Landschaft des Wienerwaldes erkunden. 10km von Ried am Riederberg entfernt liegt die Kleinstadt Tulln, hier gibt es zwei Bäder, einen historischen Stadtkern, ein Kino, gemütliche Bars und viele Freizeitangebote. Gerne unternehmen wir auch am Wochenende kleine Ausflüge zu Sehenswürdigkeiten in der Nähe oder besuchen Wien.

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  Informations complémentaires

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    Accès Internet

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    Accès Internet limité

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    Nous avons des animaux

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    Nous sommes fumeurs

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    Familles bienvenues

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  Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

  Deux

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  Mes animaux

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