Self sustainable organic farm in the Piedmont Alps, Italy

Country

Italien

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  • Beschreibung

    Beschreibung

    ENGLISH
    Our place is a typical piedmont alps-house, we are located in Valchiusella right in between Valle d’Aosta and the GranParadiso National Park, 25 min west of Ivrea.
    We are Julia and Andrea, an italian/argentinian couple. Since we got here two years ago we are managing our small farm with 3 productive sistem within. We are managing a vegetable garden on raised beds where we grow food for 10/15 families using biointensive techniques. Meanwhile we are enlarging our orchard with as much varieties of trees as we can.
    Aside we are renewing our old house (1904) and having some small part-time jobs.

    ITALIANO
    Abitiamo in un tipico casale piemontese situato in Valchiusella tra la Valle d'Aosta e il Parco Nazionale Granparadiso, a circa 25 minuti da Ivrea.
    Siamo Julia e Andrea, una coppia italo argentina, a due anni dall’insediamento stiamo portando avanti una micro fattoria con almeno 3 sistemi produttivi al proprio interno. Partendo dagli orti su bancali rialzati produciamo ortaggi per 10/15 famiglie utilizzando principalmente tecniche biointensive. Stiamo ingrandendo il frutteto già esistente con nuove piante di varietà antiche locali e non.
    Parallelamente alle attività agricole, stiamo ristrutturando la nostra cascina (del 1904) e inoltre abbiamo 2 lavori part-time: Julia lavora (la mattina) come maestra all’asilo nel bosco della nostra valle, mentre Andrea lavora in un maneggio non lontano dalla cascina.

  • Arten von Arbeit

    Arten von Arbeit

    Gardening
    Building
    General Maintenance
    Cooking / shopping
    Farmstay
    Help with Eco project
    Help in the house
    Animal care
    Language practice
    Art project

  • Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    Kultureller Austausch und Lernmöglichkeiten

    ENGLISH
    Here we are renewing our house ourselves, we are producing the majority of the food we consume, and selling to others; we are designing our future planting trees, vegetables, taking care of soil fertility, and trying to give to our beautiful valley a new boost of energy and vitality.

    ITALIANO
    Offre l'esperienza di una vità che mira all'autosufficienza, alla semplicità e all'armonia con quello che ci circonda (su più livelli). Inoltre siamo pronti a condividere tutte le conoscenze che abbiamo accumulato fino ad ora nella speranza che qualcuno voglia iniziare un progetto come il nostro altrove.

  • Arbeit

    Arbeit

    ENGLISH

    TASKS ALL YEAR ROUND
    Work in the garden (harvesting, weeding, watering,etc)
    House duties
    Fire wood

    HOUSE RENEWING
    Second bathroom
    Roof
    Solarium
    Stone walls for terrace (agricultural purpose)
    Greenhouse
    Stairs

    GARDEN
    Preparation raised beds
    Transplantation, seeding
    Small shed
    Compost pile

    AUTUMN TASK
    Fruits harvesting
    Nuts harvesting
    Transformation for winter conservation
    Fire wood


    ITALIANO

    MANSIONE DI ROUTINE (TUTTO L'ANNO)
    Lavori nell’orto (raccolta, diserbo manuale, innaffiatura, tecniche specifiche cultivar etc)
    Mansioni domestiche da ripartirsi tra i presenti
    Legna
    ETC.

    PROGETTI IN CANTIERE
    Ristrutturazione della casa (bagno, tetto, veranda etc con la supervisione di professionisti)
    Muretti a secco (abbiamo tante pietre!)
    Costruzione serra
    Scalinata esterna
    ETC.

    LAVORI NELL'ORTO
    Preparazione bancali
    Trapianto, semine
    Costruzione piccolo ricovero attrezzi
    Costruzione compostiere

    LAVORI AUTUNNALI
    Raccolta frutta, castagne, noci etc
    Trasformazione per la conservazione invernale
    Legna da ardere
    ETC

  • Gesprochene Sprachen

    Gesprochene Sprachen

    Italiano, Español, English

  • Unterkunft

    Unterkunft

    ENGLISH
    During the cold months we have a guest room/studio (around 30sqm) with a fire stove, beds and lots of blankets.(bring your own sleeping bag anyway). The room can be cold during rainy daysbut we have water-bags to keep the feet warm. VERY IMPORTANT: consider that we live in the mountains at 700 quote so, even in summer, if its rains, the wheather conditions can change and maybe you will need a jacket :)
    During the summer months there is also the possibility to sleep outside with the tent in one of the terraces near the house (if you prefer some privacy).
    Workaways will share the room, max of 4 persons.
    So far we have only one bathroom, and the second one is going to be build as soon as possible (hopefully spring/summer). Hot water is produced with a wood heater so far, but eventually we are getting a solar panel.
    We guarantee three meals every day, almost all of them vegetarian/ (we really like people that want to share new recipies!) and the connection to the internet is possible but limited (we use data from our phones)

    ITALIANO
    Nei mesi freddi, disponiamo di una stanza degli ospiti/studio di circa 30mq dotata di stufa a legna, letti e coperte (dotatevi di sacco a pelo). La stanza può essere fredda nelle notti di pioggia ma abbiamo le borse d'aqua calda :) IMPORTANTE: per favore, considerate che come abitiamo in montagna a 700 metri slm il clima può cambiare di un momento al altro, principalmente nei giorni di pioggia, e quindi anche nella stagione calda con queste condizioni la temperatura potrebbe scendere.
    Ospitiamo un max. di 4 persone alla volta, quindi se decidi di dormire nella stanza molto probabilmente condividerai lo spazio con altre persone :)
    Nei mesi estivi c’è la possibilità di dormire in tenda all’aria aperta in una delle terrazze vicino a casa. (se preferisci un po di privacy)
    Per ora disponiamo di un bagno (verrà costruito il secondo tra estate e primavera) con acqua calda proveniente da boiler a legna (prossimamente pannello solare). Abbiamo elettricità e acqua corrente proveniente dall’acquedotto.
    Verranno garantiti tre pasti al giorno, praticamente sempre vegetariani (ci piaciono molto le persone che hanno voglia di condividere nuove ricette!) e la connessione a internet è possibile ma limitata nel consumo.

  • Was noch ...

    Was noch ...

    ENGLISH
    HOW TO GET TO OUR PLACE:
    We only go once per week to Turin, usually Saturday, and can pick you up from there.Both from the trains stations or the airport. All the other days of the week (except Sundays) there's a cheap bus going up to us. It starts directly at the train station in Ivrea and can leave you very close to the house.(we’ll send you the timetable if you need it) For more information please contact us in advance and please try not to arrive on a Sunday (no bus coming up and it’s our only day off, thanks!!)

    STUFF YOU NEED:
    You will likely spend outside most of your time during the day, so be sure to have clothes that can protect you in every condition. We recomend:
    - good hiking/working waterproof shoes
    - waterproof/windproof jacket
    - warm clothes
    - working clothes
    - slippers (walking in the house)
    - sleeping bag
    - solar protection
    - bathing suit (our river is perfect for a summer bath)
    - head lamp??

    WORK AND FREE TIME:
    Working 5 days a week for a maximum of 5 hours per day. We don't consider preparing meals as working time, we like to share the kitchen duties evenly between all the components of the farm at any given time.
    You will have two free days each week. In these you will be free to stay at the house or explore the surrounding area. The nearest city is Ivrea, which can be reached with a bus in less than an hour. Milan and Turin are easily reachable from Ivrea train station within a couple of hours. The house is at the beginning of the beautiful Valchiusella valley, so if you like to hike bring some outdoor mountain equipment.

    Contact us in advance to know how to reach the house and if you have any questions.

    ITALIANO
    COME ARRIVARE:
    Scendiamo a Torino ogni Sabato mattina e rientriamo nel pomeriggio, perciò è possibile passare a prendervi sia in stazione (portanuova o portasusa) che in aereoporto essendo di strada per tornare in valle.
    Per tutti gli altri giorni della settimana è possibile arrivare ad Ivrea in treno e, direttamente alla stazione, prendere un pullman di linea che vi porta in valle dove possiamo recuperarvi facilmente. IMPORTANTE non c’è la corsa festiva o domenicale, perciò cercate di non arrivare la domenica (essendo anche il nostro unico giorno libero, grazie :)

    COSA PORTARE:
    Passeremo la maggior parte delle nostre giornate all’aperto, esposti agli agenti atmosferici perciò è necessario avere un abbigliamento adatto. Sono vivamente raccomandati:
    - scarponi da montagna
    - giacca impermeabile (K-way)
    - indumenti da lavoro
    - ciabatte da usare in casa
    - sacco a pelo
    - per l’estate protezione solare (cappello e creme) e costume da bagno (ci sono delle magnifiche pozze dove farsi il bagno)

    CONSIGLIATO:
    torcia, attrezzatura da trekking per escursioni,

    LAVORO E TEMPO LIBERO:
    Le giornate lavorative sono 5 per un massimo di 5 ore al giorno (flessibili). Non consideriamo cucinare come tempo lavorativo perchè preferiamo dividere equamente le faccende domestiche tra gli tutti coloro che si trovano in cascina.
    Nei due giorni liberi è possibile visitare la nostra verdissima valle, le città vicine (canavese ma anche Torino e Milano), parchi nazionali o semplicemente sonnecchiare su un’amaca nella nostra cascina

  • Etwas mehr Information

    Etwas mehr Information

    • Internet Zugang

    • Eingeschränkter Internet Zugang

      Eingeschränkter Internet Zugang

    • Wir besitzen Tiere

    • Wir sind Raucher

  • Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    Kapazität - wie viele Workawayer maximal

    mehr als zwei

  • ...

    Arbeitszeiten

    Maximum 5 hours a day, 5 days a week

Uno dei nostri orti e la cascina / One of our vegetable garden and the "cascina"
Luz, il nostro cane / Luz, our dog
Raccolta delle castagne / chestnuts
Serra d'autunno
Un po di neve
Uno dei nostri orti / Vegetable garden
Uno dei nostri orti / Vegetable garden
Le pozze del Garavot, il fiume a pocchi passi da casa! / The river near our house!
"Chiquito" il nostro gatto / Our cat!
Transumanza
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