Join us on our kombucha adventure in Puerto Ramirez, Chile

Infos

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  Description

  Hello friends of Workaway, we are Fran and Pato. A year ago we came to live in Chilean Patagonia with my daughter Domi and our pets Meru, Laica and Michi. We currently live in a small town called Puerto Ramirez located on the route to Futaleufu in the heart of Chilean Patagonia. Our space is located next to a beautiful lagoon called Totoral surrounded by beautiful Patagonian forests and beautiful mountains. We feel like we live in paradise. Despite the wildness of the place, we came with the intention of making our life here, and that's how the idea of creating our brewery came about.
  Currently we do not have stable personnel in our venture, we ourselves make and prepare all our products, but we collaborate with the community by purchasing most of our raw materials for the production of our products.
  
  Hola amigos de Workaway somos Fran y Pato, hace un año nos vinimos a vivir a la Patagonia chilena junto a mi hija domi y nuestras mascotas meru , laica y la michi. Actualmente vivimos en una pequeña localidad llamada Puerto Ramirez ubicada en la ruta a Futaleufu en plena Patagonia Chilena. Nuestro espacio está ubicado junto a una hermosa laguna llamada Totoral rodeados de hermosos bosques patagónicos y bellas montañas, sentimos que vivimos en el paraíso. A pesar de lo salvaje del lugar veníamos con la intención de hacer nuestra vida aquí, y así surgió la idea de crear una Cervecería & Kombuchería de la Patagonia y nuestra casa nos pareció el lugar ideal para iniciar esta aventura, estamos partiendo de 0 por lo que toda la ayuda que nos puedan dar será bien recibida, seguro que el lugar les encantará, aprenderán de nuestro emprendimiento y disfrutaran unos mágicos días en este paraíso que es la Patagonia Chilena. Actualmente no contamos con personal estable en nuestro emprendimiento, somos nosotros mismos los que elaboramos y preparamos todos nuestros productos, pero colaboramos con la comunidad comprando la mayoría de nuestra materia prima para la elaboración de nuestros productos.

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  Types d'aide et opportunités d'apprendre

  Pratique d’une langue

  Aide avec des éco-projets

  Jardinage

  Bricolage et construction

  S’occuper des animaux

  Cuisine/repas pour la famille

  Aide à la maison

  Accueil / tourisme

  Entretien général
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  Echange culturel et opportunités d'apprendre

  We will surely have more than one beer or kombucha to share with you all our experience in these Patagonian lands. We will also work at the brewery where we will serve both tourists and local residents. You will also learn to make kombucha and other ferments made with local ingredients and many delicious foods. We prioritize local agriculture and everything we can get from local farmers. Being able to receive visitors from other places helps us open our house for a few months of the year after the long winter and learn about new places, our visitors and their lives.
  
  Mas de alguna cerveza o kombucha seguro nos tomaremos para compartir con ustedes toda nuestra experiencia en estas tierras Patagónicas.
  Además trabajaremos en KÜR donde atenderemos tanto a turistas como residentes locales. También aprenderán a elaborar kombucha y otros fermentos elaborados con elementos locales y muchos deliciosos alimentos, privilegiamos la agricultura local y todo lo que podemos obtener de los campesinos de la zona.
  Poder recibir a visitantes de otros lugares nos ayuda a abrir nuestra casa por algunos meses del año después del largo invierno y aprender de nuevos lugares, de nuestros visitantes y sus vidas.

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  Aide

  This will be the first season open to the public with our venture, we are creating from SCRATCH, so there are multiple activities that can be useful, from working in the garden, carpentry, cooking, making trails, cleaning the land, working in the greenhouse, working in the brewery, making kombucha and ferments and countless other activities that we will share from our day to day here in Patagonia.
  
  Esta será la primera temporada abiertos al publico con nuestro emprendimiento, estamos creando desde CERO, por lo que hay múltiples actividades que pueden ser de utilidad, desde trabajar en la huerta, carpintería, cocinar, hacer senderos, limpieza del terreno, trabajos en el invernadero, trabajo en la cervecería, elaboración de kombucha y fermentos y un sin numero de otras actividades que compartiremos de nuestro día a día acá en la Patagonía.

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  Langues

  Langues parlées
  Espagnol: Courant
  Anglais: Intermédiaire

  Cet hôte propose un échange linguistique
  It would be great to be able to improve our English during your visit! Sería genial poder reforzar nuestro ingles en su visita!
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  Hébergement

  We offer a comfortable room with a bed and a mat to accommodate you. In the house we have only one bathroom which is shared between us and our visitors. We still don't know what the meals will be like (schedules, etc. due to customer service at the brewery) but obviously they are included in our offer. We certainly believe that dinner will be the space where we can all share the most together :) , since due to the type of work we won't have fixed times for our meals. We follow an omnivorous diet, we try to eat only free-range meat that we buy from our neighbors and go fishing to eat some fish here and there. If you have a special or restrictive diet you can buy your food in Futaleufú or Palena, the kitchen is also open for you to prepare your own food.
  
  Ofrecemos una cómoda habitación con cama y una colchoneta para poder recibirlos, en la casa tenemos un solo baño el cual es compartido entre nosotros y nuestros visitantes. Aun no sabemos como será el tema de comidas (horarios, etc. Por el tema de atención al público en la cervecería) pero obviamente están incluidas en nuestra oferta, seguro creemos que las cenas será el espacio donde mas podremos compartir todos juntos :) , ya que por el tipo de trabajo no tendremos horarios fijos para nuestras comidas.
  Nosotros llevamos una dieta omnivora, tratamos de comer solo carne de libre pastoreo que adquirimos con nuestros vecinos y salir a pescar para consumir uno que otro pescadito. Si tienes una dieta especial o restrictiva puedes comprar tus alimentos en Futaleufú o Palena, también la cocina esta abierta para que prepares tus propios alimentos.

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  Autres infos...

  We live a simple life, we try to recycle as much as possible and cook our meals as healthy as possible with local ingredients and high in probiotics. There are many beautiful places to visit on our own land, there is the Totoral lagoon, trails through the forest, the Futaleufú River and the Malito River within walking distance and we are approximately 40 km from the nearest towns which are Futaleufú and Palena. In addition, we are approximately 15 km from the Futaleufú River rafting exit and a 5-minute walk from the route where buses go to different places. We also really like to practice meditation, yoga and contemplation in our free time ;)
  There is no charge for Workawayers
  
  Vivimos una vida sencilla, intentamos reciclar lo mas posible y cocinar lo mas sano posible nuestras comidas con elementos de la zona y altos en probióticos. Hay muchos lugares bellos para recorrer en nuestro mismo terreno, está la laguna Totoral, senderos por el bosque, el río Futaleufú y río Malito a pasos y estamos a 40 km aprox de los centros poblados mas cercanos que son Futaleufú y Palena. Además estamos a 15 km aprox de la salida del rafting del rio Futaleufú y a 5 minutos caminando de la ruta donde pasan los buses para diferentes lugares.
  También nos gusta mucho practicar meditación, yoga y la contemplación en nuestro tiempo libre ;)
  No hacemos ningún tipo de cobro a nuestros workawayers

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  Informations complémentaires

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    Accès Internet

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    Accès Internet limité

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    Nous avons des animaux

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    Nous sommes fumeurs

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    Familles bienvenues

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  Possibilité d’accueillir les digital nomads

  We have satellite internet which is not as stable during storms but is perfectly suitable for work. Contamos con internet satelital la cual no es tan estable con temporales pero sirve perfectamente para trabajar.

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  Espace pour garer des vans

  We have a parking space. Contamos con un espacio para aparcar.

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  Combien de volontaires pouvez-vous accueillir ?

  Deux

Sécurité du site