SYLVAIN

Information de voyage

Actuellement, je suis

Description

A 52 ans, et suite à différents événements de la vie, j'ai décidé de changer de vie : mes 2 enfants ayant 22 et 26 ans. Je réalise enfin ce que je n'ai pas pu faire plus jeune. J'ai soif de découvrir de nouvelle culture et de m'émerveiller encore devant la beauté de cette planète.
Ma plus grande passion qui date depuis plus de 35 ans est l'amour de la cuisine et la passion des produits : Je suis aujourd'hui chef cuisinier cultivateur : je me suis perfectionné dans la permaculture depuis plus de 5 ans. J'ai commencé tout naturellement mon voyage par l'Indonésie ou je rêvais de voir les volcans et aller dans la jungle . Je souhaite continuer mon aventure en allant maintenant à la rencontre des gens et des familles des endroits que je traverse et de pouvoir aussi partager ma culture, mes passions et surtout continuer à cuisiner par amour.

Centres d’intérêt

Jardinage

Photographie

Sports d'équipe

Livres

Ferme

Nature

Sports d'aventure

Musique

Animaux

Soin des plantes

Cuisine et alimentation

Langues

Langues parlées
Anglais: Intermédiaire

Plus de détails sur les langues qui m'intéressent
l'anglais . A 52 ans et un système éducatif français pas forcement reconnu pour son apprentissage des languies : J'ai décidé de me perfectionner en Anglais. La meilleure des solutions n'est elle pas d'avoir la chance de communiquer dans cette langue tout les jours pour continuer à apprendre ?

Trouver un partenaire de langue

Compétences et connaissances que j'aimerais partager ou apprendre

Ça m'intéresse :  

Travail associatif

Éco-projets

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J'ai des connaissances :  

Aider dans une ferme

S’occuper des animaux

Aide informatique / Internet

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Je peux apprendre aux autres :  

Jardinage

Préparer les repas / cuisiner pour la famille

Aider à la maison

Quelles sont vos compétences ?

Grand passionné de toutes les cuisines du monde depuis plus de 35 ans : Je suis aujourd'hui chef cuisinier.
J'ai la chance d'avoir créé un jardin autonome en permaculture depuis plus de 5 ans
Je suis autodidacte.
Ma passion de la cuisine me permet aussi de faire de la boulangerie, de la charcuterie , de la pâtisserie et de la conservation par fermentation.
Ma cuisine en un mot : beaucoup d'amour et l'amour des produits.

Âge

53

Autres infos...

Très bonnes connaissances informatique : internet, réseau , système....
sens du relationnel et très curieux : Avant d'être chef cuisinier j'étais responsable commercial grands comptes.
Ancien sportif de haut niveau : Volley ball pendant 25 ans au niveau national : Entraîneur d'équipes de jeunes.

Informations complémentaires

• 

  Fumeur

• 

  Permis de conduire

• 

  Allergies

• 

  Régime alimentaire spécial